[UNL] ►(Con enlace) Crean Bolsa de Trabajo para personas con certificación de competencias UNL
by Prensa UNL
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Oportunidades
Crean Bolsa de Trabajo para personas con certificación de
competencias UNL
/Se trata de un banco de datos de acceso público en el que se publican
las personas certificadas por la UNL a través del Programa de
Certificación de Competencias Laborales. /
La Universidad Nacional del Litoral creó la Bolsa de
Trabajos para personas certificadas bajo su Programa de Certificación
de Competencias Laborales.
Se trata de un banco de datos de acceso público en el que
se incluyen a las personas competentes para los puestos laborales
luego de haber pasado por la evaluación y certificación de la UNL y
está disponible
en https://www.unl.edu.ar/competenciaslaborales/bolsadetrabajo/
Este espacio que busca contribuir con la misión social de
la UNL y brinda la posibilidad de contactarse con las personas que
ofrecen competencias laborales en roles específicos. Está destinada al
público general interesado en contratar servicios y a empresas que se
encuentran en búsqueda de personal.
“Esta iniciativa se trata precisamente de generar un
espacio que implica hacer pública todas las personas que pasaron por
las instancias de evaluación del Programa de Certificación de
competencias. Queremos darle visibilidad a la gente que ha logrado la
competencia en diferentes roles laborales, es de acceso público, para
todas las personas en general y las empresas puedan acceder a estos
listados de personas que la universidad certificó”, explicó Rossana
Ingaramo, directora de la Unidad de Certificación de Competencias de
la UNL.
Por el momento, son cuatro los roles que se han abordado
dentro del Programa de Certificaciones de Competencias Laborales y la
Bolsa de Trabajo. Se trata de los roles en Costura Textil Básica,
Corte y Confección, Pintor de Obra Básico y Mozo Nivel Básico. “Vamos
a ir incorporando nuevas competencias, como por ejemplo el rol de
Soldador por arco revestido, por lo que esta bolsa se va a ir
agrandando”, aclaró Ingaramo.
SOBRE EL PROGRAMA DE CERTIFICACIóN
A través del Programa de Certificación de Competencias
Laborales, la universidad evalúa y otorga un certificado a aquellas
personas que demuestren los saberes básicos para cumplir determinados
trabajos. Se trata de un reconocimiento formal de las competencias
laborales. El objetivo del programa es promover y reconocer el
aprendizaje y la experiencia adquirida a lo largo de su vida,
validando el conocimiento, las capacidades y las competencias en
oficios.
Luego de realizar la evaluación, los participantes pueden
obtener un certificado emitido por la UNL e integrar el Banco de
Datos. Esta herramienta también facilita sus oportunidades laborales a
través del empleo normalizado, de emprendimientos que tiendan al
autoempleo y nuevas formas innovadoras de sustentabilidad económica de
las personas.
Descarga de material audiovisual con declaraciones del
rector de Rossana Ingaramo, directora de la Unidad de Certificación de
Competencias UNL:
https://wetransfer.com/downloads/8a85db69a49fbb644958e83cd83ace6020240926...
Descarga de fotografias:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103690
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103691
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103687
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8 horas, 16 minutos
[UNL] ►(Con enlace) Expocarreras: toda la oferta académica de la región en la Estación Belgrano
by Prensa UNL
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Hasta el sábado
Expocarreras: toda la oferta académica de la región en la
Estación Belgrano
/Desde hoy y hasta el sábado, la UNL e instituciones educativas de la
región darán a conocer su propuesta académica presencial y a
distancia. Habrá stands y visitas guiadas a diferentes espacios de la
UNL, con entrada libre y gratuita./
Con una gran concurrencia de estudiantes comenzó esta
mañana la nueva edición de la Expocarreras de la Universidad Nacional
del Litoral, que se podrá visitar desde hoy y hasta el sábado 28 de
septiembre en la Estación Belgrano (Bv. Gálvez 1150, Santa Fe).
A lo largo de las cuatro jornadas habrá stands de todas
las unidades académicas, de instituciones educativas de la región y
visitas guiadas a diferentes espacios de la UNL. Es un espacio en el
que convergen estudiantes, docentes, universidades e instituciones de
educación superior, institutos y organismos públicos.
“Estamos aquí poniendo a disposición de toda la región
toda la oferta académica, pero también los dispositivos que acompañan
desde la Universidad a quien busca desarrollar una oferta académica,
quien quiere desarrollar su vocación estudiando una de las carreras
que se dictan en la Universidad Nacional del Litoral”, afirmó el
rector Enrique Mammarella luego de la inauguración.
Asimismo, el rector explicó que no sólo hay propuesta de
carreras en la Expo, sino que también “tenemos todos nuestros
dispositivos de acompañamiento: de Bienestar, de Salud, deportivos,
estudiantes, docentes, no docentes y graduados, para que los futuros
ingresantes se acerquen, se saquen todas las dudas y puedan elegir con
total libertad y con muchos datos cuál es la carrera en la cuál
quieren desarrollar su vocación”.
TODA LA INFORMACIóN, EN UN SOLO LUGAR
Durante los cuatro días, la UNL y universidades e
institutos de la región darán a conocer sus propuestas académicas
presenciales y a distancia. Los horarios para visitarla serán: de
miércoles a viernes de 9 a 17 y sábado de 9 a 12, con entrada libre y
gratuita.
Sobre el desarrollo del evento, el secretario de
Bienestar Universitario Cristian Vázquez comentó: “Tenemos como
siempre la oferta académica de la UNL para poder mostrar, cada stand
tiene estudiantes que pueden ir acompañando información, sobre todo lo
que es la vida universitaria que es algo que los estudiantes siempre
vienen y consultan más allá de lo formal y la cuestión académica de
cada carrera, dónde se cursa, cuándo empieza”.
