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Relevamiento
Científicas estudian diversidad y potenciales utilidades
de los hongos
/Desde hace algunos años, especialistas de la FHUC-UNL
trabajan en el relevamiento y análisis de las diferentes especies,
destacando su importancia para el medioambiente, así como su uso
potencial en otros aspectos./
En los últimos años, distintos especialistas en hongos de
la Facultad de Humanidades y Ciencias de la UNL vienen trabajando en
el relevamiento de las distintas especies, en tres espacios físicos:
la Reserva Ecológica de Ciudad Universitaria, en Villa Ocampo (Santa
Fe), y en el Islote Curupí (Paraná, Entre Ríos).
Las investigaciones buscaron entender la diversidad y
potencial utilidad de los hongos, ya que son considerados claves en el
proceso de descomposición de materia orgánica y actúan como
bioindicadores de la salud de los ecosistemas.
La investigación sobre macrohongos en la Reserva
Ecológica de la Ciudad Universitaria (RECU) comenzó con estudios
preliminares entre 2009 y 2010. Fue retomada recientemente por un
equipo consolidado de la FHUC, con el objetivo de identificar y
conservar el material micológico, y verificar si las especies halladas
en el primer período aún están presentes.
Este estudio destaca la importancia de los hongos como
bioindicadores de la salud del ecosistema y recicladores de
nutrientes. Algunas especies identificadas en la Reserva
Ecológica (/Auricularia auricula-judae/, /Schizophyllum
commune/, /Trametes versicolor/, /Pycnoporus
sanguineus/ y /Ganoderma/ spp), tienen usos potenciales, como
propiedades anticancerígenas o usos culinarios.
EN ENTRE RíOS TAMBIéN
En los últimos años, el grupo de micólogos de FHUC se
unió a un proyecto en el Islote Curupí, en la ciudad de Paraná, Entre
Ríos. Este proyecto comenzó enmarcado en una Beca de iniciación a la
investigación (Cientibeca) de la Universidad Nacional del Litoral
(UNL), acompañado por la Asociación Ambientalista A Ñangarecó Nderejhé.
En dos años de trabajo, se registraron más de 67 especies
de macrohongos. De manera similar al estudio en la Reserva Ecológica,
se enfocaron en la identificación y conservación, usando tecnología
avanzada.
Se encontraron especies con usos
potenciales: /Leucocoprinus cretaceus/, /Daldinia
concéntrica/ y /Schizophyllum commune/, las cuales tienen potenciales
usos medicinales; /Auricularia auricula-judae/ uso
culinario; /Coprinus domesticus/ con un potencial uso en
biorremediación, para degradar contaminantes.
La investigación en el Islote Curupí se considera un
primer aporte al conocimiento en la caracterización fúngica de la
región, lo que indica que estos estudios están ayudando a mapear la
diversidad de hongos de la zona. Ambos proyectos, tanto en la Reserva
Ecológica como en el Islote Curupí, forman parte de un esfuerzo más
amplio para crear un mapeo de los macrohongos de la Región Litoral,
destacando su importancia ecológica y la necesidad de su conservación.
SE EXTIENDE EL MAPEO REGIONAL
Por otra parte, desde 2020, un equipo de micólogos de la
Fundación Hongos de Argentina para la Sustentabilidad, junto a
investigadores y docentes, ha estado trabajando en el Sitio Ramsar
Jaaukanigás, en la Reserva Privada de Uso Múltiple "Doña Sofía" (Villa
Ocampo, Provincia de Santa Fe), han recolectado e identificado hasta
62 ejemplares de hongos.
Esta expedición contó con el apoyo de diversas entidades
como Ediciones UNL, la Secretaría de Ambiente de Villa Ocampo, la
FHUC, y la Secretaría de Turismo de la Provincia de Santa Fe.
Vale mencionar que la UNL, a través de la FHUC, y la
Reserva Doña Sofía firmaron un convenio que establece lazos de mutua
colaboración, cooperación e intercambio en actividades de carácter
académico, pedagógico, de extensión, investigación, vinculación y de
transferencia de conocimientos.
INTEGRANTES
El equipo de trabajo que estudia Hongos en la FHUC-UNL
está conformado de la siguiente manera:
/Wanda Polla/: es Doctora en Ciencias Biológicas,
Profesora de Biología. Profesora Adjunta de las cátedras “Diversidad
de Organismos Basales” y “Biología de Plantas” (FHUC – UNL).
Integrante del Laboratorio de Ecotoxicología, especialidad diversidad
de microorganismos acuáticos y hongos.
/Gabriela Rodríguez/: es Profesora en Biología,
Licenciada en Biodiversidad y Profesorado en Educación Tecnológica,
docente de la FHUC – UNL, Ayudante de Cátedra de Biología
Animal/Histología Animal e Introducción a la Biología/Introducción a
la Biodiversidad.
/Claudia Malinowski/: es Estudiante avanzada en
Licenciatura en Biodiversidad y cientibecaria en la FHUC – UNL.
Delegada en Entre Ríos para la Fundación Hongos Argentina para la
sustentabilidad.
Vale destacar que /María Paula Getar/, docente de la
FHUC, participó como coordinadora del trabajo en la Reserva “Doña
Sofía” y el grupo de la Fundación Hongos de Argentina para la
Sustentabilidad.
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