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Jornadas multidisciplinarias
La UNL será sede de un congreso sobre alimentos y nutrición
/SE TRATA DE LA //XL REUNIóN DEL CASLAN Y VII CONGRESO
DE ALIMENTOS SIGLO XXI //QUE BUSCAN LA CONVERGENCIA DE áREAS DEL
CONOCIMIENTO RELACIONADAS CON LA NUTRICIóN, LA SALUD Y LOS ALIMENTOS.
SERá DEL 29 DE NOVIEMBRE AL 1 DE DICIEMBRE EN EL RECTORADO. SE
DESTACAN LAS CONFERENCIAS DE ALBERTO CORMILLOT Y //ABEL ALBINO/.
Del 29 de noviembre al 1 de diciembre se desarrollará en el Rectorado
de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) la XL Reunión del CASLAN
y el VII Congreso de Alimentos Siglo XXI: alimentos, nutrición y
salud, bajo el lema “Calidad Nutricional: contribuyendo al bienestar y
a la salud”. Es organizado por la Facultad de Bioquímica y Ciencias
Biológicas (FBCB) junto al Capítulo Argentino de la Sociedad
Latinoamericana de Nutrición (CASLAN).
El objetivo que persiguen las jornadas multidisciplinarias es la
convergencia de áreas del conocimiento relacionadas con la nutrición,
la salud y los alimentos. El fin es brindar un espacio de encuentro de
saberes, de intercambio de experiencias y de discusión a
profesionales, docentes, investigadores, becarios y alumnos de
universidades e instituciones argentinas.
XL REUNIóN Y VII CONGRESO
El encuentro tendrá distintas exposiciones relacionadas a la
nutrición, salud, alimentos, contexto social y calidad alimentaria.
Las actividades previstas se abordarán en sesiones de pósters, que se
realizarán en las galerías laterales; en mesas paneles o conferencias,
que tendrán lugar en el Paraninfo; o en comunicaciones orales, que
podrán presenciarse en las Aulas Alberdi y Aula Satelital de la FCJS.
Para finalizar, en el acto de clausura se realizará una entrega de
distinciones y premios a los mejores trabajos por área.
PRESENCIAS DESTACADAS
La Reunión contará con la asistencia de importantes figuras de la
nutrición como el doctor Alberto Cormillot que brindará el panel
“Enfermedades Crónicas No Transmisibles, Nutrición y Salud.
Actualización sobre la obesidad en Argentina”. Será el miércoles 29 a
de 11 a 13 hs.
Además, doctor Abel Albino, creador de la Fundación Cooperadora para
la Nutrición Infantil, dictará la conferencia de clausura que será
sobre “Desnutrición: el mal oculto”. Será el viernes 1 de diciembre de
16.30 a 17.30. La conferencia de Albino se podrá ver en vivo a través
de Litus Educa (www.lituseduca.com.ar).
+ INFO: _www.unl.edu.ar/caslan2017
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PARA LA PRENSA
Los descatados conferencistas Alberto Cormillot y Abel Albino
atenderán a la prensa de acuerdo al siguiente cronograma.
_Rueda de prensa de Alberto Cormillot:_ 29 de noviembre a las 16 hs en
el Rectorado de la UNL. Estará acompañado por el decano de la FBCB
Javier Lottersberger.
_Rueda de prensa de Abel Albino_: 1 de diciembre a las 11.30 hs en el
Rectorado de la UNL. Estará acompañado por la decana electa de la FBCB
Adriana Ortolani.
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