Los primeros Cientibecarios UNL-INTA trabajarán en Rafaela
by Prensa UNL
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Investigación
Los primeros Cientibecarios UNL-INTA trabajarán en Rafaela
*Se trata de cinco estudiantes de grado de la Universidad que recibieron
esta beca de iniciación a la investigación en el marco de un convenio
firmado entre ambas entidades. Realizarán su trabajo de beca en la Estación
Experimental Agropecuaria de Rafaela.*
Cinco Cientibecarios de la Universidad Nacional del Litoral (UNL)
realizarán trabajos de iniciación a la investigación en la sede Rafaela del
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Se trata de los
primeros estudiantes de grado de la Universidad que obtienen esta beca en
el marco de un convenio firmado entre la casa de estudios y el INTA.
El acto formal de inicio de la Cientibeca se realizó este viernes 26 de
septiembre en la Sede Rafaela-Sunchales de la UNL. Fue encabezado por el
vicerrector de la casa de estudios, Miguel Irigoyen y el director regional
de INTA Santa Fe, José Luis Spontón. También participaron la secretaria de
Ciencia y Técnica, Erica Hynes y el director de la Sede Rafaela Sunchales,
Hugo Erbetta.
Las Cientibecas (Becas de Iniciación a la Investigación) para estudiantes
de carreras de grado enmarcadas en proyectos de investigación y desarrollo
del INTA tienen como objetivo contribuir a la formación en la investigación
científica en proyectos identificados y priorizados por el INTA y que se
ejecutan en Unidades Dependientes del Centro Regional Santa Fe. Están
destinadas a estudiantes que tengan al menos un 75% de avance en sus
carreras de grado.
Los cinco cientibecarios, que firmaron sus respectivas actas compromiso,
tendrán como lugar de trabajo la Estación Experimental Agropecuaria de
Rafaela del INTA.
*Desarrollo en la región*
En el marco del acto, Irigoyen remarcó la importancia de este programa de
becas para fomentar la ciencia y resaltó “el valor de fomentar los
proyectos de investigación en la región”. En el mismo sentido, Erbetta
ponderó la "permanente expansión territorial que logra la universidad con
iniciativas de este tipo" y deseó una “fructífera labor a los
cientibecarios que están iniciándose", añadió. Además, consideró un paso de
consolidación “del trabajo conjunto entre ambas instituciones”.
Por su parte, Spontón señaló que este tipo de beneficios ayudan a
"fortalecer la formación de futuros profesionales y dar respuestas a las
problemáticas del medio a través de la investigación, por eso el objetivo
es consolidarlas a lo largo del tiempo".
Finalmente, Hynes enfatizó el hecho de que "son un primer paso, que permite
abrir caminos posteriores como becas del Conicet o para concursar por
puestos docentes. El 50% de nuestros cientibecarios, hoy se desempeñan en
organismos de ciencia y técnica o como docentes secundarios o
universitarios. También en organismos gubernamentales o con emprendimientos
propios".
Las becas de iniciación a la investigación hace más de 25 años que se
llevan adelante en la Universidad. Por primera vez comparten un programa
con el INTA y en este lanzamiento los equipos de dirección estarán
conformados por investigadores de INTA Rafaela y de la UNL.
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9 años, 9 meses
Especialistas en temas hídricos y ambientales se reunirán en la UNL
by Prensa UNL
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Desafío académico
Especialistas en temas hídricos y ambientales se reunirán en la UNL
*Se realizará del 23 al 26 de septiembre bajo el lema “El manejo
hídrico-ambiental de las grandes llanuras: un desafío para científicos,
profesionales y tomadores de decisión", el 2º Congreso Internacional de
Hidrología de Llanuras.*
Las inundaciones en zonas urbanas y rurales, ya sea por el desborde de ríos
o por la ocurrencia de precipitaciones extremas, constituyen una
problemática recurrente en grandes extensiones de llanura. Los excesos
hídricos se alternan con graves sequías que afectan vastas regiones,
ocasionando consecuencias devastadoras para el sector productivo en zonas
rurales.
Para abordar esta problemática y aportar soluciones al medio
socioproductivo, investigadores, profesionales, técnicos y estudiantes de
diferentes regiones de Argentina y Latinoamérica, así como expertos
invitados de distintos países, se congregarán en el Paraninfo de la
Universidad Nacional del Litoral para discutir, intercambiar y difundir sus
investigaciones e ideas, en el marco del 2º Congreso Internacional de
Hidrología de Llanuras.
El evento es organizado por la Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas
(FICH) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL). Comenzará el martes 23
de septiembre, con un acto de apertura a las 9.50, y se extenderá hasta el
viernes 26 en el Paraninfo de la UNL.
“La ciudad de Santa Fe, ubicada en el corazón de la llanura pampeana
argentina, así como la trayectoria académico-científica de la FICH y su
sostenido vínculo con la sociedad en torno a los recursos hídricos a lo
largo de sus 43 años de historia, constituyen un ámbito geográfico y
académico adecuado para la realización del Congreso”, afirmó Leticia
Rodríguez, docente e investigadora de la mencionada facultad y presidenta
del Comité Organizador.
