Envejecimiento prematuro, el mal de los presidentes
by Prensa UNL
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Divulgación
Envejecimiento prematuro, el mal de los presidentes
*Muchas personas que sufren estrés diario muestran signos de un
envejecimiento acelerado para su edad. La ciencia asocia esta patología con
un desbalance molecular provocado por el estrés oxidativo. Dieta y vida
sana, las claves para detener este proceso.*
El presidente Barak Obama, la noche en que estrenaba el cargo, señaló la
cabellera blanca del actor Morgan Freeman y dijo que así iba a quedar él en
cuatro años. Con ese gesto hacía referencia a una condición que está bien
documentada en Washington y es el envejecimiento prematuro que sufren
quienes ocupan el Salón Oval.
De las muchas causas posibles (dieta, estilo de vida, herencia genética,
exposición a contaminantes y altos niveles de estrés), una de las más
estudiadas por la ciencia es el proceso denominado estrés oxidativo.
“A medida que uno va envejeciendo, todos los mecanismos se van
deteriorando, incluso los mecanismos de control que tiene el organismo. El
estrés oxidativo es consecuencia de una falla en esos mecanismos de control
que se produce cuando las sustancias oxidantes aumentan y el organismo no
es capaz de producir suficientes antioxidantes para contrarrestar su
efecto”, explica Fernanda Simoniello, investigadora y docente en la cátedra
de Toxicología, Farmacología y Bioquímica Legal en la Facultad de
Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de la Universidad Nacional del
Litoral (UNL).
Si bien el estrés oxidativo es un proceso natural que se produce por el
propio paso del tiempo, Simoniello indica que hay factores exógenos que lo
pueden acelerar. “Como muchas otras situaciones que ocurren en la vejez, el
balance entre estas sustancias oxidantes y antioxidantes se puede ir
deteriorando con el tiempo. Pero hay muchos factores que lo pueden
modificar, fundamentalmente el estilo de vida que lleva una persona”. La
investigadora agregó que si el equilibrio no se restablece, además de
envejecimiento, a largo plazo, se pueden producir patologías más graves,
como Parkinson, Alzheimer o cáncer.
A punto de estrenar nuevo mandatario en Argentina, los dos candidatos al
balotaje están a tiempo de tomar medidas para frenar un mal que sufren los
presidentes y muchas otras personas que ocupan cargos con alto nivel de
estrés.
*Estrés, canas y telómeros*
Para entender la relación entre el estrés y el envejecimiento prematuro
basta con observar una foto de cualquier mandatario antes de asumir el
poder y compararla con otra al momento de salir. El resultado, en la
mayoría de los casos, es similar: abundantes canas, piel más delgada,
arrugada y con manchas, y en algunos casos, caída de cabello por la
degeneración de los folículos pilosos.
A pesar de la cantidad de evidencia empírica, la ciencia recién comenzó a
entender este fenómeno a mediados de 1950, cuando el investigador
norteamericano Denham Harman, de la Universidad de Nebraska, desarrolló la
teoría del envejecimiento por radicales libres (FRTA por sus siglas en
ingles) en la que sostenía que el envejecimiento se produce porque estas
moléculas altamente inestables se acumulan en la célula provocando daño
oxidativo a proteínas, ADN y lípidos. En la misma década, en 1954 la
doctora Rebeca Gerschman, de Argentina, fue la primera en sugerir que las
especies reactivas de oxígeno se comportaban como agentes tóxicos y
posibles generadores de patologías.
Con el tiempo, las ideas de Harman y Gerschman se aplicaron para comprender
las enfermedades relacionadas a la edad y el deterioro del organismo. “La
mayor cantidad de trabajos sobre los efectos del estrés oxidativo está
vinculada con el cáncer”, dijo Simoniello. “Es una enfermedad muy compleja,
con muchos factores que la desencadenan, entre ellos un desequilibrio a
nivel oxidativo”.
En los últimos años aparecieron varias investigaciones que analizan a nivel
molecular el vínculo entre el agotamiento psicológico producido por el
exceso de estrés en el trabajo, y el envejecimiento prematuro. Estos
estudios demostraron que los telómeros, que son complejos de proteínas que
están en el final de la cadena de ADN de los cromosomas, sirven como
marcadores biológicos y permiten determinar la edad de las células. “El
acortamiento de telómeros es diferente en personas añosas, obesas y
fumadores. Con ese dato se hicieron varios estudios que vinculan la
longitud de los telómeros y su funcionamiento con el estrés y se llegó a la
conclusión de que a mayor estrés más cortos son los telómeros”.
