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Estimados:
Desde este link podrán descargar el Servicio de
Prensa de la Universidad Nacional del Litoral del día 28 de diciembre 2015
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Video:
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Tema: 10.000
raciones de alimentos a damnificados por la inundación
Registros: Silvina Malisani y Luis Rista
En caso de no poder descargar el envío
solicitamos se comuniquen a este e-mail o al teléfono 0342- 4571110 int. 220
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Donación de la UNL
10.000
raciones de alimentos a damnificados por la inundación
Se trata
de los elaborados por la Planta de Alimentos Nutritivos de la UNL y el Banco
Credicoop. Serán distribuidos en las zonas afectadas por las inundaciones en la
provincia de Entre Ríos.
La Universidad Nacional del Litoral (UNL)
realiza la donación de 10.000 raciones de alimentos a los damnificados por las
inundaciones que afectan a gran parte del Litoral argentino, principalmente a
la ciudad de Concordia en Entre Ríos. Los productos donados serán distribuidos
a través de la Universidad Nacional de Entre Ríos, a través de su Facultad de Ciencias
de la Alimentación, que tiene sede en Concordia.
La donación consiste en raciones de guiso de
arroz y fideos, arroz primavera y arroz cuatro quesos de alto valor nutritivo
que elabora la Planta de Alimentos Nutritivos dependiente de la Secretaría de
Extensión de la casa de estudios. La UNL comúnmente realiza este tipo de
donaciones en ocasiones trágicas, como por ejemplo en las inundaciones en La
Plata, Formosa, Buenos Aires, entre otras.
Valor
nutricional
Los alimentos realizados por esta planta tienen
un alto valor nutricional y, en general, están destinados a comedores escolares
y organizaciones comunitarias, fundaciones y cualquier otro tipo de institución
que atiendan planes alimentarios y no persigan fines de lucro. Se elaboran
cinco productos diferentes: guiso de arroz, de fideos, lentejas, arroz
primavera y cuatro quesos.
Los alimentos se elaboran a partir de formulas
científicamente desarrolladas, por profesores investigadores de esta alta Casa
de Estudios, con insumos cuidadosamente seleccionados y enriquecidos de acuerdo
a los requerimientos de la FAO. Son de muy fácil preparación, no necesitan
cadena de frío y tienen 180 días de vida útil.
Se presentan en envases de 1/2 kg (5 raciones),
1,5 kg (15 raciones) cerrados al vacío en envases metalizados de papel de
polipropileno bilaminado, lo cual permite preservar la calidad y el sabor.