*Amplio abordaje *Bajo el lema “El manejo hídrico-ambiental de las grandes
llanuras: un desafío para científicos, profesionales y tomadores de
decisión", durante cuatro días se expondrán trabajos científico-técnicos en
nueve áreas temáticas que abordan la modelación hidrológica y los desafíos
de su aplicación en áreas de llanura; la hidrología y su relación con la
producción agropecuaria; la gestión de los recursos hídricos, el riesgo
hídrico y el impacto ambiental; el diseño de redes de medición de variables
hidro-ambientales; la teledetección y sistemas de información geográfica
como herramientas de soporte de decisión y desarrollo de modelos
regionales; la variabilidad y el cambio climático y su impacto en las
llanuras; la eco-hidrología y la biodiversidad en ambientes de llanura,
entre otros aspectos.
Asimismo, especialistas de renombre nacional e internacional brindarán
conferencias y participarán de paneles y mesas redondas. El Dr. Murugesu
Sivapalan, de la Universidad de Illinois, Estados Unidos, disertará sobre
patrones regionales de balances hídricos estacionales. En tanto, los
desafíos actuales en temas de aguas subterráneas en áreas urbanas serán
abordados por la Dra. Claudia Varnier, del Instituto Geológico de San
Pablo, Brasil. Por su parte, el Ing. Marcelo Uriburu Quirno, de la Comisión
Nacional de Actividades Espaciales, hablará sobre aplicaciones hidrológicas
del Proyecto SAOCOM. El manejo del agua en áreas de secano para propósitos
múltiples será el tema de la conferencia del Mag. Mario Basán Nickisch, del
Instituto de Nacional Tecnología Agropecuaria, y por último, el Dr. Hugo
Berbery, de la Universidad de Maryland, Estados Unidos, disertará sobre los
procesos de gran escala y regionales que favorecen las sequías en el centro
de Argentina.
En cuanto a los paneles y las mesas redondas, los ejes temáticos serán el
aprovechamiento sustentable de ríos de llanura, el caso Matanza Riachuelo
como recuperación integral de un río de llanura y la hidrología de llanuras
en la Cuenca del Plata. El panel sobre aprovechamiento sustentable de ríos
de llanura estará integrado por el Dr. Marcelo García, de la Universidad de
Illinois, Estados Unidos; el Ing. Eduardo Zamanillo, de la Comisión Técnica
Mixta de Salto Grande, y el Dr. John Nestler, del Cuerpo de Ingenieros de
Estados Unidos. La problemática de la Cuenca Matanza-Riachuelo será
abordada por el Lic. Antolín Magallanes, el Biol. Andrés Carsen y el Ing.
Mauricio Pereyra, pertenecientes a la Autoridad de Cuenca Matanza
Riachuelo. La hidrología de la Cuenca del Plata del Plata será expuesta por
un panel de representantes de Brasil, Paraguay, Uruguay y Argentina,
coordinados por el Ing. José Luis Genta, Secretario General del Comité
Intergubernamental Coordinador de los países de la Cuenca del Plata, y la
Dra. Silvia Rafaelli, Directora del Programa Marco.
*Más información *www.fich.unl.edu.ar/hidrollanuras2014
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9 años, 9 meses
Logran buenos rindes de maíz con efluentes de tambo
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Fertilizante
Logran buenos rindes de maíz con efluentes de tambo
*Los residuos de las vacas son un poderoso compuesto de nutrientes con el
que investigadores de la UNL lograron un 15 por ciento más de producción.*
Un tambo de cien vacas genera por día unos 6 mil litros de efluentes que se
disponen en fosas, desechos con los cuales investigadores de la Universidad
Nacional del Litoral (UNL) proponen fertilizar el campo. Una experiencia
concreta permitió obtener rendimientos de maíz un 15 por ciento mayores que
los logrados sin las aplicaciones.
“Nuestro objetivo fundamental era usar los residuos del tambo como abono
orgánico, porque todas las eyecciones de los animales poseen nutrientes que
salen del suelo, que luego pasan a las plantas y finalmente son consumidos
por las vacas. Devolvemos esos nutrientes al campo, con lo cual tratamos de
hacer un sistema lo más sustentable posible”, explicó Sebastián Gambaudo,
del departamento Ciencias del Ambiente de la Facultad de Ciencias Agrarias
(FCA) de la UNL.
Se trata de una experiencia realizada con el INTA Rafaela en un
establecimiento ubicado en la localidad de Lehmann, al norte de la ciudad
de Rafaela. “Los resultados fueron satisfactorios”, manifestó.
*Efluentes*
La fertilización se realizó sobre maíz de segunda destinado a silo: “Se
usaron los efluentes del mismo establecimiento, que surgen de la limpieza
del corral de ordeñe, que contienen estiércol y orina, y que se disponen en
fosas”, indicó.
