Desarrollarán tecnología para utilizar desechos pecuarios
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Vinculación
Desarrollarán tecnología para utilizar desechos pecuarios
*Es un proyecto de la UNL y la empresa Las Taperitas S.A. que buscará
generar un plan de manejo de desechos de la cría de ganado bovino y porcino
y de lechería para que sean aprovechados como fertilizantes. La inversión
supera los 28 millones de pesos.*
Un consorcio público privado conformado por la Universidad Nacional del
Litoral (UNL) y la empresa Las Taperitas S.A. desarrollará un sistema de
gestión integral de desechos pecuarios y la tecnología necesaria para su
control y monitoreo. El monto total presupuestado para el proyecto supera
los 28 millones de pesos, de los cuales 16 millones y medio serán
financiados por el Fondo Argentino Sectorial (Fonarsec), del Ministerio de
Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, a partir de la
presentación del mismo en la convocatoria FITS Medio Ambiente y Cambio
Climático 2013. Esto generará beneficios económicos y fundamentalmente
protección del medio ambiente, reutilizando desechos orgánicos para
reemplazar productos químicos que se utilizan actualmente.
La empresa Las Taperitas S.A. desarrolla cría de ganado porcino y bovino y
producción de leche en establecimientos que están próximos a las
localidades de El Trébol, Rafaela, Susana, Lehmann, Bella Italia, Nuevo
Torino y Ramallón, en la provincia de Santa Fe, ocupando en total una
superficie de 20.000 hectáreas.
“Desde el punto de vista de la Universidad es un proyecto trascendental,
con una inversión importante que si no existieran mecanismos de
financiamiento público serían muy difíciles de llevar adelante para la
Universidad y las empresas, y el impacto en el medio socio productivo es
muy importante”, expresó Albor Cantard, rector de la UNL.
“Es interesante porque se está apuntando a mejorar condiciones
medioambientales y a utilizar recursos que son de desecho, lo cual es
estratégico para nuestro país por todas las consecuencias que estamos
teniendo, como alteraciones en el clima. Y este proyecto tendrá un gran
impacto en la provincia de Santa Fe que es una provincia evidentemente
agropecuaria, con producción primaria muy ligada al agro y a la ganadería”,
agregó Isabel Mc Donald, directora del Fonarsec.
*Desarrollo del proyecto*
El sector pecuario es uno de los principales proveedores de alimentos del
país y constituye una importante fuente de producción, empleo y provisión
de materias primas en Argentina. Los sectores de cría intensiva de ganado y
los tambos han experimentado cambios que aumentan las capacidades de
producción que inevitablemente incrementan los desechos derivados de estas
actividades. Si éstos no se utilizan adecuadamente pueden constituir un
riesgo para el ambiente debido a su elevado potencial de contaminación para
los recursos naturales (suelo, aire y agua).
En la búsqueda de generar alternativas a estos problemas, equipos de la
Universidad y la empresa pretenden con este proyecto desarrollar la
tecnología necesaria para reconvertir estos desechos en insumos para la
producción agrícola, como por ejemplo para fertilizantes.
El objeto principal es desarrollar un Plan de Manejo Integral de Desechos
Pecuarios, que por su variedad requieren distintos sistemas de
almacenamiento, tratamiento y distribución, necesarios para que no
produzcan un impacto negativo sobre el ambiente.
En este sentido se estudiará, a escala piloto, el correcto manejo de todos
los tipos de desechos que se producen en los sistemas productivos pecuarios
más importantes de Argentina (excepto aves). Para esto existe la necesidad
de analizar los diversos procesos que ocurren en las etapas de la
producción de los desechos como su recolección, tratamiento en lagunas de
saneamiento, etc. Estas etapas son críticas en sistemas intensivos por el
gran volumen. Además se desarrollará o ajustará la tecnología para
aplicarlos de forma apropiada al suelo y, de esta forma, lograr potenciar
los procesos biológicos naturales que transforman los desechos en materia
orgánica y nutrientes disponibles para los cultivos, logrando su conversión
en insumos sin ocasionar un costo ambiental.
