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Sociedad
La UNL impulsa la donación de alimentos nutritivos
/Mediante la figura de asociado solidario se donan alimentos a
organizaciones sociales con comedores y planes alimentarios. Se
producen en la planta de la UNL a un costo de 20 pesos la ración. Se
puede adherir a través de diferentes medios de pago./
En el marco de su Centenario, la Universidad Nacional del
Litoral (UNL) relanza una campaña para seguir sumando asociados
solidarios a la planta de alimentos nutritivos. Un
emprendimiento junto con el Banco Credicoop que viene trabajando
desde el año 2007 y que desde entonces ha producido y distribuido más
de 4.5 millones de raciones, 174 mil ante situaciones de emergencia y
de manera mensual 8 mil raciones se distribuyen a 18 instituciones a
traves del aporte de sus asociados.
Elabora cinco productos: tres guisos (de lentejas, arroz y fideos) y
dos variedades de arroz (primavera y cuatro quesos) que son de fácil
preparación y almacenamiento. Además de atender a demandas y pedidos
de instituciones de la ciudad y de la región desde la Universidad se
han destinado alimentos antes situaciones de emergencia como la
inundación de Santa Fe (2007), el terremoto de Haití (2010), el
tornado en Pozo Grande (Formosa) y las inundaciones en Concordia,
Entre Ríos. En el 2015 para los inundados en Mercedes, Luján y La
Plata, en 2017 para inundados en Ramona, Santa Fe, y este año para los
inundados en el norte de la provincia de Santa Fe.
Una experiencia que es reconocida por su compromiso social, que
permite mejorar la alimentaciòn, no sólo desde la producciòn sino
también generando capacidades, instancias de formación, diálogo y
aprendizaje junto a la comunidad. Al respecto, Enrique Mammarella
rector de la UNL mencionó que "desde la decada del 70 se viene
trabajando en el desarrollo de distintos programas y desde hace más de
10 con la creación de la propia planta se ha demostrado como el
conocimiento desarrollado en los laboratorios se pone al servicio de
la sociedad". En este mismo sentido, se destaca el reciente trabajo de
los investigadores del Instituto de Tecnología en Alimentos de la
Facultad de Ingeniería Química de la UNL, conjuntamente con el molino
arrocero Tahín S.A que permitió crear una línea de premezclas de
bizcochuelo sin gluten con una fórmula única en el país ampliando así
la cartera de productos en el mercado por los que pueden optar las
personas con celiaquía.
Asimismo,Mamarella señaló que "esta experiencia de la UNL nos permite
actualmente estar trabajando junto con otras Universidades
Nacionales para poder instalar otros emprendiemientos a lo largo y
ancho del país con la finalidad de producir estas variedades de
productos o adecuarlos a las diferentes zonas y poder asì responder
a situaciones de emergencia, de falta de alimentos y mejorando los
menúes de comedores institucionales con alimentos de alta calidad
nutricional y de bajo costo".
CAMPAñA DE DONACIóN
Desde el Programa de Extensión Alimentos de Interés Social de la UNL
todos los años se realiza una campaña para seguir sumando personas e
instituciones como “Asociados Solidarios” de la Planta de Alimentos
Nutritivos de la UNL.
Una figura que permite traducir una contribución de dinero en raciones
de alimentos que son distribuidos a una red de instituciones sociales
y organizaciones comunitarias que cuentan con comedores y planes
alimentarios.
"Esta iniciativa siempre contó con el apoyo de la comunidad
que acompañó la propuesta de la Universidad", remarcó Lucila Reyna,
secretaria de Extensión Social y Cultural, y señaló que "actualmente
son más de 270 los asociados que permiten mensualmente donar 8.000
raciones a 18 instituciones de la ciudad y la región y queremos seguir
sumando voluntades para seguir profundizando esta línea de trabajo".
¿CóMO COLABORAR?
Para poder efectuar la donación se debe ingresar al botón
de pago[1] donde se deberá elegir un módulo alimentario que va desde 1
a 1.000 raciones a un costo de 20 pesos la unidad. Posteriormente se
deriva a diferentes medios de pago. La contribución es por única vez y
se puede realizar mediante transferencia, tarjeta de crédito o
efectivo mediante cupón de pago. El personal de la UNL puede
adherirse además al descuento por recibo de sueldo.
Para conocer más sobre la Planta ingresar
a www.unl.edu.ar/alimentosnutritivos[2] donde hay información sobre
los productos, asociado solidario, donaciones y formas de contacto.
+ info al 0342-4571193 o alimentosnutritivos(a)unl.edu.ar
Descargar fotos:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/50627
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/50626
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/50625
(Descargar video)
Estimados periodistas y productores
Del siguiente link podrán descargar material audiovisual
sobre la actividad:
https://wetransfer.com/downloads/018873db56dcb5b1e22e9fe4bd716ca520191129...
Con declaraciones del rector Enrique Mammarella, Lucila
Reyna, secretaria de Extensión Social y Cultural, y Vanesa Rodríguez,
directora de la planta de Alimentos Nutritivos de la UNL:
Para concretar la descarga es necesario copiar el link y pegarlo en la
barra de navegación de cualquier programa navegador de internet. Una
vez abierto el video, seleccionar “Descargar” en la barra superior.
Así comenzará a descargarse el video en el equipo con una resolución
óptima para televisión.
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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL
Dirección de Comunicación Institucional
0342-4571110 Int. 186 / prensa(a)unl.edu.ar
Vínculos:
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[1]
https://servicios.unl.edu.ar/test/mdcobro/botonpago/202cb962ac59075b964b0...
[2] http://www.unl.edu.ar/alimentosnutritios
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