-------------------------
Extensión
Alimentos de la UNL se distribuirán a personas en
situación de calle
/La Municipalidad de Santa Fe concretó la provisión de 32 mil raciones
de Alimentos Nutritivos UNL para fortalecer los dispositivos de
asistencia y abordaje territorial. La acción forma parte de la
articulación estratégica del municipio con la universidad./
Avanza la agenda de trabajo de la Universidad Nacional
del Litoral (UNL) con la Municipalidad de Santa Fe. Luego de la
reunión[1] mantenida entre la rectora de la UNL, Laura Tarabella, y el
intendente de Santa Fe, Juan Pablo Poletti, junto a sus respectivos
equipos de gestión, se formalizó la adquisición de 32.000 raciones de
Alimentos IUPI, producidos en la Planta de Alimentos Nutritivos de la
casa de estudios.
Estas raciones de alto valor nutricional serán distribuidas por la
Secretaría de Políticas Sociales del Gobierno de la Ciudad, con el
objetivo de garantizar una alimentación enriquecida a personas en
situación de calle en el tejido urbano santafesino.
/“Este es un cabal ejemplo de cómo la ciencia y la tecnología
desarrolladas en la universidad pública, mediante la articulación con
los gobiernos locales, pueden generar cambios positivos y
transformaciones reales en la vida de las personas; en este caso
particular, de aquellos que más lo necesitan y se encuentran en
situaciones de extrema vulnerabilidad”/, manifestó la rectora Laura
Tarabella, destacando la misión social y el compromiso territorial de
la institución.
EL OPERATIVO MUNICIPAL: ABORDAJE INTEGRAL Y TERRITORIAL
Desde la Dirección de Acción Social del municipio se
sostiene un dispositivo de abordaje que opera todos los días del año.
El personal municipal y su equipo profesional recorren diariamente la
ciudad para identificar, acompañar y asistir a las personas en
situación de calle. Esta tarea combina la entrega inmediata de
alimentos, abrigo y elementos de higiene con un trabajo profundo de
vinculación y seguimiento de cada trayectoria individual.
Cada intervención queda registrada en legajos específicos que permiten
conocer la historia de los destinatarios, detectar situaciones
crónicas y diseñar estrategias de acompañamiento a medida. A su vez,
el trabajo en calle se nutre de los reportes vecinales, alertas de
instituciones y una estrecha articulación con áreas municipales clave
como Consumos Problemáticos, Niñez, Género, Discapacidad y Adultos
Mayores, además de efectores de salud, defensorías y organizaciones
sociales. Esta red institucional evita respuestas fragmentadas y
garantiza un abordaje verdaderamente integral.
Cuando la situación lo requiere y la persona acepta avanzar en un
proceso de mayor contención, el municipio dispone del Centro de
Integración Social (CIS), un espacio que ofrece alojamiento,
alimentación, higiene y acompañamiento profesional sostenido.
En este esquema, la alianza con la UNL —que provee los alimentos que
se distribuyen tanto en las recorridas nocturnas como en el propio
Centro— se vuelve un eslabón fundamental: permite garantizar la máxima
calidad nutricional, potenciar el desarrollo local y consolidar un
modelo de gestión que entiende a las políticas sociales como una
construcción colectiva entre el Estado, la universidad y la comunidad.
CIENCIA CON IMPACTO SOCIAL
Desde su creación en 2007, la PLANTA DE ALIMENTOS
NUTRITIVOS UNL elabora productos formulados a partir de
investigaciones del Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA) de la
Facultad de Ingeniería Química (FIQ), bajo la premisa conceptual de
“alimentos de interés social”. Los /Alimentos IUPI/ son productos de
alta densidad nutricional, bajo costo y fácil preparación, ideales
para integrarse a las dietas habituales y mejorar las condiciones de
salud de la población. Según su formulación, se encuentran
fortificados con hierro, calcio y vitaminas A, C y D, además de
proteínas lácteas y vegetales. Son aptos para todas las franjas
etarias, no poseen sal agregada y están listos para ser consumidos
solos o complementados con carnes y vegetales frescos.
La UNL provee estos alimentos a sectores públicos y privados
destinados a la asistencia alimentaria bajo dos modalidades: a través
de ventas institucionales reguladas —como este convenio con el
Gobierno de la Ciudad de Santa Fe— o mediante donaciones canalizadas
por el PROGRAMA ASOCIADO SOLIDARIO[2], resguardando siempre el fin
social de la producción.
Actualmente, la Universidad dona de manera sostenida 3.500 raciones
mensuales a diversas organizaciones de la región así como ante
situaciones de emergencia climática o humanitaria (como inundaciones,
incendios o terremotos).
Para conocer más sobre la Planta, las líneas de productos IUPI o cómo
sumarse al programa Asociado Solidario, se puede consultar el sitio
web oficial: [3]WWW.UNL.EDU.AR/ALIMENTOSNUTRITIVOS [4]
Descarga de material audiovisual con declaraciones de
Lucrecia Wilson, secretaria de Extensión de la UNL:
https://www.transfernow.net/dl/202606023g3Qzwwk/gfmzrBZW
Descarga de Imágenes:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/119754
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/119755
Vínculos:
---------
[1]
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/view/la_municipalidad_y_la_unl_conti...
[2]
https://www.unl.edu.ar/extension/alimentos-nutritivos/asociado-solidario-...
[3]
https://www.unl.edu.ar/extension/alimentos-nutritivos
[4]
http://www.unl.edu.ar/extension/alimentos-nutritivos
_______________________________________________
Mediosregionales mailing list
Mediosregionales(a)listas.unl.edu.ar
https://listas.unl.edu.ar/mailman/listinfo/mediosregionales
_______________________________________________
Mediossantafe mailing list
Mediossantafe(a)listas.unl.edu.ar
https://listas.unl.edu.ar/mailman/listinfo/mediossantafe
_______________________________________________
Mediossantafe mailing list -- mediossantafe(a)listas.unl.edu.ar
To unsubscribe send an email to mediossantafe-leave(a)listas.unl.edu.ar
_______________________________________________
Mediossantafe mailing list -- mediossantafe(a)listas.unl.edu.ar
To unsubscribe send an email to mediossantafe-leave(a)listas.unl.edu.ar
_______________________________________________
Mediossantafe mailing list -- mediossantafe(a)listas.unl.edu.ar
To unsubscribe send an email to mediossantafe-leave(a)listas.unl.edu.ar
_______________________________________________
Mediossantafe mailing list -- mediossantafe(a)listas.unl.edu.ar
To unsubscribe send an email to mediossantafe-leave(a)listas.unl.edu.ar
_______________________________________________
Mediossantafe mailing list -- mediossantafe(a)listas.unl.edu.ar
To unsubscribe send an email to mediossantafe-leave(a)listas.unl.edu.ar
_______________________________________________
Mediossantafe mailing list -- mediossantafe(a)listas.unl.edu.ar
To unsubscribe send an email to mediossantafe-leave(a)listas.unl.edu.ar