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En Ciudad Universitaria
La UNL inaugura mañana nueva sede de la Planta de
Alimentos Nutritivos
/La nueva planta de elaboración se encuentra ubicada en la ciudad
universitaria. El acto de presentación será mañana jueves 19 de
septiembre, a las 11. Previamente, a las 10.30 se realizará atención a
los medios y una recorrida para la prensa. /
La Universidad Nacional del Litoral (UNL) inaugurará este
jueves 19, a las 11, la nueva sede de la Planta de Alimentos
Nutritivos emplazada en el extremo este de Ciudad Universitaria. La
actividad será encabezada por el rector Enrique Mammarella quien
estará acompañado por autoridades universitarias y del Banco
Credicoop, referentes de instituciones, organizaciones sociales y
comunitarias.
Antes del comienzo del acto, a las 10.30, se brindará
información y detalles sobre la planta de elaboración a los medios de
comunicación.
Luego de 17 años, la planta de elaboración se muda a
nuevas instalaciones adaptadas en un edificio preexistente de la
universidad, diseñado especialmente para que cumpla con las normativas
de Higiene y Seguridad, así como los estándares de inocuidad
alimentaria.
Cuenta con una estructura moderna y funcional, que
permite optimizar los procesos de producción y garantizar las mejores
condiciones de trabajo para el personal.
CIENCIA Y TECNOLOGíA PARA LA NUTRICIóN
La Planta de Alimentos Nutritivos es un emprendimiento impulsado por
la UNL junto con el Banco Credicoop donde se producen formulados de
alimentos con la intención de contribuir al mejoramiento de las dietas
de comedores institucionales, comedores escolares y todas aquellas
organizaciones de la sociedad civil que tengan planes alimentarios.
Esta iniciativa reconocida por su compromiso social, propone mejorar
la alimentación, no sólo desde la producción de alimentos sino también
generando capacidades, instancias de formación, diálogo y aprendizaje
junto a la comunidad.
Estos desarrollos han sido posible mediante el trabajo
sostenido de los equipos de la universidad, articulando acciones de
docencia, investigación y extensión y poniendo el conocimiento
desarrollado en los laboratorios al servicio de la sociedad.
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