Luego de analizar los desechos los aplicaron al suelo antes de la siembra
del maíz en distintas dosis, con el fin de evaluar la residualidad: “Parte
de esos nutrientes los toma el cultivo, pero el objetivo es que también
quede una parte en el suelo”, contó.
“Previamente se aplicó un fertilizante, porque hicimos siembra directa, que
implica la no remoción del suelo y, por consiguiente, que haya una
fertilidad actual muy baja. De ese modo, las semillas que ponemos tienen
todo lo necesario para arrancar. El resto de los nutrientes llega por medio
del abono con residuos”, apuntó.
*Maíz*
El especialista acotó que la experiencia se realizó en maíz porque se trata
de un cultivo que responde bien a algunos componentes de los residuos como
el nitrógeno. “Sin embargo, se puede abonar cualquier siembra. Hay
experiencias con soja y en alfalfa,”, ejemplificó.
“Por medio de muestreos, evaluamos la cantidad de materia seca obtenida.
Observamos incrementos muy interesantes de maíz para silo, que es destinado
a alimento para vacas, cercanos al 15 por ciento. Además, es interesante el
trabajo, porque el mayor rendimiento se logró con un producto que ya se
encontraba en el mismo campo, no hubo una compra extra”, recordó.
A la vez, argumentó que este tipo de fertilización también se funda en el
cierre de un ciclo, de que los residuos vuelvan al campo. “Son nutrientes
que estaban en el suelo, que le quitamos al generar materia verde, y que
finalmente le devolvemos”, anotó.
Gambaudo dijo por último que los desechos que se acumulan se pueden extraer
una vez por semana de las fosas por medio de máquinas especiales: “Son
herramientas baratas que no precisamente deben estar en cada tambo, sino
que se pueden comprar entre dos o tres vecinos”, finalizó.
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9 años, 10 meses
Túnel Subfluvial: Analizan la conexión vial de las áreas metropolitanas
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Túnel Subfluvial
Analizan la conexión vial de las áreas metropolitanas
Se trabajó en torno a “La conexión vial Santa Fe-Paraná en el marco del Área Metropolitana”. La propuesta fue organizada por la UNL y el Túnel Subfluvial y contó con la presencia de los intendentes José Corral y Blanca Osuna.
Más de 200 personas se dieron cita en el Paraninfo de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) para participar de la primera charla-debate del ciclo “Hacia un desarrollo sustentable”. Con el título “La conexión vial Santa Fe-Paraná en el marco del Área Metropolitana”, la propuesta contó con las disertaciones de especialistas nacionales e internacionales y reunió en torno a este eje a numerosos profesionales, técnicos, dirigentes y estudiantes.
La apertura fue encabezada por el secretario general de la UNL, Pedro Sánchez Izquierdo; el intendente de Santa Fe, José Corral; y la intendente de Paraná Blanca Osuna. A su vez, estuvieron presentes el director del Túnel Subfluvial por el gobierno de la provincia de Santa Fe, Pablo Serra Menghi; el decano de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Hídricas (FICH), Raúl Pedraza; el decano de la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo (FADU), Carlos Sastre; el director de Desarrollo Productivo de la UNL, Julio Talin; representantes de los gobiernos provinciales de Entre Ríos y Santa Fe; y funcionarios de la UNL y de las municipalidades de Paraná y Santa Fe.
El ciclo es organizado por la UNL junto al Túnel Subfluvial y se enmarca en las actividades planificadas por el 45° aniversario del Ente Interprovincial.
Trabajando juntos
“Desde que asumimos nuestras respectivas gestiones, Blanca (Osuna) y yo venimos trabajando y reuniéndonos para debatir cuestiones referentes al área metropolitana en su conjunto”, aseguró Corral y completó: “Lo hacemos con la firme convicción que es un momento inmejorable para potenciarnos y crecer en conjunto, atendiendo a todas las facetas que hacen a nuestra cotidianeidad”. En esta línea, el mandatario santafesino sostuvo que “sumando ambas capitales y sus áreas adyacentes, podemos contabilizar más de un millón de habitantes. Por eso tenemos que valorar la construcción colectiva de una agenda común que atienda a las cuestiones que compartimos desde lo económico, social, histórico y cultural”.
Más adelante, Corral indicó que “esta es una gran oportunidad que se nos presenta como consecuencia de una agenda que se viene construyendo desde hace tiempo y que encuentra como pretexto ideal la conmemoración del 45° aniversario del Túnel Subfluvial. Tenemos nuestros destinos enlazados y, por tanto, es clave que sigamos construyendo juntos. Nuestro compromiso es continuar trabajando con la convicción de que la consolidación del área metropolitana nunca más saldrá de las primeras líneas de nuestras agendas”.