“El objetivo que buscamos desde la empresa es poder demostrar, a través de
la investigación y de mediciones en el suelo, el impacto que tiene la
aplicación de estos efluentes en la sustitución de fertilizantes químicos,
es decir, que nosotros evitaríamos la compra de fertilizantes químicos y la
contaminación de napas”, explicó Gustavo Benzi, gerente de producción
tambera de Las Taperitas.
“En la facultad hay un equipo de investigadores que venimos trabajando en
esta temática a partir de proyectos de investigación hace ya 6 años, solo
que a una escala más reducida. Esto es mucho más importante porque aborda
los tres sistemas productivos (cerdo, carne y leche), en un único
establecimiento y por la escala en la que se va a trabajar, la tecnología
(equipamiento, etc.) que se genere va a ser directamente extrapolable a
otros establecimientos locales. Es decir que la Universidad va a estar en
condiciones de transferir ese conocimiento a los productores de nuestra
región. Además el proyecto contempla la realización de jornadas y
capacitaciones abiertas a productores, alumnos, docentes e investigadores,
con demostraciones de todos los avances que se estén haciendo para que
puedan adoptar estas tecnologías”, explicó Silvia Imhoff, docente
investigadora de la Facultad de Ciencias Agrarias, quien estará a cargo de
la dirección técnica del proyecto.
Como parte de las etapas de desarrollo se prevé la instalación de un
Laboratorio de Análisis de Desechos Pecuarios en la sede de la Facultad de
Ciencias Agrarias(FCA), ubicada en Esperanza, Santa Fe, que brindará
servicios técnicos a otras empresas y gobiernos. “Este proyecto profundiza
la relación público privado, en este caso de la Facultad con empresas. Esto
es muy relevante porque en el medio la Universidad, y a la Facultad en
particular, todavía es visualizada sólo como formadora de recursos humanos
y no tanto con todas las capacidades que puede ofrecer en cuanto a
investigación, extensión, etc.”, dijo Norberto Gariglio, decano de la FCA.
*Impacto social *El proyecto evaluará los diversos tipos de desechos que se
generan en las actividades pecuarias del área piloto. Los resultados serán
de utilidad para uno de los mayores sectores productivos del país: las
empresas agropecuarias, ya sea para las que generen los desechos (empresas
pecuarias ganaderas) como para aquellas empresas que se dediquen a la
producción agrícola (granos) exclusivamente, que pueden transformarse en
receptoras de los desechos finales debidamente tratados, utilizándolos como
insumos (fertilizantes orgánicos). Esto permitirá reducir el empleo de
fertilizantes químicos en el sector. En este sentido, el impacto negativo
sobre el medio ambiente disminuye considerablemente.
“Creo que lo más positivo es que el beneficio que estamos tratando de
lograr se puede replicar en todos los productores, tanto de leche como
productores porcinos, a nivel país, lo cual tenía un efecto multiplicador
significativo. Ahora termina la etapa de desarrollo del proyecto y empieza
la de implementación, que va a implicar desafíos importantes, pero la idea
es abordarla con todo el ímpetu para llevarlo a cabo. Están dadas las
condiciones para lograr resultados exitosos”, finalizó Gastón Funes,
apoderado de la empresa, quien también destacó que la empresa cuenta con
graduados de la UNL en sus plantas “lo que ellos manifiestan es que es una
forma de devolverle a la casa de estudios los conocimientos que ellos han
adquirido”.
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10 años, 12 meses
Tras el mapa de la radiación solar de Santa Fe
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Red solarimétrica
Tras el mapa de la radiación solar de Santa Fe
*Especialistas de la UNL medirán el recurso en cinco puntos de la provincia
para saber si se puede aprovechar para producir energía. Lo harán por medio
de la instalación de equipos que transmitirán los datos recolectados a una
central de procesamiento.*
El Grupo de Energías No Convencionales (Genoc), dependiente de la
Universidad Nacional del Litoral (UNL) y del Conicet, medirá el potencial
de radiación solar que posee la provincia. Con los datos obtenidos, el
Gobierno de Santa Fe podrá saber qué zonas son ideales para la generación
de energía.
