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Bienestar
Abre el comedor universitario en todas sus sedes
*A partir del próximo lunes la comunidad universitaria podrá almorzar un
menú saludable, nutritivo y accesible. También estará a disposición el menú
para celíacos.*
Con el inicio del año académico, el Comedor Universitario de la Universidad
Nacional del Litoral (UNL) abre sus puertas para comenzar su temporada
2017. Desde el lunes 20 de marzo el servicio estará abierto en todas sus
sedes. A las 12, en el Predio UNL-ATE, su directora Cecilia Rodríguez
Calderón, estará presente para recibir a la prensa.
Como todos los años desde la Secretaría de Bienestar Universitario y el
Predio UNL-ATE, se apunta en mejorar el servicio año a año con el objetivo
de brindar a los comensales un menú saludable y nutritivo.
“Apostamos a una calidad nutricional que haga más saludable la vida del
estudiante”, sostiene Cecilia Rodríguez Calderón, directora del Predio
UNL-ATE. Plantea, además, que “es un logro de la Universidad poder ofrecer
a sus alumnos un menú convencional y, desde el año pasado, un menú apto
para celíacos, manteniendo como principal estandarte una alimentación
saludable”.
En este sentido, la propuesta del Comedor es brindar la posibilidad de que
el estudiante acceda a un menú saludable tanto en las formas de preparación
y composición.
“El menú aporta 900 calorías que son más de las que consumimos en un
almuerzo; pero apostamos a que los estudiantes en las cenas no se cocinan o
realizan algo muy rápido y al pasar y la calidad de la misma, por lo
general, es inferior. Es por esto que el menú del almuerzo es sumamente
completo y aporta más del 40% de las proteínas que necesitamos en el día”,
remarcó Milagros Ferrando, nutricionista del Comedor.
Caber recordar que el comedor está destinado a estudiantes, docentes y no
docentes UNL y personas invitadas. El Comedor cuenta con su tradicional
sede ubicada en el Predio UNL-ATE, con la sede de la Facultad de Ciencias
Jurídicas y Sociales (FCJS) de Santa Fe y el Campus FAVE de Esperanza. Las
3 sedes permanecen abiertas de lunes a viernes -excepto días feriados- de
11 a 15 durante todo el período lectivo (de acuerdo al calendario
académico).
*Menú para celíacos*
Desde el año pasado, la UNL brinda un menú libre de TACC-tras la
inauguración de la primera cocina para celíacos en un ámbito
universitario-con el objetivo de cubrir las necesidades de las personas
celíacas. Esto responde, además, a un requerimiento de salud pública,
alineándose bajo la legislación vigente.
El menú para celíacos no es rigurosamente igual al menú general, pero
cumple con la premisa de brindar una alimentación saludable, nutritiva y
segura. Para garantizar la seguridad se designó una cocinera capacitada y
certificada en manipulación de alimentos y cocina sin TACC. En cuanto a la
chequera, posee un sello diferenciador.
*Venta de tickets y chequeras*
Para acceder al servicio, los interesados pueden adquirir una chequera (de
5 tickets cada una) o un ticket diario individual. La compra de chequeras o
tickets es un trámite personal.
Para el año 2017, los estudiantes que adquieran la chequera podrán
almorzar por 30 pesos por día (el costo de las chequeras es de 150 pesos).
Y si se opta por el ticket diario el costo es de 45 pesos.
*Informes*
comedoruniversitario(a)unl.edu.ar
*Descargas*
http://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/23216
http://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/23218
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*UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL*
Dirección de Comunicación Institucional
0342-4571110 Int. 186 / prensa(a)unl.edu.ar
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