Por su parte, Osuna remarcó: “Debemos comprender el valor que conlleva la ubicación estratégica de nuestra área con respecto al plano internacional. Trabajar mancomunadamente implica crecer y potenciarnos. Por eso es primordial abrir estos espacios de construcción colectiva a partir de miradas conceptuales y experiencias para lograr conformar una agenda común que nos permita crecer mancomunadamente”. Finalmente, explicó: “Esto nos convoca, nos obliga, nos compromete a ambos municipios. Aprovechamos la oportunidad que nos brinda el 45° aniversario del Túnel Subfluvial para acentuar acciones, para profundizar trabajos al respecto”.
Construcción colectiva
Al tomar la palabra, Sánchez Izquierdo sostuvo que es un orgullo “albergar estas nuevas jornadas del ciclo ‘Hacia un desarrollo sustentable’. El objetivo de la UNL es fomentar espacios de difusión entre los miembros de la comunidad académica, del sector científico-tecnológico, del sector socio-productivo y del público en general sobre temas relevantes que hacen al desarrollo de la región y del país, vinculados a la calidad de vida de la población y de las generaciones futuras”.
Pablo Serra Menghi, director del Túnel Subfluvial por el gobierno de la provincia de Santa Fe, ponderó el trabajo articulado con la UNL e hizo hincapié en el valor del tema elegido para la jornada: “hay algunos disparadores que hacen a la región metropolitana como la conexión vial, el corredor bioceánico, el nuevo Puerto de Santa Fe. Temas de infraestructura que exceden lo coyuntural y que son claves para generar soluciones estratégicas a nivel regional desde una mirada metropolitana”. De esta manera, Serra Menghi aseguró que “el desafío estratégico del futuro es lograr construir una real vinculación del área, consolidarla y que todos nos comprometamos en trabajar en consecuencia. En este plano, el Túnel Subfluvial no sólo debe brindar el servicio de integración de forma óptima sino que, al mismo tiempo, debe participar de estos debates de forma activa porque es un ejemplo de desarrollo estratégico”.
Por su parte, Julio Talín, director de Desarrollo Productivo de la Secretaría de Vinculación Tecnológica de la UNL, explicó que “nos pareció apropiado darle la importancia que merece a la cuestión del área metropolitana. Afortunadamente las administraciones municipales y provinciales comprenden la importancia que conlleva este debate, al tiempo que se trabaja de forma articulada. El objetivo de esta convocatoria, que se complementa el 4 de noviembre con una charla referida a la hidrovía, es terminar de construir y consolidar una agenda común al área metropolitana en la que todos nos veamos reflejados”.
Presencia estudiantil
Una importante concurrencia de estudiantes de escuelas técnicas santafesinas participó de la jornada en el Paraninfo. En este sentido, Talín afirmó que “es trascendental que participen los alumnos porque están en plena formación y con estas instancias pueden tomar conciencia real de lo que significa el potencial que tiene el área metropolitana”. Complementando estas palabras, Serra aseguró: “Es clave que las nuevas generaciones tomen esta integración como una cuestión clave para el desarrollo social, productivo, económico y cultural de toda el área metropolitana. En esto encuentra eco la convocatoria a tantos estudiantes, futuros profesionales que debatirán esta agenda en el mediano y largo plazo. Estamos orgullosos de su presencia y de la notable respuesta de todo el público”.
Miradas críticas
A lo largo de más de cinco horas, especialistas en ordenamiento territorial, desarrollo urbano e infraestructura vial abordaron la temática central teniendo en cuenta las particularidades de nuestra área metropolitana; su conexión vial y la hidrovía, en una visión crítica de alto impacto en el territorio.
En primer lugar disertó Pablo Ligrone acerca de “La construcción de un área metropolitana”. Este especialista en ordenamiento territorial y desarrollo urbano observó que las ciudades de Santa Fe y Paraná "se encuentran en un momento de su evolución territorial que alienta la anticipación, la planificación con visión estratégica y la evaluación constante de los costos de oportunidad". En este sentido expresó que es un momento ideal para lanzar un programa metropolitano de investigación y de diseño de políticas de desarrollo territorial sostenible.
Luego fue el turno de Julio Ortiz Andino –Coordinador General Vialidad Nacional y Coordinador Técnico de la Entidad Binacional Túnel Agua Negra– quien ofreció una conferencia titulada "Corredor Bioceánico Central - Túnel de Agua Negra". Más tarde hubo una mesa redonda en la que se abordaron las especificidades del área metropolitana; este panel estuvo compuesto por Guillermo Federik –Secretaría de Planificación, Infraestructura y Servicios de la Municipalidad de de Paraná, Enrique Mihura –Director del Programa Ambiente y Sociedad de la Secretaría de Extensión de la UNL–, Eduardo Navarro –Secretario de Planeamiento Urbano del Gobierno de la ciudad de Santa Fe–, y Mirta Soijet –Docente-Investigadora con proyectos UNL, UNR, UNER y SECyT–.