Según indicó Javier Schmidt, que forma parte del equipo que realizará la
medición, el Gobierno de Santa Fe tiene un gran interés en las energías
renovables que potencialmente podrían componer la matriz energética
provincial. En este sentido, la Secretaría de Energía provincial busca
conocer qué potencia de radiación solar llega a las distintas zonas del
territorio santafesino, para con esos datos analizar si es aprovechable
para generar electricidad en forma directa, por medio de paneles solares
(energía fotovoltaica), o para calentar algún fluido (energía solar
térmica). Esta energía térmica a su vez puede emplearse para calefacción o
para generar también electricidad moviendo turbinas por medio de vapor.
“Instalaremos una red de cinco estaciones que medirán la radiación solar y
otros parámetros climáticos que tienen influencia luego sobre el
rendimiento de los sistemas que se usen para capturar la energía solar.
Esos equipos estarán instalados en Tostado y Reconquista (norte de Santa
Fe), uno en Elisa (centro), otro en Cañada Rosquín (centro-sur) y el último
en Firmat (sur). De este modo, se cubrirá todo el territorio para evaluar
cuál es la densidad de potencia que llega en kilovatios por metro cuadrado
(kW/m2)”, indicó Schmidt.
De acuerdo con el especialista, conocer esos datos posibilitará que
cualquier empresa que quiera producir energía solar en Santa Fe sepa
anticipadamente con qué recursos cuenta, ya que el tiempo de repago de la
inversión dependerá de cuánta energía pueda producir. Incluso los
organismos de financiamiento de proyectos requieren conocer esa información
para otorgar créditos, por ejemplo.
“Por medio de una licitación pública, ya se adquirieron todos los equipos y
nos fueron entregados para instalarlos y mantenerlos. La idea es colocarlos
durante diciembre-enero en estaciones transformadoras de la EPE (Empresa
Provincial de Energía). Luego comenzaremos a colectar los datos. Lo ideal
sería hacerlo por varios años para promediar las fluctuaciones del clima”,
manifestó.
*Los datos*
“Nuestra tarea será instalar los equipos, operarlos, colectar los datos,
analizarlos y luego presentarle informes a la Provincia sobre los promedios
diarios y mensuales de la potencia que llega en kW/m2, además de
información climática como temperatura, velocidad y dirección del viento,
humedad relativa ambiente y presión atmosférica, todos factores que pueden
influir sobre el rendimiento de un sistema fotovoltaico o térmico que se
instale”, explicó Schmidt.
A la vez, destacó que cuantos más días de sol al año tenga una región y
cuanto más grande sea la insolación, más apto es un lugar para instalar un
sistema. “No es la misma radiación la del norte, que tiene un clima
subtropical con estación seca, que la del sur, con clima templado pampeano.
Seguramente habrá diferencias en las mediciones. Cubriremos todo el
territorio para hacer un mapa de la radiación solar de la provincia”,
continuó.
*Los instrumentos*
Schmidt añadió que el equipamiento, que trabajará en forma autónoma,
acumulará los diferentes datos y luego los transmitirá a un centro de
procesamiento ubicado en la ciudad de Santa Fe. “Poseerá un sistema de
comunicación basado en telefonía celular que enviará la información, además
de un panel solar que alimentará la batería del equipo”, contó.
Además, cada equipo contará con un solarímetro, que medirá la radiación
solar; una veleta y un anemómetro, que tomarán la dirección y la velocidad
del viento; un medidor de temperatura, de presión y de humedad. Todos los
datos irán a un registrador (data logger), que los transmitirá al centro de
procesamiento.
*Conciencia*
Schmidt destacó también que las mediciones se hacen en un momento en que se
está tomando conciencia sobre la necesidad de cambiar la matriz energética
mundial. “Se notan los efectos sobre el clima de la emisión de gases que
causan el efecto invernadero. Las fuentes convencionales de energía son las
principales causantes de este problema. Sin embargo, hay energías
renovables que están disponibles y hay que aprovecharlas”, reflexionó.
