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Internacionalización
Intercambio de culturas en una nueva confraternización
internacional en UNL
/Las y los intercambistas presentaron sus países e
instituciones de origen y ofrecieron los platos típicos de sus
regiones. La tradicional Confraternización se dio este miércoles en el
Rectorado y también se realizará en el Campus FAVE de Esperanza./
La Universidad Nacional del Litoral recibió a 100
intercambistas de grado provenientes de instituciones de Alemania,
Bolivia, Brasil, Colombia, España, Finlandia, Francia, Italia, México,
Paraguay, Perú, Polonia y Uruguay. Como cada semestre, fueron
protagonistas de la Confraternización, una feria donde presentan sus
culturas y costumbres a través de comidas, bebidas, bailes y ritmos
típicos.
En la ciudad de Santa Fe, tuvo lugar este miércoles 20 en el patio del
ala este del Rectorado de la UNL. A su vez, el viernes 29 de
septiembre se llevará a cabo en el Patio del Árbol Azul del Campus
FAVE de Esperanza, desde las 11:00. La Confraternización es uno de los
eventos de la agenda de actividades de bienvenida e integración, que
comparten con sus tutoras y tutores, estudiantes avanzados de grado de
la Universidad. En este encuentro, los espacios de cada región son
complementados con información de sus universidades y ciudades de
origen mediante folletos, fotografías y otros materiales.
La agenda de actividades pensadas para los intercambistas del mundo
cuenta con diversas propuestas artísticas, deportivas, recreativas y
paseos por puntos turísticos destacados.
RECETAS Y RITMOS TRADICIONALES
“Preparamos frijoles rancheros y chilaquiles”, contó Daniel Salazar en
la mesa mexicana donde destacaron los dulces y las salsas picantes.
Con una vestimenta tradicional y acompañado por su guitarra, tocó
canciones clásicas de su país como “Son de la Negra”. Este semestre,
el estudiante de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos es
parte del Instituto Superior de Música (ISM-UNL) cursando la
Licenciatura en Música.
Anastasia Akakpo-Numado, de la ENGEES de Francia, explicó: “cocinamos
crêpes con caramelo salado y tarta de limón. Además, hicimos
ratatouille, gratin dauphinois y tartiflette, que se hace con papas,
queso camembert y jamón. También trajimos un trago típico del sur del
país, que se hace con anís y se diluye con agua”.
“Servimos arroz con pollo y arepas. También presentamos poemas de
autores colombianos reconocidos y nos pintamos la cara como lo hace
una tribu indígena llamada Wayuú. Probamos comida de otros países y
estaba muy rica. La combinación de culturas ha sido muy linda”,
describió Daniela Peñaloza Pardo, de la Universidad Pedagógica
Nacional de Colombia.
Descarga de fotografías
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Descarga de material audiovisual con testimonios de
Larisa Carrera, vicerrectora de UNL.
Nelly Warnke, Universidad de Ciencias Aplicadas de Ostfalia (Alemania).
Nancy Vergara, Universidad Nacional de Itapúa (Paraguay).
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