Asimismo, Vázquez señaló que están programadas diferentes
actividades como visitas guiadas a Ciudad Universitaria, a Rectorado,
“el Punto Activo UNL que consiste en realizar una actividad práctica
de cada una de las carreras, juegos, es una linda experiencia que van
a poder vivir los estudiantes”.
“La Expo es una tradición en la ciudad de Santa Fe, es la
bienvenida y abrirle las puertas no solo a los ciudadanos de la ciudad
de Santa Fe sino de toda la provincia y provincias vecinas, para que
conozcan la Universidad Nacional del Litoral, las propuestas de las
diferentes facultades y se animen a una carrera universitaria”,
finalizó el presidente de la Federación Universitaria Nacional Franco
Maggi.
STREAMING + WEB
El evento se podrá seguir también a través de una
transmisión de streaming que se realizará los días miércoles y viernes
de 12 a 15. Unl Stream: edición Expo se podrá ver a través de la señal
televisiva Litus y por el canal de youtube UNLitoral. También podrá
escucharse a través de FM LaX 103.5. Se trata de una producción
conjunta de la Dirección de Comunicación Institucional y el
multimedios universitario. Posteriormente, esta transmisión de
streaming quedará en el canal de youtube UNLitoral.
También se podrá interactuar a través de las redes
sociales de la UNL, visitar la web con información de las unidades
académicas y toda la propuesta académica de la
UNL www.unl.edu.ar/expocarreras[1]
Descarga de material audiovisual con declaraciones del
rector de la UNL Enrique Mammarella, el secretario de Bienestar
Universitario Cristian Vázquez y el presidente de la Federación
Universitaria del Litoral, Franco Maggi:
https://wetransfer.com/downloads/27854203c1d0d9db2d5f2170852dd5d520240925...
Descarga de fotografias:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103638
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103640
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103636
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103639
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103641
Vínculos:
---------
[1] https://www.unl.edu.ar/expocarreras/
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1 día, 6 horas
[UNL] ►Comienza mañana una nueva edición de Expocarreras
by Prensa UNL
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Entrada libre y gratuita
Comienza mañana una nueva edición de Expocarreras
/Se realizará del 25 al 28 de septiembre en la Estación Belgrano,
donde la UNL dará a conocer su propuesta académica presencial y a
distancia. Habrá stands y visitas guiadas a diferentes espacios de la
UNL. La apertura será a las 9, con la participación de autoridades
universitarias. /
La nueva edición de la Expocarreras de la Universidad
Nacional del Litoral se desarrollará desde mañana miércoles 25 al
sábado 28 de septiembre en la Estación Belgrano (Bv. Gálvez 1150,
Santa Fe).
La inauguración y apertura al público de la Expo será
mañana a las 9 y a lo largo de las cuatro jornadas habrá stands de
todas las unidades académicas, de instituciones educativas de la
región y visitas guiadas a diferentes espacios de la UNL.
Expocarreras es un espacio en el que convergen
estudiantes, docentes, universidades e instituciones de educación
superior, institutos y organismos públicos. Se trata de un lugar que
cada año se enriquece en jerarquía y calidad.
Durante los cuatro días, la UNL dará a conocer su
propuesta académica presencial y a distancia, y genera un espacio de
intercambio con los y las jóvenes que están finalizando la educación
media respecto de sus intereses, inquietudes y dudas sobre comenzar a
estudiar una carrera en el nivel superior. Los horarios para visitarla
serán: miércoles a viernes de 9 a 17 hs, sábado de 9 a 12 hs.
La entrada será libre y gratuita. Para participar de las
distintas actividades de Expocarreras, las instituciones educativas
interesadas deberán inscribirse en este link[1].
Para más información, llamar al teléfono (0342) 4587800
(int 604), escribir al correo electrónico expocarreras(a)unl.edu.ar o
+549 (342) 4071113 (LSA).
A UNL CONTADA DESDE LA EXPERIENCIA
“Es un evento que organizamos cada año desde la UNL para
mostrar tanto nuestra oferta académica como la de otras universidades
e institutos de la ciudad de Santa Fe, y así invitar a todas las
instituciones educativas que quieran visitar la Expocarreras. La
novedad de este año será la puesta en marcha del Punto Activo UNL, una
instancia donde cada unidad académica tendrá la posibilidad de contar
una experiecia más allá de lo formal de los planes de estudio”, indicó
el secretario de Bienestar Universitario Cristian Vázquez.
Desde la Secretaría Académica y de Innovación Educativa,
Daniel Comba señaló que Expocarreras “es el primer hito en cuanto a
las instancias de articulación e ingreso a la universidad para el año
siguiente. Allí estará la UNL con todas sus unidades académicas
mostrando la propuesta de carreras de pregrado y grado en modalidad
presencial y a distancia que inician el cursado en marzo de 2025;
también con toda la información relativa a los pasos que tienen que
seguir quienes están terminando la escuela secundaria o aquel adulto
que quiera iniciar un estudio universitario”.
STREAMING
El evento se podrá seguir también a través de una
transmisión de streaming que se realizará los días miércoles y viernes
de 12 a 15. Unl Stream: edición Expo se podrá ver a través de la señal
televisiva Litus y por el canal de youtube UNLitoral. También podrá
escucharse a través de FM LaX 103.5. Se trata de una producción
conjunta de la Dirección de Comunicación Institucional y el
multimedios universitario.
Posteriormente, esta transmisión de streaming quedará en
el canal de youtube UNLitoral.
