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Innovaton solidario
La UNL entregó 4 mil raciones de alimentos a
organizaciones sociales
/Las donaciones fueron entregadas a las cuatro
organizaciones sociales seleccionadas por los equipos emprendedores
ganadores del Innovatón Solidario UNL. /
Cada uno de los equipos ganadores[1] del Innovatón
Solidadrio UNL propuso una institución social para recibir donaciones
de raciones de alimentos de alto valor nutricional. En total, 4
mil raciones fueron donadas por la Universidad Nacional del Litoral
(UNL) a través de su Planta de Alimentos Nutritivos[2], junto con las
empresas que apoyaron el evento[3]. También, se entregaron alimentos
no perecederos donados por la empresa Cartocor S.A. Las organizaciones
sociales beneficiadas fueron Solidarydar de Santa Fe, Casa Cuna Santa
Fe, Cáritas Diocesana Santa Fe y Cáritas San Justo. Cada institución
recibió 1.000 raciones de los alimentos Iupy, que son guisos,
elaborados a partir de vegetales deshidratados y enriquecidos con
proteínas, hierro y vitamina C.
El Innovatón Solidario fue un concurso de ideas que se realizó del 1
al 5 de junio, organizado por la Secretaría de Vinculación y
Transferencia Tecnológica de la UNL. Tuvo como objetivo proponer
soluciones creativas e innovadoras a las necesidades y nuevas
oportunidades puestas en evidencia a partir de la pandemia del
Covid-19. Del concurso participaron 33 equipos y cuatro resultaron
ganadores.
Durante la jornada de entrega solidaria de las raciones, el director
de Vinculación Tecnológica de la UNL, Sebastián Rossin, comentó: “Hoy
estamos cumpliendo la última etapa del Innovatón solidario, estamos
entregando a estas cuatro instituciones estas raciones de alimento.
Estamos muy contentos de poder generar ideas e innovación desde la
universidad pensando en las oportunidades que vamos a tener en la
sociedad pos pandemia. Claramente la solidaridad va a ser una
oportunidad para repensar lo que estamos haciendo; estamos contentos
de poder ayudar a estas instituciones que tanto hacen diariamente para
la sociedad”.
ARTICULACIóN SOLIDARIA FRENTE A LA PANDEMIA
Diferentes actores convergieron en el Innovatón con una fuerte
conciencia de solidaridad y responsabilidad social; un compromiso por
promover y contribuir, de forma activa y voluntaria, a mejorar la
calidad de vida. Elsa Aquino, dirigente de la comisión de Asociados
del Banco Credicoop, remarcó la trayectoria de trabajo que esta
empresa mantiene con la UNL: “estamos apoyando y participando; una vez
más, en conjunto con la Planta de Alimentos de la UNL contribuyendo
con la sociedad y con estas organizaciones sociales que hacen un
trabajo tan importante”.
Sobre la entrega solidaria de alimentos, desde Cáritas Santa Fe,
reconocen la importancia de recibir estas donaciones, específicamente
en este contexto: “hoy tenemos que abocarnos al eje alimentario y esto
nos ha favorecido enormemente. Me parece espectacular y aplaudimos que
desde la ciencia se pueda pensar también en cómo tener ideas
innovadoras que puedan mejorar la calidad de vida de la gente. Creo
que bajar la ciencia a la vida cotidiana es fundamental para que tenga
realmente sentido”, comentó la directora de Cáritas Diocesana,
Graciela Godina.
SolidaryDar, es una Asociación civil que desde el año 2014, visibiliza
y aborda las problemáticas de personas en situación de calle en la
ciudad de Santa Fe. Desde el 2016, cuentan con el primer centro de
reinserción social de la ciudad, donde se intenta abordar de manera
integral esta problemática. “Las raciones recibidas van a ser
destinadas al consumo de la cena en el centro, en algunos casos, se
generan viandas para que puedan tener el almuerzo, y por otro lado,
también parte del alimento va a ser destinado a las recorridas
nocturnas que realizamos desde nuestros inicios pero que en este
momento de pandemia están un poco paradas por la falta de recurso
humano, somos pocos los voluntarios que estamos en la ciudad”,
aseguró Facundo Berdat, voluntario de la Asociación.
Emiliano Pujato, es emprendedor y estudiante de Facultad de Bioquímica
y Ciencias Biológicas y también integrante dl equipo “Edu-Labs”, una
de las ideas ganadoras. “Nosotros elegimos SolidaryDar, tenemos dos
amigos que forman parte de esta institución. Nos pareció muy
conveniente y grato poder elegir una asociación de la ciudad de Santa
Fe y ayudar a gente que realmente lo necesita. Unas semanas antes del
Innovaton comenzamos con nuestro proyecto emprendedor y utilizamos el
concurso para cerrar la idea proyecto que teníamos. Ahora nos
incubamos en el Gabinete de Emprendedores de la Facultad y seguimos
trabajando en el proyecto.
SOBRE EL INNOVATóN SOLIDARIO UNL
El Innovatón fue organizado por la UNL a través del Programa
Emprendedores de la Secretaría de Vinculación y Transferencia
Tecnológica. Con el acompañamiento de la Federación Universitaria del
Litoral (FUL) y el apoyo de la Planta de Alimentos Nutritivos UNL,
Telefe Santa Fe, Red Surcos, CCU Argentina - Cervecería Santa Fe,
Grupo Sancor Seguros, Consultora Seffino Talento Humano, Banco
Credicoop, Cartocor S.A. y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Para más información del Innovatón ingresar
en: www.unl.edu.ar/innovatonsolidario[4]
Descargar fotos:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/56366
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/56367
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/56364
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/56365
(Descargar video)
Estimados periodistas y productores
Del siguiente link podrán descargar material audiovisual
sobre la actividad:
https://wetransfer.com/downloads/73e5d4f8a6f34acc416d1cfe1913231220200702...
Para concretar la descarga es necesario copiar el link y
pegarlo en la barra de navegación de cualquier programa navegador de
internet. Una vez abierto el video, seleccionar “Descargar” en la
barra superior. Así comenzará a descargarse el video en el equipo con
una resolución óptima para televisión.
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Vínculos:
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[1]
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/view/edulabs_tdf_y_e-residuo_los_equ...
[2] https://www.unl.edu.ar/extension/alimentos-de-interes-social/
[3] https://www.unl.edu.ar/vinculacion/instituciones/
[4] http://www.unl.edu.ar/innovatonsolidario
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