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11 años
Invierten más de 30 millones para aprovechar desechos agropecuarios
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Vinculación
Invierten más de 30 millones para aprovechar desechos agropecuarios
*Dos proyectos buscarán el aprovechamiento productivo de descartes de la
actividad agropecuaria. Serán ejecutados por la UNL en conjunto con las
empresas Las Taperitas S.A. y Val Mar.*
Dos proyectos de consorcios públicos privados en los que participa la
Universidad Nacional del Litoral (UNL) recibirán financiamiento para
desarrollar tecnología para aprovechar descartes de la actividad
agropecuaria. Para su realización se invertirán más de 30 millones de
pesos. Parte de ese financiamiento proviene del Ministerio de Ciencia,
Tecnología e Innovación Productiva a través de la Agencia Nacional de
Promoción Científica y Tecnológica.
Un proyecto corresponde a un consorcio público privado integrado por la UNL
y la empresa Las Taperitas S.A. y tiene como objetivo el “Desarrollo de un
sistema de gestión integral de desechos pecuarios para promover la
producción agronómica y ambientalmente sostenible”. El mismo fue presentado
en la convocatoria del Fondo Argentino Sectorial (FONARSEC) “FITS Medio
Ambiente y cambio climático 2013” que financiará parte de las actividades.
El otro proyecto corresponde al consorcio entre la Universidad, la empresa
Val Mar y la Asociación para el Desarrollo del Departamento Garay y se
propone “Desarrollar un proceso de aprovechamiento integral de la zanahoria
de descarte a escala piloto para su transformación en bioetanol de segunda
generación y bioproductos de alto valor agregado”. El mismo fue presentado
en la convocatoria del Fonarsec FIT Biorefinerías 2013.
El día miércoles 17 de diciembre se realizó la firma de los convenios que
habilitan el financiamiento y el inicio de las actividades. La rúbrica fue
en la sede de la Agencia, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El
CETRi-Litoral, a través del Área de Asesoramiento a Empresas asesoró a las
partes en la formulación de los proyectos y será quien se ocupe de la
gestión administrativa de los mismos.
“Son proyectos que tienen un impacto social en la región muy alto. Nos
satisface mucho que pudiéramos llegar a la firma de estos convenios así
comenzamos con las tareas antes de fin de año”, expresó Albor Cantard,
rector de la UNL. Por su parte Isabel Mac Donald, directora del Fonarsec
opinó que estos proyectos son importantes “porque apuntan a mejorar las
condiciones medioambientales y a utilizar recursos que son de desecho, que
hacen que en nuestro país se pierdan mucha energía, tiempo y recursos
humanos”.
*Ganadería sustentable*
Investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) junto a
profesionales de la empresa Las Taperitas S.A. buscarán generar la
tecnología necesaria para convertir los desechos provenientes de los
establecimientos de cría intensiva de ganado bovino y porcino y de
producción de leche en insumos para la producción agrícola, por ejemplo
fertilizantes. Esto genera beneficios económicos y fundamentalmente
protección del medio ambiente, reutilizando desechos orgánicos para
reemplazar productos inorgánicos que se utilizan actualmente. El objeto
principal es desarrollar un Plan de Manejo Integral de Desechos Pecuarios.
El monto total de desarrollo del proyecto supera los 28 millones de pesos,
de los cuales 16 millones y medio serán financiados por el Fonarsec.
*Aprovechar la zanahoria de descarte*
Por su parte, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) y
profesionales de la empresa Val Mar se encuentran trabajando en el
desarrollo de un proceso a escala piloto de aprovechamiento integral de las
zanahorias que se descartan por no cumplir con los estándares necesarios
para su comercialización. Se buscan generar dos productos de alto valor
agregado como son el bioetanol; que tiene aplicaciones en distintas
industrias como combustible, bebidas, farmacopea o perfumería; y carotenos
empleados en las industrias alimenticia y farmacopea. El proceso permite
aprovechar económicamente los desechos a la vez que proteger el medio
ambiente. Para este desarrollo se invertirá 6.260.100 pesos, de los
cuales 3.756.000 serán financiados por el Fonarsec y el resto por los
organismos participantes.