También se podrá interactuar a través de las redes
sociales de la UNL, visitar la web con información de las unidades
académicas y toda la propuesta académica de la
UNL www.unl.edu.ar/expocarreras[2]
Descarga de fotografías:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/102806
Vínculos:
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[1]
https://servicios.unl.edu.ar/unleventos/personas/register/expo_carreras_2...
[2] https://www.unl.edu.ar/expocarreras/
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2 días, 5 horas
[UNL] ►(Con enlace) La Asociación de Defensores y Defensoras del Pueblo expresó su respaldo a la Ley de Financiamiento Universitario
by Prensa UNL
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Ante el posible veto
La Asociación de Defensores y Defensoras del Pueblo
expresó su respaldo a la ley de financiamiento universitario
/La declaración fue realizada el viernes en el encuentro realizado en
Santa Fe y enviada a Presidencia de la Nación. El Defensor del Pueblo
de Santa Fe Jorge Henn hizo entrega formal este mediodía del documento
al rector Enrique Mammarella./
En el marco de su reunión plenaria, defensores y
defensoras del pueblo de todo el país se reunieron en la ciudad de
Santa Fe la semana pasada para discutir la situación del sistema
universitario nacional y pronunciarse en defensa de la Ley de
Financiamiento Universitario, recientemente aprobada por amplia
mayoría en el Congreso.
En este contexto, el rector de la Universidad Nacional
del Litoral (UNL) Enrique Mammarella recibió este mediodía en la sede
del Rectorado al Defensor del Pueblo de Santa Fe Jorge Henn, quien le
hizo entrega de una declaración en apoyo a esta ley fundamental.
Sobre el significado de esta declaración, Mammarella
indicó que se trata de “un apoyo muy grande con una mirada federal,
porque en el marco del trabajo que estuvieron haciendo aquí jueves y
viernes les explicamos la importancia para nosotros de esta
actualización presupuestaria que es la Ley de Financiamiento
Universitario, en el marco de lo que representa la universidad pública
para el país”. En este sentido el rector agradeció el “compromiso que
nos manifestaron el propio viernes, que hoy se concreta en esta
declaración que ha sido enviada a las autoridades nacionales y que
elevaremos al Consejo Interuniversitario Nacional para que la tengan
en la reunión de mañana, porque también entendemos que es un apoyo más
para todo el trabajo que venimos haciendo desde el CIN”.
Durante la reunión, Henn enfatizó que la falta de
financiamiento adecuado no solo afecta a las instituciones, sino
también a miles de estudiantes que dependen de una educación de calidad.
“Es esencial que nuestras universidades cuenten con los
recursos adecuados para enfrentar los desafíos actuales. La educación
superior es un pilar del desarrollo social y económico de nuestro
país, y debemos trabajar juntos para asegurar su sostenibilidad”,
afirmó Henn.
En el encuentro, se subrayó el compromiso de la
Defensoría del Pueblo con la comunidad educativa y su disposición a
colaborar con las autoridades universitarias en la defensa de los
derechos de estudiantes y trabajadores.
SOBRE LA DECLARACIóN
La declaración firmada por integrantes de la Asociación
de Defensores y Defensoras del Pueblo de la República Argentina
(ADPRA) y enviada a Presidencia de la Nación afirma que la ley de
Financiamiento Universitario “constituye una herramienta fundamental
para la recomposición del presupuesto de las universidades nacionales,
en un contexto donde estas instituciones se encuentran en una
situación de emergencia presupuestaria, tal como lo reconocen todos
los sectores vinculados al ámbito académico. La actualización del
presupuesto universitario en función de la inflación acumulada, y su
distribución basada en criterios de equidad, permitirá garantizar no
solo el funcionamiento básico de las universidades, sino también el
derecho a una educación superior de calidad para miles de estudiantes
en todo el país”.
Asimismo, aseguran que esta ley “no genera un impacto
fiscal adicional, ya que simplemente ajusta los recursos asignados a
las universidades en base a los índices inflacionarios acumulados”.
Por último desde ADPRA solicitan “respetuosamente que
reconsidere la posibilidad de vetar esta ley y se avance en la
implementación de un sistema de financiamiento que asegure la
estabilidad de las universidades nacionales, el respeto a los derechos
de los estudiantes y docentes, y el fortalecimiento del sistema
educativo público, sin que ello implique un desajuste en las cuentas
públicas”.
Descarga de material audiovisual con declaraciones del
rector de la UNL Enrique Mammarella y del Defensor del Pueblo Jorge
Henn:
https://wetransfer.com/downloads/393cab74cd4930491e779ece579e659420240923...
Descarga de fotografias:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103566
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103565
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103563
+
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3 días, 6 horas
[UNL] ►(Con enlace) Continúa hasta el sábado la programación de la XV Bienal de Arte Joven
by Prensa UNL
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Cultura
Continúa hasta el sábado la programación de la XV Bienal
de Arte Joven
/Hasta el 21 de septiembre se realiza en el Foro Cultural UNL. La
Bienal invita a celebrar el día del estudiante en la jornada de cierre
con la consigna de defender el arte, la cultura y la universidad
pública. Todo el detalle en www.unl.edu.ar/bienal /
La XV Bienal de Arte Joven de la Universidad Nacional del
Litoral se ha instalado en la ciudad y se consolida como el espacio de
encuentro y expresión artística de las y los jóvenes de toda la
región. Las 222 obras y producciones son presentadas en cada una de
las seis jornadas previstas para esta edición.