Continuidad
La segunda propuesta del ciclo “Hacia un desarrollo sustentable” tendrá lugar el 4 de noviembre y girará en torno a “La Hidrovía y su impacto sobre el nodo logístico Santa Fe-Paraná”. La charla-debate también se desarrollará en el Paraninfo de la UNL.
Para conocer más acerca de esta propuesta: www.unl.edu.ar - www.tunelsubfluvial.gov.ar - vinculacion(a)unl.edu.ar - relacionespublicas(a)tunelsubfluvial.gov.ar.
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__________ Informaci�n de ESET NOD32 Antivirus, versi�n de la base de firmas de virus 10431 (20140917) __________
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9 años, 10 meses
Carbunclo: destacan la necesidad de diagnósticos de certeza
by Prensa Institucional UNL
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Veterinaria
Carbunclo: destacan la necesidad de diagnósticos de certeza
Un especialista en infectología de la UNL indicó que es preciso contar con información precisa sobre los casos que se dan en ganadería. De esa manera, se puede poner en alerta rápidamente al sistema de salud humano.
Desde la Universidad Nacional del Litoral (UNL) destacaron la importancia de contar con diagnósticos de certeza sobre el carbunclo o ántrax en animales, la enfermedad que le costó la vida en junio a un vecino de San Jerónimo del Sauce. De este modo, se puede disparar un alerta temprano al sistema de salud humano y prevenir la infección en personas que por distintas circunstancias podrían haber estado en contacto con la bacteria.
Según contó Eduardo Lucca, docente de la Cátedra de Infectología y Enfermedades Infecciosas de la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV) de la UNL, el carbunclo se transmite por contacto directo con la fuente de infección, por lo cual los brotes son naturalmente limitados a establecimientos o zonas geográficas y grupos de riesgo. No se trata de una enfermedad generalizada en la ganadería.
“Respecto a la casuística y cantidad de brotes en nuestra provincia, la información epidemiológica es dispersa y escasamente sistematizada, por lo cual el conocimiento es parcializado, algo que dificulta o retarda la toma de decisiones, con consecuencias desagradables como el evento que costara esta vida humana”, lamentó.
Enfermedad conocida
Lucca destacó que el carbunclo o ántrax es una enfermedad muy conocida por los agentes primarios en la atención veterinaria a campo y fácilmente sospechable, porque los cadáveres poseen lesiones significativas de las que se obtienen muestras, para luego solicitar apoyo laboratorial a los fines de confirmar el problema.
“Se trata de un diagnóstico muy sensible y rápido, porque entre 8 y 18 horas es lo que se tarda en obtener evidencias suficientes para identificar un carbunclo, las que se reconfirman con ensayos de mayor complejidad. Sin embargo, con la primera información de certeza las acciones de control pueden desplegarse, ya sean veterinarias, sobre los animales convivientes, o humanas, sobre quienes estuvieron en contacto con el caso. Si bien es una enfermedad altamente letal, no todas las especies son igualmente susceptibles. Además varía la presentación inicial, tal el caso de cerdos o caninos. Por otro lado, las aves no enferman”, aseguró.
El investigador agregó también que el pronóstico es benigno cuando el tratamiento se inicia precozmente, ya que el Bacillus antrhacis es muy sensible a las penicilinas y a algunos antibióticos. De ese modo, se limita la infección con facilidad si no está avanzada. “Es una enfermedad de denuncia obligatoria, por lo cual Senasa tiene conformados protocolos, publicados en su web, en los que se explicitan los procedimientos a seguir ante la sospecha. Son procedimientos que se supone que todos los profesionales conocemos y que tradicionalmente se recomiendan en cualquier tratado de enfermedades Infecciosas”, afirmó.
Ciclo
Por otro lado, el veterinario informó que el ciclo de la enfermedad generalmente comienza por herbívoros, preferentemente rumiantes, que ingieren la bacteria en su fase de resistencia, en forma de espora, a partir de alimentos contaminados o directamente por tierra que se acumula sobre el pasto: “Cuando estos herbívoros padecen la enfermedad y mueren, con una corta evolución de 12 a 24 horas, pueden contaminar el ambiente a través de sus secreciones y excreciones. Todo el cadáver es muy rico en bacterias”.
“El cuero suele ser industrializado; la carne, ingerida por carnívoros, que pueden enfermar; la aves carroñeras, que no enferman, pueden transportar al agente a distancia. Además, por mala praxis, pueden no eliminarse los cadáveres, incumpliendo los protocolos o, en casos extremos y por fallas en los sistemas de control sanitario, ser destinados a alimentar cerdos o para preparar alimentos para otras especies, incluida la humana. Todas estas alternativas de transmisión, desconociéndose la causa real de la muerte, pueden desencadenar brotes como el que actuó como disparador en la presente circunstancia, donde posiblemente el paciente llegó a la consulta primaria en estado avanzado de enfermedad y sin antecedentes epidemiológicos que orienten el diagnóstico precoz”, puntualizó.