*El secreto está en la dieta*
A medida que se fue haciendo más conocido el efecto del estrés oxidativo en
el organismo, creció el interés por los antioxidantes. “Uno de los campos
donde más se avanzó fue en la nutrición porque la dieta es una de las
mayores fuentes de antioxidantes exógenos, a través del consumo de frutas y
verduras”, explica Simoniello. “Para poder manejar los riesgos del estrés
oxidativo deberíamos estar consumiendo cinco porciones de frutas y verduras
por día, cuando muchos estudios indican que estamos en una o dos porciones
diarias”.
La investigadora destaca que para que el efecto de los antioxidantes sea
notorio, debe ser sostenido en el tiempo. “Una investigación comparada
realizada con personas de 65 a 102 años de la zona del Mediterráneo, que
consumen las porciones de frutas y verduras recomendadas durante toda su
vida, con otras que nunca consumieron más de una porción de frutas y
vegetales al día, mostró que las diferencias son muy importantes y las
patologías que se desencadenan a edad avanzada por falta de antioxidantes
son muchas”.
El mate también tiene propiedades antioxidantes y colabora en los procesos
de reparación del ADN. Simoniello trabajó analizando estas propiedades de
la yerba mate, y dijo que en Uruguray se están analizando otras vías de
señalización que también podrían categorizar a la *Ilex paraguariensis* (el
nombre científico de la yerba) como un brebaje que colabora con los
mecanismos de reparación del ADN aunque si se consume a elevada temperatura
podría generar efectos negativos en la salud. Actualmente, Simoniello se
encuentra inmersa en otro proyecto junto a investigadores de la Facultad de
Farmacia y Bioquímica de la UBA donde estudian hierbas con propiedades
medicinales como la rúcula y el cedrón.
“Cuanto hay que trabajar en educación, en cambio de hábitos y en estilos
de vida saludable, sobre todo en los chicos”, destaca la investigadora.
Con la solución al alcance de la mano, el próximo presidente de Argentina
puede comenzar hoy con su plan de sumar antioxidantes a la dieta para
combatir el envejecimiento prematuro. Si no funciona, pueden imitar a Obama
quien usa el color de su cada vez más blanca cabellera como una fuente
inagotable de chistes sobre su gestión.
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*UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL*
Dirección de Comunicación Institucional
0342-4571110 Int. 186 / prensa(a)unl.edu.ar
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8 años, 8 meses
Hoy "Boy Scout" (Bs. As) | Argentino de Artes Escénicas, en vivo por la web (video)
by Prensa UNL
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Quinta jornada
Mirá en vivo por la web el Argentino de Artes Escénicas
*La obra “Boy Scout” será transmitida online por la www.unl.edu.ar
<http://www.unl.edu.ar>, a las 22 desde el Teatro Municipal. Antes, a las
20, “La mujer puerca” se presentará en la sala Maggi del Foro Cultural.
Ambos elencos provienen de Buenos Aires.*
El miércoles 11 continuará el Argentino de Artes Escénicas organizado por
la Universidad Nacional del Litoral. En su quinta jornada consecutiva se
podrá disfrutar a las 20 y 22 en la Sala Maggi del Foro Cultural UNL, 9 de
julio 2150, de “La mujer puerca” dirigida por Lisandro Rodríguez. Por otro
parte a las 22 en la Sala Marechal del Teatro Municipal, San Martín 2020,
llegará “Boy Scout”, de Dennis Smith con la transmisión en vivo de la obra
completa en www.unl.edu.ar.
El Argentino es auspiciado por Instituto Nacional de Teatro, el Ministerio
de Innovación y Cultura del Gobierno de Santa Fe, la Secretaría de Cultura
del Gobierno de la Ciudad de Santa Fe, CRITEA y Pilay.
*Amar en soledad*
“La mujer Puerca”, escrita por Santiago Loza y dirigida por Lisandro
Rodríguez, trae consigo a Valeria Lois que encarna a una mujer que ha
vivido a pleno para conseguir la santidad. No lo ha logrado, tiene
naturaleza puerca. Es mundana, terrenal. El deseo de beatitud no conjuga
con su ser. La tragedia de la materia que no está hecha para la
trascendencia.
Es la historia de una huérfana, una especie de fenómeno, ridícula y tierna,
posee melodrama y humor. También algunos pensamientos sobre el amor. El
amor no correspondido por Dios hacia esta pequeña mujer herida en la
travesía de un cuerpo partido y repartido con la necesidad y la necedad de
amar cuando alrededor hay silencio.
*Hacia una vida de independencia*
“Boy Scout” es una historia interpretada por su propio director Dennis
Smith junto a Pablo Kusnetzoff, Agustín Buquete y Fernando Losada. Es un
espectáculo sobre la no inserción, sobre ser un paria, sobre el maltrato
adolescente y la dificultad de articular tres palabras: aceptación,
concreción y rechazo.