Desde la inauguración, el público acompañó la propuesta
colmando las diferentes salas del Foro Cultural UNL (9 de julio 2150)
y la jornada se cierre será el sábado 21 de septiembre, a partir de
las 15, celebrando también ese día el Día del Estudiante. El domingo
22 a las 18, se realizará la entrega de premios también en el Foro
Cultural.
SEMANA A PURA BIENAL
La intervención “Caja de Resonancia” a cargo de Eugenia
Suarez, Lucio Paolucci y Federico Fontana dejó inaugurada la XV
Bienal con una performance que contó con elementos visuales,
lumínicos y sonoros que se pudo disfrutar desde la calle. Luego, se
pudo recorrer la muestra permanente de visuales junto con la apertura
de la programación de Música en la Sala Saer.
Desde el martes 17, las jornadas iniciaron a las 15 hs con una
programación de los diferentes campos de expresión en las diferentes
salas que cuenta el espacio del Foro Cultural. El campo de letras
transcurre en la Biblioteca Pública Gálvez, el campo de audiovisuales
y música en la sala Saer y las obras Escénicas en la sala Maggi. A su
vez, se presentarán producciones híbridas en el Hall Museo Histórico,
la Sala Cello y la Sala Lab.
En cada jornada, hay espacios de bares con servicio de
comida y bebidas brindado por distintos emprendimientos, con una
diversidad que incluye productos salados y dulces, veganos y sin
gluten. Quiero Pastini[1], Amarillo Pastel[2], Mac Veggies[3], Mixtura
y la Federación Universitaria del Litoral (FUL).
CIERRE DE LA BIENAL
El sábado 21 de septiembre se celebra el día del
estudiante en la jornada de cierre de la XV Bienal de Arte Joven con
la consigna de defender el arte, la cultura y la universidad
pública. Desde las 15, se podrá seguir disfrutando de la programación
de los campos de Música, Letras y producciones Híbridas a la que se
suman emprendedores locales que ofrecerán sus productos y realizarán
espacios abiertos para crear y experimentar.
Hasta las 19 en la sala Cello habrá tres espacios de
creación: “Tuti.Motion” un taller al paso de stop motion a cargo
de Tuti Nuñez[4], “Serigrafía de posters” a cargo de Gota Prints[5] y
“Pasquín libre” un poema collage repentista con textos de Tumbergencia
a cargo de Barrett Comunidad Editorial[6].
En la Biblioteca Gálvez a partir de las 17:00 hs. se
convoca a dos actividades: “Pañuelos Poéticos” junto a Abracuentos
Libroteca Ambulante[7] quienes invitan a crear pañuelos en defensa de
la educación pública y la cultura; y “Pequeña Enciclopedia Urbana” un
taller de lectura y cartografía lúdica a partir del libro de Santiago
Venturini, a cargo de Ediciones UNL[8].
En simultáneo, la Sala Maggi se convertirá en un gran
espacio de experimentación artística hasta las 22.00 hs. Las
propuestas para participar son: “Ilustración en pequeñas cerámicas” a
cargo de Vulkano[9], “Micro-fanzines al paso” junto a Hello Books[10],
“Primavera tipográfica” para experimentar con tipos móviles a cargo
del Museo Histórico de la UNL, “Retazos con historias” de 30-J
Diseños[11] que propone armar señaladores de telas, “Bordando
Insurgencia” donde Chaucha y palitos[12] invita a bordar pines y
“Ancestral batik” para teñir telas junto al
emprendimiento Giusseppina[13].
Finalmente, el domingo 22 de septiembre concluirá la
Bienal de Arte Joven 2024 con un acto de cierre en el que se realizará
la entrega de premios y menciones a las producciones ganadoras. Será
en la Sala Saer desde las 18.
MáS INFORMACIóN
Para ver el detalle de de la programación ingresar
a www.unl.edu.ar/bienal[14], además de las redes sociales de Bienal
UNL en Instagram[15], Facebook[16].
Descarga de material audiovisual con declaraciones de la
directora de Cultura de la UNL Rocío Giménez:
https://wetransfer.com/downloads/23c5534336f1898d79088c09c1ac9f7420240919...
Descarga de fotografias:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103484
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103485
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103483
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103482
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103480
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103478
Vínculos:
---------
[1] https://www.instagram.com/quieropastini?igsh=MWZxNTU3YmswaHR1dQ==
[2] https://www.instagram.com/amarillo.pastel7?igsh=b3pkbGt3cGN5aXc=
[3] https://www.instagram.com/macveggiesoficial?igsh=MWtqdGUzc2g1NGxueg==
[4] https://www.instagram.com/gustavotutinunez/
[5] https://www.instagram.com/gota.prints/
[6] https://www.instagram.com/barrettcomunidad/?igsh=YWM2OTI1N3Y3ZHBy
[7] https://www.instagram.com/abracuentos.libroteca/
[8] https://www.instagram.com/edicionesunl?igsh=MXZ1dmZtbDlpNDJyaw%3D%3D
[9] https://www.instagram.com/vulkano.ceramica/
[10] https://www.instagram.com/hellobooks/
[11] https://www.instagram.com/30jdisenosentela?igsh=cjZkazZvZGVxajls
[12] https://www.instagram.com/chaucha_y_palitos?igsh=cno3aHU2NjFjdHZj
[13] https://www.instagram.com/giusseppinadisenos/
[14] http://www.unl.edu.ar/bienal
[15] https://www.instagram.com/bienalunl/
[16] https://www.facebook.com/BienalDeArteJoven
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https://listas.unl.edu.ar/mailman/listinfo/mediosregionales
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6 días, 10 horas
[UNL] ►(Con enlace) La UNL inauguró nueva sede de la Planta de Alimentos Nutritivos
by Prensa UNL
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Ciudad Universitaria
La UNL inauguró nueva sede de la Planta de Alimentos Nutritivos
/Se encuentra emplazada en el extremo este de Ciudad Universitaria.