Cabe destacar que la Universidad Nacional del Litoral participa en nueve
consorcios públicos privados que han sido financiados por el Fonarsec,
desde el 2009. “Estos proyectos apuntan fundamentalmente a resolver
necesidades concretas del sistema productivo regional y tienen todos gran
impacto social, donde la Universidad pone sus capacidades científicas y
técnicas a disposición del medio”, dijo Daniel Scacchi, director del
CETRI-Litoral.
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11 años
Argentina contribuye a formar ingenieros en Angola
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Cooperación Sur-Sur
Argentina contribuye a formar ingenieros en Angola
*La Universidad Nacional del Litoral desarrolla un plan para implementar la
Licenciatura en Ingeniería de los Recursos Hídricos, única de su tipo en
ese país. Es la primera experiencia nacional de cooperación académica con
África.*
El bajo nivel de acceso al agua potable y saneamiento por parte de la
población constituye uno de los problemas centrales de Angola en esta
materia. Si bien cuenta con recursos hídricos aptos para su
aprovechamiento, especialmente para el desarrollo agropecuario, carece de
profesionales que puedan manejar herramientas para su medición sistemática,
evaluación y gestión adecuadas.
Frente a esta situación, la Universidad Nacional del Litoral (UNL) –a
través de su Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas (FICH), con sede en
la ciudad de Santa Fe y más de 40 años de trayectoria en temas de agua– fue
la institución elegida por la Universidad José Eduardo Dos Santos (UJES) de
Angola para llevar adelante un plan integral de formación de profesionales
que contribuya al desarrollo sostenible de los recursos hídricos y al
fortalecimiento de las instituciones que gestionan el agua en ese país.
“Este proceso de cooperación se gestó en julio de 2013 junto con la Escuela
Superior Politécnica de Bié (ESPB), perteneciente a la UJES”, contó Mario
Schreider, docente e investigador de la FICH que coordina el plan de
trabajo, tras aclarar que “el primer paso en este proceso fue el plan de
estudios de la Licenciatura en Ingeniería de los Recursos Hídricos,
diseñado por docentes de la FICH a la medida de las necesidades de Angola,
en un trabajo coordinado con las autoridades de la ESPB y del Instituto
Nacional del Agua de ese país. Este año se abrió la carrera, única de su
tipo en Angola, y con ello la implementación del plan de estudios”.
Las siguientes instancias de cooperación que se están desarrollando están
relacionadas con la infraestructura para la formación práctica de los
alumnos, la capacitación que recibirán profesionales angolanos en la FICH
para convertirse en los futuros profesores de la licenciatura y la
consolidación de un campo digital para enseñanza b-learning y
videoconferencias.
“En el proceso de internacionalización de la UNL se busca, entre otros
objetivos, lograr una intensa relación interinstitucional con universidades
de todo el mundo y África es el continente en el cual enfocamos los
esfuerzos. La Universidad posee una clara vocación de cooperación, la cual
ha estado orientada hacia América del Sur y particularmente a
Centroamérica, por lo que este proyecto de la FICH es singular y de gran
valor para la institución”, expresó Julio Theiler, secretario de Relaciones
Internacionales de la UNL.
*Una carrera a medida*
Si bien el plan de estudios de la carrera contempla un amplio abordaje de
los recursos hídricos, incorpora cuatro orientaciones, acordes a las
problemáticas hídricas más importantes que atraviesa Angola, las cuales
serán objeto de los proyectos finales de carrera: riego y drenaje,
ingeniería sanitaria, gestión de los recursos hídricos y obras hidráulicas
menores.
Asimismo, la Facultad no sólo está asesorando a la escuela angolana en la
compra de instrumental y la instalación de una estación meteorológica y un
laboratorio de hidráulica para la formación práctica de los alumnos, sino
que también está trabajando con el Instituto Nacional del Agua de
Angola para que esa infraestructura se constituya en una unidad operativa
de servicios de información, destinada a la comunidad e integrada a una red
hidrométrica nacional.