Ubicado en un ambiente de pulcritud perfecta, el protagonista decide
escapar de su carpa al medio de la montaña para confesarse consigo mismo.
Acompañado por su pasacassette y sus canciones favoritas, durante una noche
reflexionará junto a la luna sobre su paso a la edad adulta, a una edad de
independencia respecto de todos los pesos que conlleva vivir una vida que
otros dictan.
*El dato*
El costo de las entradas será de $50 generales y se podrán adquirir el día
de cada obra en la boletería de sus respectivas salas desde las 18. Para
consultar el resto de la programación entrá a www.unl.edu.ar/medios/cultura
*Descarga de video*
https://goo.gl/WRGpr3
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8 años, 8 meses
Teatro online en la web de la Universidad
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En vivo
Teatro online en la web de la Universidad
*Obras seleccionadas del Argentino de Artes Escénicas podrán verse en vivo
a través del sitio web www.unl.edu.ar <http://www.unl.edu.ar/>. Esta noche
se transmitirá Macchina Napoli desde el Centro Cultural Provincial.*
Hasta el 14 de noviembre se llevará a cabo el Argentino de Artes Escénicas,
organizado por la Universidad Nacional del Litoral (UNL). Diariamente, la
casa de estudios transmite en vivo desde su sitio web una de las obras de
la jornada.
Manteniendo el espíritu federal, intentando mostrar lo mejor de cada
región, elencos de Rosario, Santa Fe, Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y
Neuquén son parte de la grilla.
El Argentino es auspiciado por Instituto Nacional de Teatro, el Ministerio
de Innovación y Cultura del Gobierno de Santa Fe, la Secretaría de Cultura
del Gobierno de la Ciudad de Santa Fe y CRITEA.
*Programación por streaming*
Hoy martes 10 de noviembre, desde Rosario, la propuesta es “Macchina
Napoli”, con dramaturgia y dirección de Aldo El-Jatib Amato. La función es
a las 20 en el Centro Cultural Provincial.
El miércoles a las 22, subirá a escena en la Sala Marechal del Teatro
Municipal, el elenco de Buenos Aires que protagoniza “Boy Scout”, con idea
y dirección de Dennis Smith.
El jueves, desde las 22, desde Córdoba llega “Ser o no ser Hamlet” con
dirección de Eugenia Hadandoniou en su Sala Mayor.
El viernes 13, a las 22, con dirección de Marina Carrasco y Grupo Manzana
44, se podrá ver “Irma”, la propuesta que llega desde la provincia de
Neuquén en la Sala Marechal del Teatro Municipal.
En tanto que el final del festival estará embebido de calidad con la obra
“La Wagner” dirigida por Pablo Rotemberg a las 22 en la Sala Mayor del
Teatro Municipal.
*+ Info*
La programación completa del ciclo se encuentra en www.unl.edu.ar/agenda
Las obras transmitidas por el canal de YouTube de la UNL pueden ser vistas
en la sección Especiales en Vivo
<https://www.youtube.com/playlist?list=PLYL32t-14aERnlhF2MGkuoRhfAS4Cr-96>.
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8 años, 8 meses
Radiación solar: Santa Fe posee buenos recursos
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Red solarimétrica
Radiación solar: Santa Fe posee buenos recursos
*Los primeros datos arrojados por un estudio de investigadores de
UNL-CONICET indican que la provincia tiene un gran potencial para la
generación de energía limpia a partir del sol. Las mediciones se realizan
en cinco estaciones distribuidas en todo el territorio.*
Ya arrojó los primeros resultados el trabajo que investigadores de la
Universidad Nacional del Litoral (UNL) y el CONICET realizan para conocer
cuál es la capacidad de energía solar que posee la provincia de Santa Fe.
El sondeo comenzó a principios de este año por medio de estaciones que
conforman una red solarimétrica y, según datos preliminares, la provincia
posee un gran potencial para aportar recursos energéticos limpios al
sistema. El estudio durará tres años.
De acuerdo con el informe técnico de avance del Estado de la Red
Solarimétrica de Santa Fe, que fue elaborado por el Grupo de Energías
No-Convencionales (Genoc-CONICET-UNL), la Facultad de Ingeniería Química
(FIQ) y el Instituto de Física del Litoral (IFIS-CONICET-UNL), la provincia
posee un buen nivel de radiación solar, mayor a la de Alemania y similar a
la de España, países que ya producen un buen porcentaje de energía a partir
de ella.