Cuenta con 236 m² en una estructura moderna y funcional que permite
optimizar los procesos de producción. La planta funciona desde hace 17
años y cuenta con siete productos que son destinados a comedores
escolares y organizaciones sociales. /
La Universidad Nacional del Litoral inauguró este jueves
la nueva sede de la Planta de Alimentos Nutritivos emplazada en el
extremo este de Ciudad Universitaria.
Luego de 17 años, la planta de elaboración se mudó a
nuevas instalaciones adaptadas en un edificio preexistente de la
universidad, diseñado especialmente para que cumpla con las normativas
de Higiene y Seguridad, así como los estándares de inocuidad
alimentaria.
La actividad fue encabezada por el rector Enrique
Mammarella, quien estuvo acompañado por el vicepresidente del Consejo
de Administración del Banco Credicoop Ricardo Sapei, el decano de la
Facultad de Ingeniería Química Adrián Bonivardi, la secretaria de
Extensión y Cultura de la UNL Lucila Reyna, el director de Obras y
Servicios Centralizados Marcelo Saba, la directora de la Planta de
Alimentos Macarena Mancebo y la directora del Programa de Alimentos
Nutritivos Silvina Drago.
Además estuvieron presentes decanas, decanos, autoridades
universitarias y del Banco Credicoop, el ex rector Mario Barletta,
concejalas y concejales, referentes de instituciones, organizaciones
sociales y comunitarias.
UN TRABAJO SOSTENIDO EN LA UNL
“Empezamos hace dos años a pensar que en el lugar en el
que estábamos era complejo operar, poder seguir pensando en el
desarrollo de nuevos productos. Conseguimos financiamiento y la
Facultad de Ingeniería Química consiguió mudar un emprendimiento que
había aquí y nosotros a diseñar a partir de este espacio una planta
con todas las condiciones necesarias y que sea modelo, donde a la vez
que producimos podamos enseñar”, afirmó el rector Mammarella en la
inauguración.
Sobre la planta, el rector aseguró que es el producto
visible de un trabajo sostenido a través de décadas en la universidad.
“En esta planta estamos viendo el final de la historia de años de
desarrollos científicos, de una gran cantidad de programas de
educación en instituciones que sirven estos alimentos, es difícil
visibilizar todo el trabajo que se viene haciendo desde hace mucho
tiempo para tratar de que todo ese conocimiento que tiene la
universidad llegue de la mejor manera a la gente y mejore la condición
de vida nuestros habitantes”.
Por último, Mammarella aseguró: “Desarrollamos alimentos
cuya ración, al día de hoy, vale 350 pesos el plato, con todas las
condiciones que tiene que tener un alimento altamente nutritivo”.
Por parte del Banco Credicoop, Sapei felicitó a la
universidad por continuar sosteniendo el proyecto en el contexto
actual y destacó la importancia de que dos organizaciones sociales
diferentes como la universidad y el banco cooperativo “pudiéramos
potenciar nuestros esfuerzos para llevar adelante este emprendimiento,
que claramente en estos 17 años se ha demostrado que es así”.
CIENCIA Y TECNOLOGíA PARA LA NUTRICIóN
La Planta de Alimentos Nutritivos es un emprendimiento
impulsado por la UNL junto con el Banco Credicoop donde se producen
formulados de alimentos con la intención de contribuir al mejoramiento
de las dietas de comedores institucionales, comedores escolares y
todas aquellas organizaciones de la sociedad civil que tengan planes
alimentarios.
Esta iniciativa reconocida por su compromiso social,
propone mejorar la alimentación, no sólo desde la producción de
alimentos sino también generando capacidades, instancias de formación,
diálogo y aprendizaje junto a la comunidad.
“Es un orgullo para esta universidad seguir apostando a
la producción de alimentos sociales. es un desarrollo que tiene más de
17 y contar con un espacio propio para la producción específica de
alimentos es la concreción de un proyecto de mucho tiempo”, afirmó la
secretaria de Extensión y Cultura Lucila Reyna.
Estos desarrollos han sido posible mediante el trabajo
sostenido de los equipos de la universidad, articulando acciones de
docencia, investigación y extensión y poniendo el conocimiento
desarrollado en los laboratorios al servicio de la sociedad.
“Desde el inicio de la planta se han desarrollado
distintos tipos de guisos, de arroz, de lentejas, mezclas, luego
avanzamos con purés y con extensores de carne y ahora estamos pensando
desarrollar otra nueva línea de productos instantáneos basados en
legumbres, en cereales y también en hortalizas, tipo sopas crema,
papillas”, adelantó la Directora del Programa de Alimentos Nutritivos
de la UNL.
SOBRE LA PLANTA Y LOS PRODUCTOS
La nueva planta cuenta con 236 m², en una estructura
moderna y funcional que permite optimizar los procesos de producción y
garantizar las mejores condiciones de trabajo para el personal. Puede
producir hasta 4000 raciones por turno y el proceso de elaboración se
realiza cumpliendo las normas de calidad exigidas por los organismos
de control pertinentes, asegurando de esta manera la inocuidad de los
alimentos.
Los productos IUPI se elaboran a partir de una variedad
de vegetales deshidratados, arroz parbolizado, fideos, lentejas,
proteínas lácteas y vegetales, equilibrado en cuanto a cantidad y
calidad, respetando los requerimientos nutricionales establecidos por
la FAO | Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación. Como son productos completamente deshidratados permiten
un fácil almacenamiento sin requerir cadena de frío para su
conservación.
