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Reconocimiento
La UNL distinguió a Jorge Reinheimer como Profesor Honorario
/Recibió el diploma por su destacada trayectoria docente y de
investigación en la Facultad de Ingeniería Química de la UNL. El acto
fue este miércoles con la presencia de autoridades universitarias y
familiares. /
Con una destacada trayectoria en el campo académico-
científico de la Microbiología y una extensa trayectoria docente y de
investigación en la Facultad de Ingeniería Química,el Dr. Jorge
Reinheimer recibió este miércoles el diploma de Profesor Honorario de
la UNL. Así lo dispuso el Consejo Superior de la UNL a través de la
resolución N° 59/21, a instancias de la Facultad de Ingeniería
Química, en reconocimiento a la vasta trayectoria del Dr. Reinheimer
en esta casa de estudios.
El acto de distinción, realizado en la Unidad Académica, estuvo
encabezado por el rector Enrique Mammarella y el decano de la FIQ
Adrian Bonivardi, acompañados por Eduardo Matozo graduado de la casa
que participó de la iniciativa de este nombramiento, el secretario de
relaciones con el medio Lucas Bruera y la secretaria general Lucrecia
Wilson. También se hicieron presentes familiares y colegas.
“Fundamentalmente esta distinción tiene que ver con sus cualidades, no
solo de investigador, sino fuertemente su pasión para la docencia, por
ser maestro, poder haber creado una escuela. Realmente es un orgullo
poder entregarle esta distinción”, manifestó Mammarella.
Por su parte, el decano de FIQ sostuvo: “El doctor Reinheimer se ha
destacado no solo en docencia sino también en investigación y en
vinculación. Creo que la característica más importante de Jorge es que
él desarrolla su trabajo desde la vinculación hacia el desarrollo
científico. Sostiene a lo largo de su carrera 3 actividades, es decir,
el trabajo en el grado y el posgrado, el trabajo en investigación
apoyado fuertemente en la vinculación, y conjugando además con algunos
trabajos de gestión, dentro de la propia facultad y el instituto, todo
esto con una calidad excelente”. Bonivardi añadió: “Es un orgullo
para la Facultad, tener personalidades destacadas como él. Es un
ejemplo porque representa un ideal que claramente tiene que ver con el
origen de la propia Facultad, donde en una persona se conjugan
funciones muy destacadas”.
El recientemente nombrado Profesor Honorario de la UNL, Jorge
Reinheimer, sostuvo: “Realmente fue una sorpresa la distinción. Lo
poco o mucho que uno pueda hacer, más allá de la convicción, de la
vocación, de la pasión, de la paciencia y todo lo que uno pueda tener,
no se puede llevar a cabo si no hay un acompañamiento de la
institución. Por eso, de algún modo, esta distinción la comparto con
la Institución porque uno solo no puede hacer nada”.
TRAYECTORIA EN MICROBIOLOGíA
En el texto de la resolución se destaca que el Dr.
Reinheimer ha tenido una vasta trayectoria en la Facultad de
Ingeniería Química,habiendo iniciado tareas docentes en el año 1976
como Jefe de Trabajos Prácticos-dedicación semiexclusiva, en el
Instituto deBiotecnologías, perteneciente al Departamento de
Bioingeniería. En 1980 redujo su dedicación a Jefe de Trabajos
Prácticos con dedicaciónsimple, articulando así los inicios de su
carrera como investigador y Docente. En el año 1983 fue jerarquizado a
Profesor Adjunto-dedicación simple, en la cátedra de Microbiología,
cargo que concursó y en el cual fue designado por el Consejo Superior
como ProfesorOrdinario en 1985, desempeñándose como tal hasta el año
2007, en que fue jerarquizado a Profesor Asociado-dedicación simple en
laCátedra de Microbiología del Departamento de Ingeniería en Alimentos
hasta el año 2015, momento en el cual comenzó a desempeñarsecomo
Profesor Titular-dedicación simple en igual Cátedra y Departamento.
