►Ciencia con buen gusto: De teoremas y cervezas en FIQ-UNL
by Prensa UNL
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Abierta a todo público
Ciencia con buen gusto: De teoremas y cervezas en FIQ-UNL
/En una nueva edición de este clásico que articula
ciencia y gastronomía, se propone un encuentro a través del maridaje
entre cerveza y matemática. Se desarrollará este miércoles 7, a las
18, en la Facultad de Ingeniería Química de la UNL (Santiago del
Estero 2829, Santa Fe) con la participación de docentes de FIQ-UNL y
Pablo Groisman. La participación es abierta a todo público, sólo es
necesario completar un formulario de inscripción. /
Ciencia con buen gusto es una iniciativa de la Facultad de Ingeniería
Química de la Universidad Nacional del Litoral (FIQ-UNL) que articula
ciencia y gastronomía, y que busca conocer más acerca de las
particularidades de los diferentes rubros, orígenes y la diversidad de
modos de elaboración de alimentos.
En una nueva edición de este clásico, que se realizará este miércoles
7 de diciembre a las 18 en el Octógono de la FIQ-UNL (Santiago del
Estero 2829), la propuesta busca maridar cerveza y matemática.
Además, Pablo Groisman presentará su libro "Te regalo un teorema".
Escrito por este destacado docente del Departamento de Matemática de
la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de
Buenos Aires e investigador de CONICET, este libr está compuesto por
diversos teoremas escogidos especialmente para que la comunidad
lectora pueda disfrutar, conocer más, aprender, entender, enseñar,
regalar y enamorarse de la matemática. Cabe señalar que el libro
está ilustrado con humor por Diego Feld “Gofel”.
La articulación que da origen a este Ciencia con buen gusto es,
precisamente, uno de los teoremas que está basado en la historia de un
cervecero y sus pruebas comparativas de cebadas. Por este motivo,
estará Sebastián Collins, director de la Lic. en Química y de la Esp.
en Producción de Cerveza y Microcervecería de la FIQ-UNL, quien
expondrá sobre cebadas malteadas y secadas a diferentes temperaturas
para observar el cambio de color y sabor.
INSCRIPCIONES
Para poder participar, las personas interesadas deberán completar un
formulario aquí[1].
La actividad es organizada por la Facultad de Ingeniería Química y
auspiciada por las firmas: CCU, Okcidenta y Milkaut.
Vínculos:
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[1] https://forms.gle/jYVeA9Fg38GgCYHR7
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►Se desarrolla un Taller de Gestión y Vinculación Tecnológica en UNL
by Prensa UNL
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Consorcio de Universidades
Se desarrolla un Taller de Gestión y Vinculación
Tecnológica en UNL
/Se concreta en el marco del Consorcio de Universidades
que integran UNC, UNR, UDELAR y UNL. Tendrá lugar el 2 de diciembre en
el Consejo Superior (Bv. Pellegrini 2750). Participarán los rectores
de las cuatro instituciones junto a sus equipos de gestión./
En el marco de las actividades programadas dentro del CONSORCIO
INTEGRAN LAS UNIVERSIDADES NACIONALES DEL LITORAL, DE CóRDOBA, DE
ROSARIO Y DE LA REPúBLICA (URUGUAY)[1], este viernes 2 de diciembre se
llevará a cabo un Taller de Gestión y Vinculación Tecnológica en el
Consejo Superior de la UNL (Bv. Pellegrini 2750).
La agenda comenzará a las 9.30 con la recepción protocolar por parte
del rector anfitrión, Enrique Mammarella, ofrecerá a los rectores
Franco Bartolacci (UNR), Jhon Boretto (UNC) y Rodrigo Arim (UDELAR).
Luego, las autoridades y sus equipos de gestión participarán de una
instancia de taller en la que se trabajarán temas como gestión de
servicios y convenios, spin off, propiedad intelectual y convenios
entre universidades nacionales y CONICET.
Por la tarde, la comitiva visitará el Parque Tecnológico Litoral
Centro para recorrer las instalaciones y conocer detalles del trabajo
que se realiza en el PTLC, en la Aceleradora del Litoral, en Idear y
en Expresiva. Finalmente, a las 16 horas, nuevamente en el Consejo
Superior de Rectorado, se concretará una instancia en la que se
realizará un balance de la jornada y se acordarán líneas de trabajo a
seguir.
HONORIS CAUSA A HUGO JURI
En esta misma jornada, como cierre del programa, la Universidad
Nacional del Litoral hará ENTREGA DEL TíTULO DE DOCTOR HONORIS CAUSA
AL DR. HUGO OSCAR JURI[2], docente universitario y médico cirujano
argentino. Será a las 17.30 horas en el Consejo Superior de la UNL
(Bv. Pellegrini 2750). Luego de recibir la mención, el Dr. Juri
brindará una conferencia magistral denominada “Repensando la
Universidad”.El acto, que es abierto a todo público, será a su vez
transmitido en directo en el CANAL DE YOUTUBE DE LITUS
EDUCA[3] (https://www.youtube.com/@lituseduca5678).
Descarga de fotografías
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/83519
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/83521
Vínculos:
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[1]
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/view/se_conform%C3%B3_un_consorcio_i...
[2]
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/view/unl_otorgar%C3%A1_el_honoris_ca...
[3] https://www.youtube.com/@lituseduca5678
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