Campañas de vacunación
Lucca manifestó además que existen vacunas muy seguras que disminuyen los riesgos de enfermedad. Son utilizadas normalmente en herbívoros y forman parte de los planes profilácticos de algunos pocos establecimientos, pero no son de uso masivo sino que generalmente se la utiliza cuando se confirman brotes, en alguna población puntual y alrededores. “Si bien la vacuna es apatógena, requiere precauciones por parte de quienes la manipulan, ya que se trata de una cepa viva que al ser inoculada accidentalmente en el operador, produce una infección local que requiere tratamiento médico”, advirtió.
“La aparición de los presentes casos no debe alarmar, ya que son brotes esporádicos, que si bien la información es fraccionada, posiblemente la casuística no escape de las constantes históricas y si se incrementan las medidas de control, seguramente tenderán a la baja”, finalizó.
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Amaranto: Santa Fe podría duplicar la producción sin químicos
by Prensa UNL
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En Santa Fe
Amaranto: Santa Fe podría duplicar la producción sin químicos
*Un trabajo de la UNL demostró que en Santa Fe se puede producir ese grano
de manera natural, con niveles de micotoxinas permitidos por la legislación
de la Comunidad Económica Europea y que con riego artificial se puede
producir más del doble del cultivo.*
Un trabajo de la UNL estudió la biodiversidad fúngica en granos de amaranto
sin aplicación de ningún tipo de químicos. El trabajo se realizó con riego
natural y artificial, y comprobó también que con el segundo sistema se
produce más del doble de granos.
El experimento se realizó cerca de Reconquista con granos de Amaranthus
mantegazzianus orgánico, ya que no se le aplicó ningún producto de síntesis
química. “Con el riego natural se cosecharon 723 kilos por hectárea
(kg/ha), mientras que con el sistema de riego artificial se obtuvieron
1.880 kg/ha, debido al uso eficiente del agua en la producción del grano,
como también un mejor desarrollo y estado fisiológico de la planta”,
explicó Griselda Viano, que realizó su tesis sobre el tema en la UNL -
Centro Universitario Reconquista Avellaneda - Facultad de Ingeniería
Química (FIQ) para la Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos.
La importancia de la experiencia reside en que se trata de un avance sobre
un cultivo con cualidades alimenticias importantes. “China siembra unas 150
mil ha de amaranto, ya que suple la carencia de proteínas de la carne.
Contiene el aminoácido lisina, de alto valor biológico, en cantidades
significativamente superiores a las que se encuentran en los cereales. La
idea es usar el amaranto como un complemento en la industria harinera”,
explicó la especialista.
*Recuento fúngico*
Según Viano, la evaluación fúngica arrojó la conclusión de que en ambos
sistemas de riego existía la misma diversidad, aunque notaron un recuento
mayor en el sistema de riego natural. “Observamos que los géneros que
presentaron una frecuencia mayor al 50 por ciento para ambos sistemas de
riego fueron Cladosporium, Acremonium y Fusarium. Éste último sólo se
observa con ese porcentaje en el sistema de riego natural. De la misma
forma se comportó la abundancia, siendo Cladosporium el de mayor cantidad
en el sistema de riego artificial que en el de riego natural”, especificó.
A la vez, destacó que los géneros encontrados corresponden en mayor
proporción a hongos de campo, como Fusarium, Cladosporium o Alternaria, que
invaden las semillas cuando éstas se están desarrollando en la plantas o
después que han madurado pero antes de que sean cosechados, a diferencia de
los hongos de almacenamiento como Aspergillus, Penicillium y otros.
“Los hongos de campo provocan una disminución en el poder germinativo de la
semilla, pérdida de la calidad del grano, aunque también pueden producir
sustancias tóxicas para los animales y el hombre. Entre esos mohos, el
género Fusarium, presente en ambos sistemas de riego, tuvo mayor presencia
en el sistema de riego natural, lo cual puede deberse a una maduración de
las panojas más tardía con respecto al riego artificial, asociado a las
condiciones climáticas al momento de la cosecha y secado de las panojas,
con períodos más intensos de lluvia y humedades relativas altas. Es
relevante la identificación de las especies debido a que éste género es
potencialmente productor de diferentes micotoxinas como zearalenona y
deoxinivalenol”, argumentó Viano.
*Niveles aceptables*
Al mismo tiempo, apuntó que los niveles de micotoxinas encontrados no
fueron muy elevados, por lo cual no son nocivos para la salud. “Los
promedios están por debajo de lo permitido por la Comunidad Económica
Europea. Son legislaciones que ponen límites, pero se concluye que estamos
dentro de valores permitidos. Además, de mezclarse con otras harinas no
habría un aporte muy importante de micotoxinas”, advirtió.
“Una gran cualidad del amaranto es que se puede sembrar en tierras
marginales, lo cual es una gran ventaja, porque no compite por las mismas
superficies donde se siembran los cereales. La tendencia es llegar a
producir semillas de calidad sin el agregado de productos de síntesis
química, para cuidar la salud del consumidor y preservar el medio
ambiente”, finalizó Viano.