El trabajo parte de la inquietud del Gobierno de la Provincia de Santa Fe
por sumar energías renovables a la matriz energética provincial. En este
sentido, la Secretaría de Estado de la Energía de la Provincia, a través de
la Subsecretaría de Energías Renovables (SSER), intenta conocer qué
potencia de radiación solar llega a las distintas zonas de la provincia. De
esta manera se podrá saber si el recurso solar es aprovechable para generar
electricidad, ya sea en forma directa por medio de paneles solares (energía
fotovoltaica), o en forma indirecta a través de calentar algún fluido
(energía solar térmica). Conocer esos datos posibilitará que cualquier
empresa que quiera producir energía solar en Santa Fe sepa anticipadamente
con qué recursos cuenta, ya que el tiempo de repago de la inversión
dependerá de cuánta energía pueda producir, explica el informe.
*7000 Megavatios-hora al año*
Las mediciones se realizaron por medio de equipos instalados en Estaciones
Transformadoras (EETT) de la Empresa Provincial de la Energía (EPE)
emplazadas en cinco puntos estratégicos: Tostado (Departamento 9 de Julio);
Reconquista (Departamento General Obligado); Elisa (Departamento Las
Colonias); Cañada Rosquín (Departamento San Martín) y Firmat (Departamento
General López).
La medición de las cincos estaciones da un promedio anual de radiación
solar relativamente uniforme en todo el territorio, lo cual posibilita que
debido a las pérdidas de eficiencia por temperatura que suelen presentar
los paneles solares convencionales, las variaciones en la temperatura
ambiente compensan a los cambios en intensidad de radiación solar, detalla
el documento facilitado por Javier Schmidt, integrante del Genoc.
El equipamiento que dispone cada estación, que trabaja en forma autónoma,
acumula los diferentes datos y luego los transmite a un centro de
procesamiento ubicado en la ciudad de Santa Fe. Los datos se toman cada
tres minutos, y se transmiten una vez por hora. Se cuenta con un sistema de
comunicación basado en telefonía celular GPRS que envía la información,
además de un panel solar que alimenta la batería del equipo. Los datos son
recibidos en una computadora central de donde se capturan para su
procesamiento.
El informe realiza una estimación de cuanta energía podría producir una
central solar de generación con una capacidad instalada de 5 MW – como las
previstas en el plan estratégico provincial – ubicada en los cinco puntos
de la Provincia. En este sentido, todas las plantas generarían cantidades
similares de energía dentro del error de la medición, del orden de 7000
MWh/año, lo que significa, según estadísticas de la Empresa Provincial de
la Energía de Santa Fe, que se podrían abastecer unos 4500 hogares que
posean un consumo típico para nuestra provincia. La implicancia de esa
producción se observa mejor si se tiene en cuenta que para producir esa
cantidad de MWh una planta generadora convencional de ciclo combinado debe
emitir a la atmósfera unas 3.150 toneladas de CO2, mientras que una planta
de carbón genera unas 7.000 toneladas de CO2. De esta manera, queda claro
el ahorro energético y ambiental que podría lograrse adoptando la
generación de energía eléctrica a través de centrales fotovoltaicas.
*En detalle*
Los resultados muestran un buen nivel de radiación en toda la Provincia. El
promedio anual de radiación medido para las cinco localidades presenta una
variación menor al 3 %, entre 4,89 kWh/m2/día (Kilovatios-hora por metro
cuadrado por día) para Tostado y 4,75 kWh/m2/día para Firmat. “Estos
valores pueden compararse con la insolación medida para otros países en los
cuales la energía fotovoltaica se encuentra más desarrollada. Para
Alemania, por ejemplo, los valores de radiación están entre 2,7 y 3,3
kWh/m2/día.
Aún con este recurso solar relativamente bajo, en Alemania alrededor del
6,9 % del consumo total de electricidad proviene de la energía
fotovoltaica. En España, por su parte, los valores de radiación solar están
entre 3,3 y 5,3 kWh/m2/día, con gran parte del territorio exhibiendo
valores similares a los de la Provincia de Santa Fe. Alrededor del 3 % de
la electricidad total consumida en España proviene de la energía solar
fotovoltaica, valor que aproximadamente se duplica en el pico de consumo
del mediodía. Hoy en día, en la mayoría de los países europeos la energía
fotovoltaica compite directamente en costos con otras plantas de generación
de energía en el horario pico de consumo del mediodía”, agrega el informe.
El trabajo informa finalmente que, dado que las normas internacionales
aconsejan relevar datos durante un período no inferior a tres años para
lograr una medición precisa de la radiación solar, a medida que se
recolecten más datos se podrán tener conclusiones más certeras con respecto
a la calidad del recurso solar en el territorio provincial y el
aprovechamiento factible.
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