Cuentan con saborizantes permitidos, que aportan un sabor
característico a nuestra tradición culinaria. Pueden consumirse solos
o acompañados de vegetales y/o carnes según los gustos y costumbres
familiares, permitiendo de esta manera una variación de menús. Los
productos no contienen SAL adicionada, lo que permite ser consumidos
por cualquier franja etaria, incluyendo niños y adultos mayores.
Con el objetivo de ampliar la variedad de preparaciones
posibles se pone a disposición de los equipos de cocina, una
recopilación de recetas creadas en diferentes comedores y otras
elaboradas por el equipo de nutricionistas que cuenta la planta. Las
preparaciones ofrecen diferentes formas de combinar los productos con
carnes y verduras frescas.
Según la directora de la Planta Macarena Mancebo, “se
puede ver cómo crece la demanda, y nosotros tratamos continuamente de
estar a la altura para cubrir las necesidades. En la Facultad de
Ingeniería Química se llevan adelante todos los testeos, análisis y
todo el tiempo se está tratando de mejorar, buscando el beneficio de
los consumidores”.
MáS INFORMACIóN
Para conocer más ingresar
a www.unl.edu.ar/alimentosnutritivos[1] donde hay información sobre
los productos y como adherirse al programa de asociado solidario. Para
contactarse escribir a alimentosnutritivos(a)unl.edu.ar
Descarga de material audiovisual con declaraciones del
rector Enrique Mammarella, la secretaria de Extensión y Cultura de la
UNL Lucila Reyna, la directora del Programa de Alimentos Nutritivos
Silvina Drago y la directora de la Planta de Alimentos Macarena Mancebo:
https://wetransfer.com/downloads/e562078e9876e5d0d86ae03dcec6af1620240919...
Descarga de fotografias:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103431
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103430
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103428
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103435
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103434
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103436
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103437
Vínculos:
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[1] http://www.unl.edu.ar/alimentosnutritivos
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1 semana
[UNL] ►La UNL inaugura mañana nueva sede de la Planta de Alimentos Nutritivos
by Prensa UNL
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En Ciudad Universitaria
La UNL inaugura mañana nueva sede de la Planta de
Alimentos Nutritivos
/La nueva planta de elaboración se encuentra ubicada en la ciudad
universitaria. El acto de presentación será mañana jueves 19 de
septiembre, a las 11. Previamente, a las 10.30 se realizará atención a
los medios y una recorrida para la prensa. /
La Universidad Nacional del Litoral (UNL) inaugurará este
jueves 19, a las 11, la nueva sede de la Planta de Alimentos
Nutritivos emplazada en el extremo este de Ciudad Universitaria. La
actividad será encabezada por el rector Enrique Mammarella quien
estará acompañado por autoridades universitarias y del Banco
Credicoop, referentes de instituciones, organizaciones sociales y
comunitarias.
Antes del comienzo del acto, a las 10.30, se brindará
información y detalles sobre la planta de elaboración a los medios de
comunicación.
Luego de 17 años, la planta de elaboración se muda a
nuevas instalaciones adaptadas en un edificio preexistente de la
universidad, diseñado especialmente para que cumpla con las normativas
de Higiene y Seguridad, así como los estándares de inocuidad
alimentaria.
Cuenta con una estructura moderna y funcional, que
permite optimizar los procesos de producción y garantizar las mejores
condiciones de trabajo para el personal.
CIENCIA Y TECNOLOGíA PARA LA NUTRICIóN
La Planta de Alimentos Nutritivos es un emprendimiento impulsado por
la UNL junto con el Banco Credicoop donde se producen formulados de
alimentos con la intención de contribuir al mejoramiento de las dietas
de comedores institucionales, comedores escolares y todas aquellas
organizaciones de la sociedad civil que tengan planes alimentarios.
Esta iniciativa reconocida por su compromiso social, propone mejorar
la alimentación, no sólo desde la producción de alimentos sino también
generando capacidades, instancias de formación, diálogo y aprendizaje
junto a la comunidad.
Estos desarrollos han sido posible mediante el trabajo
sostenido de los equipos de la universidad, articulando acciones de
docencia, investigación y extensión y poniendo el conocimiento
desarrollado en los laboratorios al servicio de la sociedad.
Descarga de fotografías:
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1 semana, 1 día
[UNL] ►La UNL abre nueva convocatoria para certificar competencias laborales
by Prensa UNL
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Para Soldador
La UNL abre una nueva convocatoria para certificar
competencias laborales
/Se trata de una convocatoria para otorgar reconocimiento formal a
quienes demuestren competencias para realizar tareas de soldador por
arco revestido. Es parte del programa de Certificación de Competencias
Laborales de la UNL. /
La Universidad Nacional del Litoral abrió la convocatoria
para la evaluación y certificación de competencias laborales en el rol
de soldador por arco revestido. Es parte del Programa de Certificación
de Competencias Laborales a cargo de la Unidad de Certificación de
Competencias de la UNL.
La convocatoria es para otorgar el reconocimiento público
formal de las competencias laborales demostradas por una persona, en
este caso, como soldador de arco revestido. Se reconocerán los saberes
básicos, previamente fijados por un estándar. El objetivo del programa
es promover y reconocer el aprendizaje y la experiencia adquirida a lo
largo de su vida, validando el conocimiento, las capacidades y las
competencias en oficios.
La actividad será dos lunes por la mañana durante cuatro
horas. Las jornadas se organizarán en base al grupo de postulantes
previamente inscriptos y confirmados.
