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Nacionales
Podio para la Escuela Granja en las Olimpíadas Lecheras Nacionales
/Estudiantes de la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja de la
UNL se destacaron con el segundo puesto en una competencia que reunió
a más de 50 escuelas del país. El logro tuvo lugar en el marco de la
expo TodoLáctea 2026./
La Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja (EAGG) de
la Universidad Nacional del Litoral (UNL) alcanzó el segundo puesto en
la 6ta. edición de las Olimpíadas Lecheras Nacionales, un certamen que
se desarrolla dentro de TodoLáctea, la exposición industrial,
comercial, de servicios y capacitación de la cadena láctea argentina.
El evento se llevó a cabo el 12 de mayo en la Sociedad Rural de San
Francisco, Córdoba, y contó con la participación de 54 escuelas
agrotécnicas, agropecuarias y agroalimentarias de las provincias de
Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Entre Ríos y Mendoza.
FORMACIóN Y COMPROMISO
La escuela preuniversitaria de la UNL cuenta con una
vasta trayectoria en certámenes agrotécnicos, y este año es el cuarto
que participa en las Olimpiadas Lecheras Nacionales.
Para la ocasión, un grupo de estudiantes del último año de la carrera
de Técnico en Producción Agropecuaria se preparó bajo la coordinación
del docente Ing. Agr. Esteban Rufino.
A partir del material brindado por la organización, los alumnos
profundizaron en temas de anatomía y fisiología, enfermedades,
ambiente, bienestar animal y buenas prácticas agrícolas, utilizando el
Manual del Operario Tambero (del Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria), e información de la producción láctea a nivel nacional
(del Observatorio de la Cadena Lechera Argentina). Además, contaron
con el asesoramiento de los docentes Méd. Vet. Nazareno Rocco, de la
asignatura Producción de Bovinos para Leche de la EAGG, y Dr. Méd.
Vet. Eduardo Baravalle, de la cátedra Producción Bovina, de la
Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL.
El proceso de estudio fue intensivo y requirió de la dedicación de los
estudiantes por fuera de la jornada escolar extendida: “Los chicos
estuvieron muy comprometidos, demostraron responsabilidad e hicieron
un gran esfuerzo porque tuvieron un mes, o mes y medio para estudiar
todo”, destacó Rufino. A lo que agregó que, si bien algunas temáticas
fueron vistas durante el cursado en la escuela, “hay cuestiones que
hilan muy fino y requieren de mucho manejo”. Por ello, la estrategia
fue repartir los temas entre los estudiantes y realizar simulaciones
con tandas de preguntas.
Finalmente, fueron los mismos estudiantes quienes definieron los
equipos que representarían a la escuela: Mía González, Marianela
Guilmard y Clara Grioni Ormaechea integraron el equipo titular,
mientras que Alma Anadón, Elian Gatti y Tania Valentinuzzi,
conformaron el suplente.
EL CAMINO AL PODIO
Durante la jornada competitiva, las alumnas titulares de
la EAGG pusieron a prueba sus conocimientos sobre lechería,
enfrentando rondas de preguntas de opción múltiple. Tras clasificar
entre las cinco mejores instituciones, el equipo de la UNL debió
superar tres rondas adicionales de desempate para consolidar el
segundo puesto. Con este reconocimiento, la Escuela de Agricultura,
Ganadería y Granja de la UNL recibió un premio de $2.000.000.
El director de la EAGG, Ing. Agr. Rodrigo Benitez, expresó su
satisfacción por el resultado: "Es un orgullo obtener este lugar en
una de las muestras más importantes del sector lácteo del país. Es el
fruto de un esfuerzo personal y colectivo".
DEFENSA DE LA EDUCACIóN PúBLICA Y DE CALIDAD
Este logro se produce en un contexto de especial
relevancia para el sistema universitario argentino. Al respecto,
Benitez vinculó el desempeño de los estudiantes con la calidad de la
enseñanza pública: "Este resultado pone en valor la educación que
brinda nuestra escuela preuniversitaria. Los chicos estudiaron y se
prepararon haciendo un esfuerzo personal, pero además la escuela tiene
docentes que dejan todo por la educación”. Para concluir: "El logro de
nuestras alumnas es el logro de toda una comunidad educativa que, aun
en contextos difíciles, redobla esfuerzos todos los días para que los
estudiantes reciban la mejor educación posible”.
Descarga de material audiovisual con declaraciones de
Esteban Rufino, docente coordinador de la EAGG y Mís Gonzáles,
estudiante de la Escuela Granja:
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