*Formación de formadores *El proyecto apunta a que la licenciatura en
Angola sea autosustentable. Para marzo de 2015, se espera la llegada a
Santa Fe de seis ingenieros agrónomos angolanos que serán capacitados en la
FICH en temas específicos de recursos hídricos. Este entrenamiento durará
18 meses y estará a cargo de docentes y tutores de la mencionada casa de
estudios, los cuales –finalizada la capacitación– viajarán a Angola para
comenzar con el dictado de las asignaturas del ciclo superior, teniendo
como docentes auxiliares a los profesionales angolanos capacitados en la
FICH.
Para favorecer la interacción entre los docentes argentinos y africanos, la
puesta en funcionamiento del campo digital en la Escuela –compuesto por una
plataforma de enseñanza a distancia de apoyo al dictado de clases
presenciales y por una herramienta para realizar videoconferencias– tendrá
un rol logístico importante, dado que permitirá acompañar desde Argentina a
los primeros docentes locales capacitados en la FICH.
El proyecto finaliza en el año 2021 y durante su desarrollo se prevén
también actividades extracurriculares, auspiciadas por la Cátedra UNESCO
“Agua y Educación para el Desarrollo Sostenible”, con sede en la FICH.
“Este proyecto marcha a buen ritmo y tendrá un impacto muy positivo para
Angola, uno de los países con mayor reserva hídrica de África, que carece
de profesionales especializados. Es una cooperación inédita, especialmente
porque la Escuela es muy joven y la FICH es una institución con mucho
prestigio académico y científico a nivel internacional, razón por la cual
es un privilegio para la ESPB contar con su colaboración”, comentó Gerson
Palhares, director general de la ESPB.
*Foto*
http://www.unl.edu.ar/medios/news/download/8610
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11 años
Cinco empresas egresan de la Incubadora IDEAR
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Emprendedores
Cinco empresas egresan de la Incubadora IDEAR
*Arubita, C-E Automatización, Terra Costa, Natural Tec y Cammisi Ingeniería
Biomédica son los emprendimientos que egresarán de IDEAR el miércoles 10, a
las 18, en Esperanza.*
IDEAR, Incubadora de Empresas de Ámbito Regional de la ciudad de Esperanza,
entregará el certificado de egreso a cinco empresas que transitaron con
éxito el proceso de incubación. El acto será el miércoles 10, a las 18, en
la sede de IDEAR (Rivadavia 1390, Complejo El Molino – Esperanza) y estará
encabezado por el rector de la UNL, Albor Cantard, y la intendenta de dicha
ciudad Ana Meiners.
Los emprendimientos que transitaron con éxito el proceso en la Incubadora
de Empresas IDEAR diseñaron su plan de negocios, su implementación, ya
están produciendo y recibirán su certificación son: Arubita, empresa que se
dedica a la producción y comercialización de sillones hechos en caño de
aluminio y está a cargo de Pablo Capelino; C-E Automatización, movilizada
por Christian Ernst , que se dedica al desarrollo, producción y
comercialización de máquinas automatizadas para la industria de la madera;
Terra Costa, que desarrolla, produce y comercializa Kits de vajilla,
enceres y elementos utilitarios ergonómicos cerámicos, bajo la dirección
de María Priscila Pez; Natural Tec, iniciativa de Pablo Blainq que se ocupa
de la fabricación y comercialización de ladrillos ecológicos; y Cammisi
Ingeniería Biomédica, de Flavio S. Cammisi, que se especializa en la
fabricación y comercialización de esterilizadores para uso médico y
odontológico.
Al respecto, María Priscila Pez, titular de Terra Costa, sostuvo que
mientras estuvo incubada en Idear pudo desarrollar la parte de laboratorio
y la creación de fórmulas del emprendimiento. “Ahora que estoy egresando,
paso a la parte de producción”, contó la emprendedora. Con respecto a lo
que esto significa sostuvo que ella inició su proyecto en Idear y que tiene
muy buenas expectativas a futuro: “Estar incubada en Idear me permitió
desarrollar el plan de negocios, por eso hay grandes expectativas de venta
y producción. Esto me genera una gran confianza, con una base sólida y
saber dónde una está parado”.
Pablo Blainq, del emprendimiento Natural Tec, aseguró que su paso por la
incubadora le permitió conocer “los contactos con otros emprendedores y las
capacitaciones necesarias para poder poner en marcha su proyecto”.
