Segundo Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
by Eventos Microbiología Santa Fe
Más info registro(a)aam.org.ar / caia(a)aam.org.ar
Estimados
Tenemos el agrado de invitar a Ud., y por este medio, a participar
del /SEGUNDO SIMPOSIO ARGENTINO DE INOCUIDAD ALIMENTARIA /organizado
por la Comisión Argentina de Inocuidad Alimentaria (CAIA-IAFP)
dependiente de la División Alimentos. Medicamentos y Cosméticos de
la Asociación Argentina de Microbiología (DAMyC-AAM).
FECHA: 23 y 24 de agosto de 2017
LUGAR: Auditorio Universidad ISALUD - Venezuela 847, Ciudad de Buenos Aires
TEMARIO PRELIMINAR
- Microorganismos de deterioro y su relación con la inocuidad de los
alimentos
- Desafíos actuales para la inocuidad de los alimentos
- Contaminación de alimentos. Prevención a través del diseño higiénico
y el control de puntos críticos
- Gestión de Alérgenos
- Cultura de inocuidad
DISERTANTES INVITADOS
Alejandro Mazzotta, EE.UU.
Jairo Romero, Colombia
Ricardo Luna, Suiza
Juan Martín Oteiza, Argentina
Fernando Unkrodt, Argentina
María Cristina López, Argentina
Sandra Ucha, Argentina
Germán Rado,
Argentina Carlos Hense, Argentina Eduardo Elizalde, Argentina Maria Isabel Yeannes,
Argentina
ARANCELES
Socios AAM $ 900
No socio $1800
INFORMES E INSCRIPCIóN
AAM - ASOCIACIÓN ARGENTINA DE MICROBIOLOGÍA (54-11) 4932-8948 (54-11)
4932-8858 / www.aam.org.ar
Mail de contacto : registro(a)aam.org.ar / caia(a)aam.org.ar
CUPOS LIMITADOS (NO SE ACEPTAN INSCRIPCIONES EN EL LUGAR)
6 años, 9 meses
III Jornada Rosarina de Patología Fúngica
by Eventos Microbiología Santa Fe
Más info: CEREMIC(a)FBIOYF.UNR.EDU.AR
/III JORNADA ROSARINA DE PATOLOGíA FúNGICA/
/ROSARIO, 8 DE SEPTIEMBRE DE 2017/
/CENTRO DE CONVENCIONES ROS TOWER HOTEL/
/PROGRAMA CIENTÍFICO/
/8:00 HS. /ACREDITACIóN / COFFEE
/8:30-9:30 HS. /MESA REDONDA: ACTUALIZACIóN EN TéCNICAS DE
DIAGNóSTICO MICOLóGICO
Coordinadores: /Dra. Silvana Ramadán, Dra. Susana Amigot/
• Métodos Micológicos Directos. /Dr. Carlos Gómez/
• Métodos Micológicos Indirectos. /Dra. Iris Agorio/
/9.30 - 9:45 HS/. LIBRE
/9.45-11:15 HS. /MESA REDONDA: INFECCIONES FúNGICAS INVASIVAS (IFI)
EN PEDIATRíA
Coordinadores: /Dr. Luis Flynn, Dra. Antonela Romagnoli/
• Afecciones fúngicas del SNC en Neonatología. /Dra. María de los
Ángeles Astbury/
• IFI en pacientes Quemados en Cuidados Críticos. /Dra. María Teresa
Rosanova/
• IFI en pacientes Inmunodeprimidos. Experiencia de un centro. /Dr.
Miguel Gallicchio/
• IFI en pacientes oncohematológicos. Experiencia de un centro/. Dr.
Santiago López Papucci/
/11:15-11:45 HS/. COFFEE BREAK
/11:45-13:30 HS. /MESA REDONDA: INFECCIONES POR /CANDIDA /EN UTI
Coordinadores: /Dra. Lucía Bulacio, Dr. Fernando Riera/
• Shock Séptico por /Candida/: Importancia de la sospecha oportuna y
de una terapéutica apropiada.
/Dr. Juan Carlos Pendino/
• Candidiasis Intra-abdominal: Diagnóstico y Tratamiento. /Dr. Juan
Pablo Caeiro/
• Enfoque actual de las Candidemias en Cuidados Críticos. /Dr. Damián Lerman/
• Actualización sobre la Resistencia a Azólicos. /Dra. Susana Córdoba/
/13:30 - 14:30 HS/. LIBRE
/14:30-16:00 HS. /MESA REDONDA: INFECCIONES EN ADULTOS
INMUNOCOMPROMETIDOS ONCOHEMATOLóGICOS
Cordinadores: /Dr. Maximiliano Sortino, Dr. Hugo Peretti/
• Tratamiento empírico vs. dirigido en Neutropenia Severa Febril
Persistente: Estrategia Actual . ¿Hacia
dónde vamos? /Dra. Rosana Jordán/
• Aspergilosis Pulmonar Invasiva: un enfoque actualizado para una
problemática recurrente.
/Dr. José Cozzi/
• Resistencia a Antifúngicos en Hongos Miceliales. /Dra. Susana Córdoba/
/16:00-16:30 HS/. COFFEE BREAK
/16:30-18:00 HS. /MESA REDONDA: INFECCIONES FúNGICAS EN PACIENTES VIH
Cordinadores: /Dra. Alicia Luque, Dr. Esteban Nannini/
• /Pneumocystis jirovecii/, un viejo conocido. /Dr. Sergio Lupo/
• Candidiasis Invasiva en pacientes en etapa SIDA. /Dr. Damián Aguila/
• Sospecha y abordaje de la Aspergilosis Pulmonar Invasiva. /Dr.
Pablo Parenti/
INSCRIPCIóN SIN CARGO DESDE EL 1 DE AGOSTO A CEREMIC(a)FBIOYF.UNR.EDU.AR
SE ENTREGARáN CERTIFICADOS DE ASISTENCIA
6 años, 9 meses