Este viernes 25 cierra el envío de resumenes de trabajos científicos a presentarse en el Simposio de Ciencia y Tecnología de Lácteos "Carlos Meinardi" que se desarrollará dentro de Todo Láctea en Esperanza, Santa Fe, el 13 de mayo de 2025. No se prevé extensión de fecha límite debido a la proximidad del simposio. Se recuerda que no es necesario que los trabajos sean originales, sino mostrar capacidades instaladas para promover la cooperación entre el sector público y privado. https://todolactea.com.ar/lecheria/tecnologia-de-quesos/ El autor que presente tendrá derecho a una inscripción sin costo.