Desde el año 2016 a la fecha, el Dr. Reinheimer ha seguido prestando
servicios en la mencionada Facultad bajo la figura de docente
contratado.
Su participación docente se desarrolló a lo largo de los años en
diversas asignaturas correspondientes a carreras de
grado:“Microbiología”, “Microbiología General e Industrial”,
“Microbiología Industrial”, “Microbiología Aplicada”, “Microbiología
Ambiental”,“Tecnología de los Productos Lácteos”, además de colaborar
en el dictado de otras asignaturas del área de Microbiología.
Asimismo, ha prestado servicios en el dictado del curso intensivo de
verano e invierno “Productos Lácteos: Tecnologías de Producción y
Tópicos deInterés Actual”, como así también, ha brindado conferencias,
cursos y talleres tanto desde el ámbito institucional de la Facultad
deIngeniería Química como del Centro de Estudiantes de la FIQ.
CUARTO NIVEL
Con relación al cuarto nivel, el Dr. Reinheimer ha
participado como responsable y como invitado, en el dictado de sendos
cursos de posgrado, entre ellos: “Biotecnología Lactocasearia”,
"Química y Tecnología de Productos Lácteos", “Microbiología de la
Leche y de los Productos Lácteos”, “Fago resistencia en bacterias
lácticas”, “Alimentos fermentados: aspectos microbiológicos de interés
para optimizarprocesos y desarrollar nuevos productos”, “Probióticos y
prebióticos”, “Análisis sensorial de alimentos”, “Probióticos y
prebióticos paraalimentos. Tecnología, aspectos funcionales y modelos
experimentales”, y “Productos lácteos fermentados. Tópicos de interés
actual”. Es de resaltar, además de su trayectoria y dedicación a la
docencia, su involucramiento y participación institucional en la
Facultad deIngeniería Química, habiéndose desempeñado como: Consejero
Directivo en el período 1995 – 1997, Secretario y Subsecretario de
Ciencia y Técnica de la Institución en varios períodos, miembro de la
Comisión Asesora de la Secretaría de Ciencia y Técnica y del Consejo
Científico Asesor de la Comisión Asesora de Posgrado en el área de
Alimentos de la FIQ, Director de la carrera de
posgrado“Especialización en Ciencia y Tecnología de la Leche y
Productos lácteos” como así también Director del Instituto de
Lactología Industrial (INLAIN) – UNL-CONICET. A su vez, participó en
diversas instancias relacionadas con Comités Académicos de carreras de
Posgrado, evaluación de proyectos de investigación, extensión y
transferencia tecnológica, relaciones internacionales institucionales
y fue representante institucional de la FIQen el Consejo de
Investigaciones de la Universidad Nacional del Litoral, Comisión
Asesora de Becas de la UNL, Representante Titular de la UNL ante el
Núcleo Disciplinario “Productos naturales bioactivos y sus
aplicaciones” de la Asociación de Universidades Grupo
Montevideo(AUGM); Que, en los años 2011 y 2019, fue destacado con el
Premio de la Asociación Argentina de Microbiología (AAM),
enreconocimiento de la trayectoria profesional y los aportes brindados
a la comunidad científica.
Ha coeditado tres obras bibliográficas, así como ha sido
coautor de numerosos capítulos de libros, trabajos científicos
publicados en el país y en el extranjero, además de otros antecedentes
citados.
Descargar fotos:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/65893
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/65894
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/65895
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/65896
(Descargar video)
Estimados periodistas y productores
Del siguiente link podrán descargar material audiovisual
sobre la actividad:
https://wetransfer.com/downloads/65b0c4603919dcf1749d45f376526a0220210728...
Para concretar la descarga es necesario copiar el link y
pegarlo en la barra de navegación de cualquier programa navegador de
internet. Una vez abierto el video, seleccionar “Descargar” en la
barra superior. Así comenzará a descargarse el video en el equipo con
una resolución óptima para televisión.
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