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9 años, 10 meses
Foro de Capital: emprendedores locales expusieron ante inversores
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Foro de Capital para la Innovación
Emprendedores locales expusieron ante inversores
*Son cinco los proyectos que expusieron ante inversores en el marco del
encuentro del Foro 2014. Este es un espacio que 13 instituciones sostienen
hace 8 años buscando que emprendimientos locales obtengan inversiones.*
El 4 de septiembre, en la Bolsa de Comercio de Santa Fe, se realizó por
octavo año consecutivo el evento del Foro de Capital para la Innovación.
La actividad forma parte de una serie de acciones de este espacio
intermedio conformado por 13 instituciones del sector científico
tecnológico, empresarial, financiero y estatal. La finalidad primordial es
generar instancias de encuentro entre inversores y emprendedores, buscando
que el conocimiento generado en la Región Centro pueda concretarse en
negocios exitosos.
El acto de apertura contó con la presencia del presidente del rector de la
Universidad Nacional del Litoral, Albor Cantard; el secretario de Estado de
Ciencia, Tecnología e Innovación de la provincia de Santa Fe, David
Asteggiano; el intendente de la ciudad de Santa Fe, José Corral; el
secretario de la Producción de la Municipalidad, CPN Pablo Tabares; el
presidente de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, Olegario Tejedor; y el
presidente de la Unión Industrial de Santa Fe, Alejandro Taborda.
Durante el acto de presentación, el rector de la UNL, Albor Cantard, afirmó
que “este es el octavo año en el que la investigación y el desarrollo
apuestan por la creatividad y el talento que impone el futuro. Con el
trabajo metódico y riguroso se materializan ideas a través de proyectos que
persiguen resultados tangibles. Sabemos que los negocios se conciben,
evalúan, desarrollan y permanecen en un mundo real que está en constante
movimiento. Esto exige una actitud renovadora permanente, ya sea inspirada
en la oferta/demanda, investigación, cambios en la industria y
oportunidades detrás de nuevas ideas”.
Por su parte, Tabares, destacó que “los emprendedores son los principales
actores de esta iniciativa, que nace con el objetivo de ser una vidriera
para mostrar proyectos innovadores. En nuestro país es difícil buscar
financiamiento y si hay proyectos que son susceptibles de tenerlo es porque
tenemos emprendedores y científicos innovadores”.
En este marco, Tejedor, expresó que “si hay un sistema ideal es este
encuentro porque está el capital, los científicos y los emprendedores.
Somos buenos haciendo las distintas cosas que hacemos pero nos falta más
vinculación y este foro es el espacio ideal para asociarnos”.
Durante el acto, los integrantes del Foro de Capital entregaron también
obsequios en reconocimiento a la Bolsa de Comercio de Santa Fe, por su 130
aniversario; a la Universidad Nacional del Litoral por su 95 aniversario; y
al Banco Credicoop Coop. Ltdo, por su 35 aniversario.
*Emprendimientos presentados*
En esta oportunidad, se presentaron cinco proyectos ante inversores.
Provienen de emprendedores de las provincias de Santa Fe, Córdoba, Misiones
y Entre Ríos que participaron de la convocatoria que se realizó a
principios de este año y, luego de un proceso de selección en el que
recibieron capacitación y acompañamiento para lograr mejores negociaciones
con inversores, presentaron sus propuestas.
Dino Ingaramo es un emprendedor, graduado de la UNL, que produce aderezos
de sofisticado sabor. Sus productos son aceto balsámico, chimichurri,
vinagre aromático de manzana, sal parrillera saborizada y mostaza
saborizada y se comercializan actualmente bajo la marca Dino Gourmet. “Me
presenté al foro como posibilidad de obtener inversiones para aumentar la
escala de la fábrica y comprar maquinaria embotelladora y etiquetadora.
Estamos produciendo con nuestra capacidad máxima de producción y
necesitamos ampliar”, dijo Dino.
Otro de los proyectos que se presentó ante inversores es Inteligentluz SRL,
que brinda soluciones integrales en iluminación inteligente, tecnología led
y domótica integrada. Está radicado en la provincia de Misiones y sus
productos lograrán reducir el consumo de energía eléctrica y brindar
iluminación eficaz y uniforme. Cuentan con un microprocesador integrado
para comando vía celular.
Febo asoma es un emprendimiento cordobez que desarrolla cocinas solares
parabólicas y calefones solares integrales. Estos productos logran un mayor
aprovechamiento de la energía solar, mayor independencia energética y
favorece el cuidado ambiental. Actualmente está en la Incubadora de
Empresas de la Universidad Nacional de Córdoba.
También se está presentando otro equipo de emprendedores conformado por
estudiantes y docentes de la UNL, que están pre-incubados en uno de los
Gabinetes para emprendedores que tiene esta Universidad. Se denominan
Nuestro Litoral y buscan inversiones para producir peces en cautiverio de
manera controlada.