Quienes deseen presentarse deben saber soldar piezas
ferrosas de acuerdo a las órdenes de trabajo y documentación. La
inscripción se podrán realizar desde el 16 al 22 de septiembre de 2024
en el siguiente link: https://www.unl.edu.ar/competenciaslaborales/
Los participantes podrán obtener un certificado emitido
por la UNL e integrar el Banco de Datos de la Universidad que es de
acceso público. Esta herramienta también facilitará sus oportunidades
laborales a través del empleo normalizado, de emprendimientos que
tiendan al autoempleo y nuevas formas innovadoras de sustentabilidad
económica de las personas.
Descarga de fotografías:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103261
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1 semana, 2 días
[UNL] ►Arranca hoy la XV Bienal de Arte Joven UNL
by Prensa UNL
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Cultura emergente
Arranca hoy la XV Bienal de Arte Joven UNL
/El Foro Cultural abre sus puertas para vivir una nueva edición de La
Bienal. Hasta el 21 de septiembre se podrá disfrutar del arte joven de
la región. Toda la programación disponible en www.unl.edu.ar/bienal/
Desde este lunes 16 al sábado 21 de septiembre se realiza
en la ciudad de Santa Fe la XV Bienal de Arte Joven organizada por la
Universidad Nacional del Litoral y la Federación Universitaria del
Litoral. Con entrada libre y gratuita, se podrá recorrer y disfrutar
de las 222 producciones que fueron seleccionadas y que colmarán las
diferentes salas del Foro Cultural UNL, ubicado en calle 9 de julio
2150 de la ciudad de Santa Fe.
APERTURA Y PROGRAMACIóN
Hoy a las 20, se presenta "Caja de Resonancia”, una intervención
visual, lumínica y sonora“ a cargo de Eugenia Suarez, Lucio Paolucci y
Federico Fontana que marcará el inicio de este nuevo encuentro que
celebra treinta años de trabajo inenterrumpido. Se podrá recorrer la
muestra permanente de visuales y habrá presentaciones de música en la
sala Saer con diversos artistas seleccionados.
A partir del martes 17, las jornadas inician a las 15 con
una programación de los diferentes campos de expresión en las
distintas salas que cuenta el espacio del Foro Cultural. El campo de
Letras, transcurrirá en la Biblioteca Pública Gálvez, el campo de
Audiovisuales y Música en la sala Saer y las obras de Escénicas en la
sala Maggi. A su vez, se presentarán las producciones Híbridas en el
Hall Museo Histórico, la Sala Cello y la Sala Lab. Todos los días se
podrá recorrer la exposición permanente de las obras del campo de
Visuales. La entrada es libre y gratuita para todas las
actividades. Por una cuestión de organización de sala, para ver las
obras de escénicas se entregarán entradas media hora antes de la
función.
Durante toda La Bienal habrá sectores de bares con
servicio de comida y bebidas brindado por distintos emprendimientos,
con una diversidad que incluye productos salados y dulces, veganos y
sin gluten. Se contará con los stand de Quiero Pastini, Amarillo
Pastel, Mac Veggies, Mixtura y la Federación Universitaria del Litoral
(FUL).
CULTURA Y UNIVERSIDAD PúBLICA.
El sábado 21 de septiembre La Bienal invita a celebrar el día del
estudiante en la jornada de cierre con la consigna de defender el
arte, la cultura y la universidad pública. Desde las 15, se
podrá seguir disfrutando de la programación de los campos de Música,
Letras y producciones Híbridas a la que se suman emprendedores locales
que ofrecerán sus productos y realizarán espacios abiertos para crear
y experimentar. Hasta las 19, en la sala Cello habrá tres espacios de
creación: “Tuti.Motion” un taller al paso de stop motion a cargo de
Tuti Nuñez, “Serigrafía de posters” a cargo de Gota Prints y “Pasquín
libre” un poema collage repentista con textos de Tumbergencia a cargo
de Barrett Comunidad Editorial.
En la Biblioteca Gálvez a partir de las 17 se convoca a
dos actividades: “Pañuelos Poéticos” junto a Abracuentos Libroteca
Ambulante quienes invitan a crear pañuelos en defensa de la educación
pública y la cultura; y “Pequeña Enciclopedia Urbana” un taller de
lectura y cartografía lúdica a partir del libro de Santiago Venturini,
a cargo de Ediciones UNL.
En simultáneo, la Sala Maggi se convertirá en un gran
espacio de experimentación artística hasta las 22. Las propuestas para
participar son: “Ilustración en pequeñas cerámicas” a cargo de
Vulkano, “Micro-fanzines al paso” junto a Hello Books, “Primavera
tipográfica” para experimentar con tipos móviles a cargo del Museo
Histórico de la UNL, “Retazos con historias” de 30-J Diseños que
propone armar señaladores de telas, “Bordando Insurgencia” donde
Chaucha y palitos invita a bordar pines y “Ancestral batik” para teñir
telas junto al emprendimiento Giusseppina.
MáS INFORMACIóN
Para ver el detalle de cada día de la programación ingresar
a www.unl.edu.ar/bienal[1], además de las redes sociales de Bienal UNL
en Instagram[2], Facebook[3].
Descarga de fotografías:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103262
Vínculos:
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[1] http://www.unl.edu.ar/bienal
[2] https://www.instagram.com/bienalunl/
[3] https://www.facebook.com/BienalDeArteJoven
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1 semana, 3 días
[UNL] ►(Con enlace) Parasitosis intestinales: un problema de salud pública desatendido
by Prensa UNL
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Salud
Parasitosis intestinales: un problema de salud pública desatendido
/Un estudio realizado en la FBCB-UNL demostró una alta prevalencia de
parásitos intestinales en niños menores de 5 años en Santa Fe. El
trabajo multidisciplinario subraya la importancia del diagnóstico y
tratamiento tempranos para el desarrollo infantil./
Las parasitosis intestinales son un problema de salud
pública que, en niños y niñas, puede generar efectos adversos en el
crecimiento, el desarrollo cognitivo y el rendimiento escolar, sobre
todo en las comunidades más vulnerables. Los enteroparásitos se
transmiten principalmente a través del consumo de agua o alimentos
contaminados.