*Incubarse en IDEAR*
IDEAR es una iniciativa conjunta de la Universidad Nacional del Litoral
(UNL) y la Municipalidad de Esperanza, que pretende acompañar el espíritu
emprendedor y lograr que proyectos innovadores se conviertan en empresas de
éxito en la región.
La incubadora de Empresas de Ámbito Regional es un espacio donde los
emprendedores encuentran acompañamiento y asesoramiento durante las
primeras etapas de la puesta en marcha de sus proyectos. A través del
sistema de incubación, se coordina, acompaña, asesora y capacita a los
emprendedores en aspectos tecnológicos, legales, de financiamiento,
impositivos y fiscales y todos aquellos que surjan en el camino de
construcción de la empresa.
Los interesados en obtener más información pueden comunicarse con la
Incubadora por teléfono al 03496- 420571.
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11 años
La UNL donará 3.200 raciones de alimentos
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Ambiente y Sociedad
La UNL donará 3.200 raciones de alimentos
*A partir de la campaña de reciclado de papel **2014** se recaudaron 6.400
kg de papel que son traducidos en raciones de alimentos nutritivos. Serán
entregados a instituciones y organizaciones que cuentan con comedor
comunitario.*
Bajo el slogan "Reciclar, donar, alimentar", se desarrolló en la
Universidad, por tercer año consecutivo, la campaña para reciclar papeles y
cartones.
La casa de altos estudios se ha comprometido, a través de un plan que
promueve el Programa Ambiente y Sociedad de la Secretaría de Extensión de
la UNL, a la reducción de la cantidad de residuos que genera año tras año y
en particular a la disminución del uso del papel, su uso racional y
posteriormente su reciclado con Celulosa S.A. y su traducción en raciones
de alimentos nutritivos. Es por esto que se han generado puntos de acopios
fijos en las unidades académicas y una campaña anual en el mes de diciembre.
*Campaña 2014*
Con la consigna “Transformemos el papel en una acción solidaria” este año
se recolectaron 3.700 kg de papel y cartón que, sumado a los papeles
entregados durante el periodo 2014, superaron las 6 Tn, las cuales se
traducen en 3.200 raciones de alimentos.
El reciclado de los papeles recolectados está a cargo de la empresa
Celulosa Moldeada S.A., que los utiliza como materia prima para su
producción y retribuye en raciones de alimentos que se producen en la
Planta de Alimentos Nutritivos de la UNL.
Las raciones serán donadas a instituciones y organizaciones sociales que
cuentan con comedor comunitario y que lo vienen solicitando.
*Asociado solidario*
Esta campaña además sumo la promoción de la figura de asociado solidario.
Instituciones o personas pueden a partir de una donación voluntaria,
realizar una colaboración mensual por medio de cheque, efectivo, depósito o
transferencia bancaria y donar raciones de alimentos nutritivos a comedores
escolares y organizaciones sociales con planes alimenticios. El personal de
la Universidad puede adherirse al descuento por planilla de sueldo.
*Más información*
E-mail alimentosnutritivos(a)unl.edu.ar
Tel. 4571193
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11 años
Idean un detector de vacas en celo
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Chip
Idean un detector de vacas en celo
*Un grupo de Investigadores de la UNL y la UNR están desarrollando un
sistema para conocer cuándo las vacas están listas para ser inseminadas. Se
trata de la automatización de una tarea que es habitual en el campo.*
Para lograr una eficiente inseminación artificial de las vacas es
fundamental una efectiva detección de los celos. Actualmente, es una tarea
que se realiza de un modo bastante rudimentario y trabajoso: mediante la
observación directa y en algunos casos con la asistencia de algún
dispositivo especial. Sin embargo, investigadores de la Universidad
Nacional del Litoral (UNL) y de la Universidad Nacional de Rosario (UNR)
han comenzado a desarrollar un sistema que facilite la detección automática
por medio de un dispositivo no invasivo.