También expuso ante inversores el proyecto Reciclados de Caucho S.A.
Corresponde a emprendedores rosarinos que producen materias primas a partir
del reciclado de neumáticos usados. Los productos obtenidos se pueden
utilizar en la industria de la construcción o canchas de césped sintético,
entre otros.
*Formación para la búsqueda de financiamiento*
Otro de los objetivos del Encuentro Anual del Foro es generar instancias de
asesoramiento y formación en la búsqueda de Inversiones y la presentación
de proyectos a distintos fondos de capital. En este sentido, se convocó a
tres representantes de fondos de inversión reconocidos para que asesoren a
emprendedores locales sobre inversiones alternativas y capital emprendedor.
Por un lado, Fernando Lolo disertó sobre inversiones alternativas y
variantes de fondos de inversión. Lolo es un emprendedor especializado en
inversiones alternativas; fundador de Directional Alpha®; y también es
inversor ángel en emprendedores de alto impacto.
En tanto que Lisandro Bril expuso sobre capital emprendedor y oportunidades
para el desarrollo de empresas de base tecnológicas. Bril es Founder y
Managing Partner de AxVentures-Pymar y Holdinvest Technology Funds.
Participa en los directorios de siete empresas invertidas.
Asimismo, Carlos Lerner Jefe de Desarrollo Comercial y PyMEs de la Bolsa de
Comercio de Buenos Aires presentó el Programa para emprendedores e
inversores de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires y Mariana Lahitte, de la
Agencia Santafesina de Ciencia, Tecnología e Innovación presentó las nuevas
herramientas de financiamiento disponibles en Santa Fe.
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*UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL*
Dirección de Comunicación Institucional
0342-4575100 Int. 186 / prensa(a)unl.edu.ar
[image: medios_pie]
9 años, 10 meses
Foro de Capital para la Innovación: una nueva oportunidad para invertir
by Prensa UNL
[image: medios_cabeza]
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Foro de Capital para la Innovación
Una nueva oportunidad para invertir
*Cinco proyectos que fueron seleccionados por un comité evaluador, serán
expuestos ante inversores en el Encuentro Anual 2014 del Foro de Capital
para la Innovación, el cual se realizará el 4 de septiembre, en la Bolsa de
Comercio de Santa Fe.*
Se realizará una nueva edición del Foro de Capital para la Innovación,
espacio en el que emprendedores y empresarios de la región pueden presentar
sus planes de negocios y requerimientos de financiamiento a inversores.
Luego de ser evaluados por un comité que analizó la pertinencia,
factibilidad y coherencia de los mismos, fueron seleccionados 5 proyectos
que serán expuestos ante inversores en el Encuentro Anual 2014, el cual se
realizará el 4 de septiembre, en la Bolsa de Comercio de Santa Fe (San
Martín 2231, Santa Fe).
La apertura se realizará a las 9 y estará a cargo del rector de la
Universidad Nacional del Litoral, Albor Cantard; el intendente de la ciudad
de Santa Fe, José Corral; presidente de la Bolsa de Comercio de Santa Fe,
Olegario Tejedor; el presidente de la Unión Industrial de Santa Fe,
Alejandro Taborda; y el secretario de Estado de Ciencia, Tecnología e
Innovación de la provincia de Santa Fe, David Asteggiano;
Los proyectos que se presentarán ante inversores son Dino Gourmet (de Santa
Fe), Febo Asoma (Córdoba); Inteligent Luz SRL (Misiones); Nuestro Litoral
(Entre Ríos); y Reciclados del Caucho S.A. (Rosario). Estos proyectos
realizaron distintas capacitaciones previas al Encuentro Anual del Foro de
Capital.
En las 7 ediciones anteriores llevadas a cabo, 41 empresas expusieron sus
planes de negocios y 50 inversores estuvieron presentes en los distintos
encuentros.
Por su parte, en este espacio, los inversores pueden encontrar
oportunidades con potencial de ganancias, intercambiar experiencias; y
conocer a otros inversores.
*Otras herramientas de financiamiento*
Además de la presentación de los 5 proyectos, en el Encuentro Anualse
realizarán dos conferencias magistrales sobre la inversión de capital de
riesgo como una forma alternativa y el capital emprendedor y oportunidades
para el desarrollo de empresas de base tecnológicas.
Por un lado, a las 15hs, Fernando Lolo disertará sobre inversiones
alternativas y variantes de fondos de inversión. Lolo es un emprendedor
especializado en inversiones alternativas; fundador de Directional Alpha®;
y también es inversor ángel en emprendedores de alto impacto.
En tanto, a las 16hs, Lisandro Bril expondrá sobre capital emprendedor y
oportunidades para el desarrollo de empresas de base tecnológicas.Bril es
Founder y Managing Partner de AxVentures-Pymar y Holdinvest Technology
Funds. Participa en los directorios de siete empresas invertidas.
*+ Info*
www.forocapital.org.ar
info(a)forocapital.org.ar
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