Un estudio interdisciplinario realizado por docentes
investigadores y estudiantes de la Cátedra de Parasitología y
Micología de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de
la Universidad Nacional del Litoral (UNL), reveló la alta prevalencia
de parásitos intestinales en niños y niñas menores de cinco años. El
trabajo de campo se llevó a cabo en distintos Centros de Atención
Infantil de la Fundación Hoy por Mañana de la Cooperadora para
Nutrición Infantil (CONIN) de la ciudad de Santa Fe.
A través de este trabajo se confirmó que el 54% de la población
infantil estudiada presentaba infecciones. Los principales parásitos
hallados fueron: Blastocystis spp., Giardia intestinalis y Ascaris
lumbricoides.
La intervención consistió en la realización de talleres participativos
y actividades lúdico-educativas dirigidas a las madres. Desde los
saberes previos de las participantes se abordaron temas como
sintomatologías, forma de transmisión y las medidas preventivas frente
a las parasitosis intestinales, logrando luego de finalizada la
intervención, una reconstrucción de saberes más real y dinámica sobre
estos temas.
“Este proyecto resalta la importancia de la educación continua en la
prevención de enfermedades parasitarias y en la promoción de hábitos
saludables, especialmente en comunidades vulnerables. Los resultados
del estudio demuestran que las estrategias educativas pueden ser una
herramienta eficaz para reducir la prevalencia de estas infecciones en
la población infantil. Es importante remarcar que el abordaje
educativo debe ir acompañado de otras acciones que promuevan los
estándares sanitarios en la población, como disponibilidad de agua
potable, una correcta disposición de excretas, entre otras”· explica
Sergio Guerrero, responsable de la Cátedra de Parasitología de la FBCB.
ANáLISIS EPIDEMIOLóGICO
Las participantes en las actividades de intervención tuvieron la
oportunidad de realizar (voluntariamente) un estudio parasitológico a
sus niñas y niños asistidos en los tres CDI de la Fundación Hoy por
mañana de la ciudad de Santa Fe. A cada uno se le realizaron exámenes
coproparasitológicos que consisten en evaluar la materia fecal, para
detectar la presencia de parásitos intestinales. Estos análisis
permitieron identificar los parásitos más prevalentes en orden
descendente de acuerdo con su distribución porcentual son:
Blastocystis sp con el 27,08%, Giardia intestinalis con el 14,58%,
Ascaris lumbricoides con el 12,50%, Dientamoeba fragilis con el 8,32%,
Entamoeba coli con el 4,16%, y Enterobius vermicularis también con el
4,16%. Los parásitos menos comunes incluyen Endolimax nana y
Cryptosporidium sp., ambos con el 2,08%.
Estas actividades se desarrollaron en el marco de los Proyectos de
Extensión de Interés Social, impulsados y financiados por la
Secretaría de Extensión de la UNL. Participaron estudiantes
voluntarios de las carreras de Bioquímica, Medicina y Licenciatura en
Nutrición, así como profesionales de diversas disciplinas de la
Fundación "Hoy por Mañana" y un equipo de docentes e investigadores de
la FBCB, entre ellos María Agustina Jaras Horno, Carolina Aró, Andrea
Gómez Colussi, María Belén Cheirano, Érica Rodríguez, María Verónica
Vera Garate, Guillermo García Effron y Sergio Guerrero. Además,
profesionales de CONIN actuaron como coordinadores. Es importante
destacar que Agustina Jaras, estudiante de la Licenciatura en
Nutrición, realizó su Trabajo Final en el marco de este proyecto.
"Este tipo de proyectos ofrece un valor incalculable al permitir que
los estudiantes universitarios voluntarios asuman un rol activo y
protagónico. Tienen la oportunidad de aplicar sus conocimientos
académicos para abordar problemas en contextos reales, lo que no solo
fortalece su compromiso social, sino que también promueve el respeto y
potencia su autonomía, destacó el profesor César Gutiérrez”.
ALGUNAS MEDIDAS DE PREVENCIóN
Es fundamental la provisión a toda la comunidad de una correcta
disponibilidad de agua potable y una correcta disposición de excretas.
A nivel general es importante pelar o lavar bien los vegetales y
frutas antes de comer. Consumir agua segura para el consumo humano. Y
por supuesto, cumplir las normas básicas de higiene, como el lavado de
manos antes de comer alimentos, el lavado de manos después de ir al
baño. Todas estas son algunas de las medidas de prevención ante estas
enfermedades parasitarias.
Y finalmente, la educación continua de nuestra comunidad, nos
compromete a continuar trabajando, a fin de facilitar la adopción
voluntaria de conductas y de comportamientos tendientes a mejorar la
salud y el bienestar de la comunidad.
INFORMACIóN: Revista Argentina de Microbiología
(https://doi.org/10.1016/j.ram.2024.07.002[1])
Descarga de material audiovisual con declaraciones de
Sergio Guerrero, responsable de la Cátedra de Parasitología de la FBCB:
https://wetransfer.com/downloads/ad9b68cabd0b4c522231df18ec7a311c20240913...
Descarga de fotografias:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/103059
Vínculos:
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[1]
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0325754124000853?via%3...
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