La idea es desarrollar un sistema que permita detectar eficazmente el celo,
ya que el período óptimo para inseminar es muy breve, de pocas horas. “Las
vacas manifiestan el celo mediante su conducta en un periodo de 6 a 12
horas. Debido a esa brevedad, es frecuente que no se detecte una cantidad
relevante de los casos, situación que provoca importantes pérdidas
económicas y problemas reproductivos en los rodeos”, señaló Leonardo
Giovanini, del Centro de Investigación y Desarrollo en Señales, Sistemas e
Inteligencia Computacional (sinc(i)) de la Facultad de Ingeniería y
Ciencias Hídricas (FICH) de la UNL.
“Sólo hay que imaginarse lo siguiente: hay unas 125 vacas pastoreando
dispersas en un potrero, donde hay una persona que las debe observar
atentamente durante 20 a 30 minutos, dos o tres veces por día, para
identificar aquellas que se mueven distinto a la manera habitual, mugen
frecuentemente, dejan de comer, están inquietas, montan y son montadas por
otras vacas. Esa es la forma recomendada actualmente para una detección
eficiente de los celos”, explicó Sebastián Vanrell, que trabaja en el
(sinc(i)) bajo la dirección de Diego Milone y Leonardo Rufiner.
*Capturar datos*
Aprovechando esas características, los investigadores pensaron que una
buena idea para la detección del celo era analizar el comportamiento de los
animales mediante un dispositivo que registre la posición y los
movimientos, además de otros datos, como sonidos, temperatura y humedad:
“Nos interesa saber cómo se mueven, qué secuencias de actividades debemos
desentrañar cómo detectar cambios en la actividad y en la alimentación
(mediante los sonidos que emiten al comer) y otros que pudieran aparecer.
Toda información puede ser útil y complementarse para obtener mejores
resultados”, afirmó Giovanini.
Según agregó Vanrell, el celo se debe detectar a tiempo para decidir cuándo
apartar los animales para realizar la inseminación artificial. “De este
modo, se asegura la eficiencia reproductiva en el tambo. Es algo que luego
se ve reflejado luego en la producción diaria de leche, ya que las vacas
necesitan tener un ternero para dar leche y se recomienda que lo hagan una
vez por año. El dispositivo que ideamos captura el movimiento mediante un
equipo ubicado en el collar que lleva puesto el animal y que contiene
sensores de movimiento similares a los de los celulares inteligentes”,
manifestó.
Al respecto, José Chelotti, que lleva a cabo el desarrollo del dispositivo
de captura de datos bajo la supervisión de Giovanini y Rufiner, expresó que
el dispositivo tiene prestaciones muy específicas que no se consiguen
comercialmente. “La robustez, autonomía y precisión de los sensores son
fundamentales para el desempeño del sistema”, aseguró.
Giovanini agregó que el funcionamiento del dispositivo está siendo evaluado
en el Tambo Experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR ,
ubicado en Zavalla, donde Julio Galli y su equipo de colaboradores realizan
las pruebas a campo necesarias para recolectar los datos experimentales que
luego sirven para desarrollar, evaluar y calibrar los algoritmos.
*Interpretación*
Sin embargo, hay otro desafío: el de interpretar esos datos, porque se debe
definir si corresponden a una vaca en celo o no: “Ese es el trabajo de mi
tesis doctoral, el desarrollar un sistema capaz de analizar los registros
de movimiento, y lo debe hacer de forma autónoma, tal como lo haría un
experto”, apuntó Vanrell.
“El sistema que proponemos funciona en dos etapas. En la primera, se extrae
la información más relevante, la información discriminativa. En una segunda
instancia, se utilizan herramientas de inteligencia artificial para decidir
si corresponden a una vaca en celo o no”, detalló.
Al mismo tiempo, sostuvo que otros grandes desafíos son descifrar cuál es
la información a la que hay que prestarle más atención y el desarrollo de
una herramienta que pueda, a partir de esa información, tomar una decisión
confiable.
“La ventaja es que se trata de un sistema bastante rápido, que lo hace de
modo autónomo, sin la intervención directa de ninguna persona y que es
escalable de acuerdo a la cantidad de vacas que haya en el rodeo”, finalizó
Vanrell.
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11 años