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            Ciencia
             Desarrollan vacuna para prevenir infecciones mamarias en  
vacas lecheras
             /Trabaja un equipo de docentes-investigadores de la  
Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB-UNL) y del  
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Rafaela. El  
desarrollo evitará importantes pérdidas económicas en nuestra región. /
              
             Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional  
del Litoral (UNL) trabajó estos últimos tres años en un proyecto  
pionero que busca reducir las infecciones mamarias de vacas causadas  
por /Staphylococcus aureus/, una de las principales responsables de  
mastitis en el sector lechero y que genera importantes pérdidas  
económicas en nuestra región.
             “Existen en Argentina alrededor de 10.440  
establecimientos lecheros que, según la información relevada en 2021,  
produjeron 11.553 millones de litros. El sector generó 187.000 puestos  
de trabajo directos e indirectos durante el año 2021”, sostuvo  
Carolina Veaute, docente-investigadora en la Facultad de Bioquímica y  
Ciencias Biológicas (FBCB-UNL)
             Es en este contexto, que el proyecto CAI+D Orientado  
“Evaluación de la eficacia de una vacuna contra /Staphylococcus  
aureus/ frente a la infección intramamaria experimental con  
microorganismos aislados de establecimientos lecheros regionales”,  
bajo la dirección de Carolina Veaute (FBCB-UNL) parte del supuesto que  
“para la producción primaria y la industria lechera las infecciones  
mamarias y en particular las producidas por /Staphylococcus  
aureus/ son un problema de gran incidencia económica“.
             “Estas infecciones pueden presentarse en hembras bovinas  
jóvenes, afectando el desarrollo mamario, y sirviendo como fuente de  
contagio para otros animales cuando éstas comienzan su lactancia”,  
continuó Cecilia Camussone, co-directora del proyecto.
             El objetivo central del estudio, que inició en septiembre  
de 2022 y culmina este mes, es evaluar la eficacia de esta vacuna  
experimental en establecimientos lecheros regionales. La iniciativa  
cuenta con la colaboración del INTA Rafaela y de tres productores  
locales, cada uno con rodeos de entre 150 y 200 animales, quienes  
aportaron muestras y datos necesarios para el desarrollo del estudio.
INNOVACIóN
             La vacuna es innovadora porque usa proteínas del mismo  
microorganismo, que representan las principales armas para causar  
infección. Estas proteínas, junto con un adyuvante especial en forma  
de liposomas, ayudan a que el sistema inmunológico del animal  
reconozca y ataque el bacteria de manera efectiva. Los investigadores  
esperan que esta formulación active el sistema inmunitario de las  
vacas de manera fuerte y duradera, protegiéndolas contra diferentes  
cepas de S. aureus, sin importar cuál de ellas cause la infección en  
cada establecimiento.
El proyecto no solo apunta a ofrecer una herramienta efectiva para  
reducir la prevalencia de mastitis bovina, sino que también representa  
un avance en la lucha contra el uso excesivo de antibióticos,  
promoviendo estrategias preventivas y sostenibles para la salud animal  
y la calidad del producto. La innovación de esta vacuna, desarrollada  
enteramente por un equipo local, podría consolidarse como una  
alternativa regional e incluso nacional para el control de S. aureus  
en el sector lechero.
             I+D EN LA FRONTERA DEL CONOCIMIENTO
             “Existe una amplia demanda de medidas de control de  
mastitis bovina en establecimientos de nuestra provincia y de toda la  
cuenca lechera de nuestro país. Por lo tanto, la vacuna a desarrollar  
por nuestro grupo resultaría un producto de interés no sólo para los  
establecimientos participantes del proyecto, sino para gran parte del  
sector lechero”, continuó Veaute.
             El desarrollo de la vacuna tendría, además, un impacto  
significativo tanto sobre la sanidad animal de nuestros rodeos  
lecheros como sobre el sector socio-económico vinculado a esta  
actividad ya que se obtendrán productos de mejor calidad para el  
mercado interno y se posibilitará un mejor posicionamiento de las  
materias primas y productos lácteos destinados a la exportación”,  
concluyó Veaute.
             FINANCIAMIENTO UNIVERSITARIO
             Los CAI+D Orientados a Problemas Sociales y Productivos  
son proyectos de investigación de la Universidad Nacional del Litoral  
(UNL) que buscan generar conocimiento y aportar soluciones a  
problemáticas específicas de la comunidad y el desarrollo sostenible  
de la región. Estos proyectos se enmarcan dentro del programa Curso de  
Acción para la Investigación y Desarrollo (CAI+D) de la UNL y se  
caracterizan por involucrar a los beneficiarios en la formulación y  
ejecución de la investigación. 
             Los CAI+D Orientados, financiados por la Universidad  
Nacional del Litoral, a través de la Secretaría de Ciencia, Arte y  
Tecnología representan una apuesta de la UNL por una investigación  
aplicada y con impacto social, que busca generar soluciones a  
problemas concretos de la comunidad y el desarrollo regional.
Descarga de Imágenes:
             
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