►UNL, INTA y CREA presentaron la Jornada de lechería a campo
by Prensa UNL
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En Rafaela
UNL, INTA y CREA presentaron la Jornada de lechería a campo
/Participó el rector de la Universidad Nacional del
Litoral, Enrique Mammarella, junto con autoridades INTA, CREA Santa Fe
Centro y de las facultades de ciencias Agrarias y Veterinarias de la
UNL. La Jornada se desarrollará el 6 de octubre en Nuevo Tambo Roca./
Una nueva edición de la Jornada de lechería a campo que se organiza en
el marco del Proyecto Nuevo Tambo Roca se llevará a cabo el 6 de
octubre en la localidad de Roca, Santa Fe. Para brindar detalles sobre
la iniciativa, autoridades de las instituciones organizadoras
realizaron una presentación este viernes 9 de septiembre en la ciudad
de Rafaela.
La actividad contó con la presencia del rector de la Universidad
Nacional del Litoral, Enrique Mammarella; del director de INTA
Rafaela, Jorge Villar; del representante de CREA, Alfredo Fassi; el
decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNL, Oscar Osan; el
secretario de Investigación y Posgrado de la Facultad de Ciencias
Veterinarias de UNL, Eduardo Picco; y de técnicos-especialistas de UNL
e INTA.
TRABAJO ARTICULADO
“Este proyecto muestra no sólo la relevancia de la co-construcción del
conocimiento entre investigadores, extensionistas y productores, sino
también dos cuestiones piloto: mostrar el conocimiento aplicado y
relacionar el conocimiento con la gestión”, valoró Mammarella en la
presentación realizada en la sede de INTA Rafaela. Luego, el Rector de
la UNL subrayó: “Resulta valioso no sólo transferir conocimiento a los
productores sino aprender de ellos porque cuentan con una base
cultural que para la UNL es sustancial. No alcanza el conocimiento que
se produce dentro de la Universidad si no va de la mano de la cultura
que tiene cada región”.
Por su parte, Jorge Villar remarco “el trabajo interinstitucional para
renovar el Tambo Roca vigente. Estamos pensando en propuestas técnicas
que sean económicamente viables, ambientalmente sustentables, con un
tema central que es el bienestar y las condiciones laborales de la
gente que trabaja en el tambo son centrales para lograr la
sustentabilidad de nuestros sistemas productivos” destacó en el marco
del proyecto que convocó a los presentes”.
En este sentido, Alfredo Fassi señaló que “a partir de la invitación
del INTA y las facultades de la UNL pudimos relacionarnos y dar forma
al proyecto. Tambo Roca es un tambo comercial, todo sobre campo
alquilado; se autofinancia y la Cooperadora administra el tambo”,
mencionó, tras lo cual destacó que para los productores es muy
importante y el “Tambo Roca sea el espacio donde buscar esas
necesidades, la información, los datos o las soluciones para la
actividad”.
En línea, Osan se refirió a la importancia de pasar del aula al
terreno: “En materia de investigación, de extensión y de docencia;
creo que esto es lo más importante, es decir, ciencia en el territorio”.
Finalmente, Picco indicó que “se trata de una valiosa oportunidad de
brindar al territorio lo que se trabaja puertas adentro. Es una forma
de mostrar el conocimiento que se genera en instancias académicas y si
no se dan este tipo de actividades cuesta llevarlas al territorio”.
PROYECTO NUEVO TAMBO ROCA
Desde hace 4 años, mediante un proyecto interinstitucional y de
Vinculación Tecnológica, INTA, la Universidad Nacional del Litoral y
CREA Santa Fe Centro gestionan en forma conjunta el Proyecto Nuevo
Tambo Roca, una iniciativa de lechería sustentable y rentable. De este
modo, Tambo Roca tiene la particularidad de ser representativo de los
tambos argentinos, ya que se maneja como un tambo comercial que se
auto financia y se encuentra sobre 100% de tierra alquilada. En Roca,
se implementan y evalúan dos sistemas lecheros que difieren en el
biotipo animal (Holstein y Cruza Holstein x Jersey) bajo un sistema de
alimentación pastoril con suplementación.
El proyecto surge por el interés de tres instituciones -INTA, UNL y
CREA- para responder conjuntamente a preguntas del sector productivo,
generar información y mostrar sistemas lecheros social, ambiental y
económicamente sustentables, que sean adoptables por un gran número de
productores.
EQUIPO TéCNICO
El convenio pautado entre INTA, CREA y UNL establece el compromiso
institucional de realizar actividades de cooperación en investigación,
extensión y transferencia tecnológica, entendiendo que la acción
conjunta favorece al aprovechamiento de oportunidades y la solución de
los principales problemas del sector agropecuario.
La conducción técnica y liderazgo del proyecto está a cargo de un
“Comité líder” compuesto por cuatro integrantes de cada institución
junto con el director de la EEA INTA Rafaela como representante de la
Cooperadora de dicha Experimental.
Las funciones de este comité son definir los lineamientos centrales
del proyecto y de la ejecución del mismo, como así también auditar su
avance. Además, la ejecución operativa está a cargo de un grupo
reducido compuesto por un integrante de cada institución, el grupo de
técnicos que trabajan en el campo y el personal que vive en el lugar.
Además, en el marco del proyecto participan estudiantes de grado,
maestría y doctorado de las entidades.
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►UNL, INTA y CREA presentan la Jornada de lechería a campo
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En Rafaela
UNL, INTA Y CREA PRESENTAN LA JORNADA DE LECHERíA A CAMPO
/El acto de presentación se desarrollará el viernes 9 de
septiembre a las 15 en la sede de INTA Rafaela (Ruta 34, KM 227).
Participarán autoridades de UNL, INTA y CREA Santa Fe Centro./
La ciudad de Rafaela será escenario para la presentación oficial de la
Jornada de lechería a campo que se organiza en el marco del Proyecto
Nuevo Tambo Roca. Será mediante una conferencia de prensa que se
concretará el viernes 9 de septiembre, a las 15, en la sede de INTA en
esta localidad (Ruta 34, KM 227).
El lanzamiento será protagonizado por el rector de la Universidad
Nacional del Litoral, Enrique Mammarella; por el director de INTA
Rafaela, Jorge Villar; y por el representante de CREA, Alfredo Fassi.
En esta instancia se brindarán detalles sobre la nueva edición de esta
iniciativa que se concretará el 6 de octubre en Roca, Santa Fe.
PROYECTO NUEVO TAMBO ROCA
Desde hace 4 años, INTA, la Universidad Nacional del Litoral y CREA
Santa Fe Centro gestionan en forma conjunta el Proyecto Nuevo Tambo
Roca.
El Tambo Roca tiene la particularidad de ser representativo de los
tambos argentinos, ya que se maneja como un tambo comercial que se
auto financia y se encuentra sobre 100% de tierra alquilada. En Roca,
se implementan y evalúan dos sistemas lecheros que difieren en el
biotipo animal (Holstein y Cruza Holstein x Jersey) bajo un sistema de
alimentación pastoril con suplementación.
El proyecto surge por el interés de tres instituciones -INTA, UNL y
CREA- para responder conjuntamente a preguntas del sector productivo,
generar información y mostrar sistemas lecheros social, ambiental y
económicamente sustentables, que sean adoptables por un gran número de
productores.
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