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Salud
Nuevo ensayo para el control de calidad de cannabis
/Se trata de un nuevo servicio a la comunidad que incorporó el
Laboratorio de Control de Calidad de Medicamentos de la FBCB-UNL.
Permite determinar qué terpenos y en que concentración se encuentran
en muestras de cannabis de uso medicinal./
El Laboratorio de Control de Calidad de Medicamentos
(LCCM) de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de la
Universidad Nacional del Litoral (UNL) ofrece un nuevo servicio de
control de calidad de productos derivados de cannabis abierto a la
comunidad. Desde junio de 2020, el LCCM realiza ensayos para
determinar el perfil cuali-cuantitativo de cannabinoides y la
presencia de solventes residuales. Ahora, se agrega la determinación
de terpenos en las plantas de cannabis y sus derivados. Este servicio
está disponible para usuarios, productores, asociaciones civiles,
profesionales de la salud e investigadores que deseen conocer la
composición de los productos de cannabis elaborados con fines
terapéuticos.
Desde la apertura del servicio, el laboratorio ha
recibido más de 900 muestras para análisis. Inicialmente, provenían
solamente de la ciudad de Santa Fe y sus alrededores, pero actualmente
llegan también desde Entre Ríos, Córdoba, Buenos Aires, Salta,
Mendoza, Neuquén y Río Negro, en un promedio de más de treinta por
mes, demostrando el creciente interés y conciencia sobre la necesidad
de conocer la calidad de los productos de cannabis que se consumen.
En mayo de este año, el LCCM participó del Tercer Congreso Argentino
de Cannabis y Salud organizado por la Universidad Nacional de La
Plata. En este evento, presentaron su servicio y experiencia, y
conocieron a investigadores que estudian los efectos de los
cannabinoides en diversas enfermedades y desarrollos tecnológicos para
la producción controlada de cannabis.
COMPOSICIóN DE LOS PRODUCTOS DERIVADOS DE CANNABIS
Los cannabinoides son compuestos bioactivos presentes en las
inflorescencias de las plantas de cannabis. Entre los más comunes se
encuentran el CBD, CBDA, THC, THCA, CBG, CBGA, CBDV, CBDVA, THCV,
THCVA y CBC. Estos compuestos tienen efectos medicinales probados
científicamente, como el CBD con sus efectos anticonvulsivantes,
analgésicos y antiinflamatorios, y el THC efectivo para el tratamiento
del dolor crónico, la ansiedad y los trastornos del sueño.
Por otro lado, los terpenos, aunque en menor concentración que los
cannabinoides, también son bioactivos y responsables del aroma y sabor
de las plantas de cannabis. Los terpenos como limoneno, mirceno,
pineno, linalool, terpineol, humuleno, ocimeno y terpinoleno,
contribuyen a los efectos terapéuticos del cannabis.
“A diferencia de las especialidades medicinales industriales, es
decir los medicamentos que compramos en las farmacias, como por
ejemplo un comprimido de aspirina, que tienen siempre una misma
composición definida; los productos artesanales derivados de cannabis
que recibimos en el servicio son extremadamente variables, con muy
diferentes perfiles de cannabinoides y terpenos. Cada producto es
realmente único”, explicó Mercedes De Zan, directora del Laboratorio.
¿QUé PRODUCTOS SE ANALIZAN?
El LCCM recibe una variedad de productos para análisis, incluyendo
aceites, tinturas, cremas, ungüentos, gomitas de gelatina y hasta
chocolates con extractos de cannabis. La composición de estos
productos varía ampliamente debido a los diferentes métodos de
elaboración y las condiciones de cultivo.
MéTODOS DE ANáLISIS
El LCCM utiliza avanzadas técnicas analíticas para determinar la
composición de los productos medicinales. La Cromatografía Líquida de
Alto Rendimiento (HPLC-DAD) se emplea para identificar y cuantificar
los cannabinoides, mientras que la Cromatografía Gaseosa acoplada a un
Detector de Espectrometría de Masas (GC-MS) se utiliza para determinar
los terpenos. El GC-MS, que es un equipamiento de alta complejidad, se
localiza en el Laboratorio de Espectrometría de Masas, ubicado en la
planta baja de la FBCB.
Además del perfil de componentes bioactivos, se ofrecen también
ensayos para detectar residuos de solventes en los productos,
asegurando que estos sean seguros para el consumo.
“Nos produce una gran satisfacción poder acercar desde la Universidad
este nuevo servicio a usuarios y productores de cannabis medicinal y a
los investigadores que buscan mejorar la producción y el cultivo de la
planta y documentar sus efectos terapéuticos. Creemos que será un
valioso aporte a la comunidad, que cada vez más recurre a este tipo de
tratamientos medicinales alternativos, buscando un consumo de
productos de composición conocida, controlada y de calidad”, señaló la
directora.
MARCO NORMATIVO
En 2017, la ley N° 27350 reguló en nuestro país la investigación
médica y científica del uso medicinal, terapéutico y/o paliativo del
dolor de la planta de cannabis y sus derivados. En 2020, el Decreto N°
883/20 reglamentó esta ley, con el objetivo de garantizar el acceso a
productos derivados del cannabis a través de normas operativas y de
procedimientos que aseguren la calidad de los mismos para su uso en
medicina humana. La Ley N° 27699 de 2022, reglamentada en 2023 por el
Decreto N° 405/23, estableció el marco legal para el desarrollo de la
industria del cannabis medicinal y el cáñamo industrial.
INFORMACIóN Y ALCANCE DEL SERVICIO
Los interesados en acceder al servicio pueden encontrar información
sobre tipos de muestra, formas de envío, ensayos ofrecidos, costos y
tipos de informes en la página web del LCCM. Es importante destacar
que los resultados emitidos no están destinados a fines comerciales ni
para ambientes regulados como la industria farmacéutica, cosmética o
alimenticia. Para ensayos regulatorios, se puede consultar por correo
electrónico en lccm(a)fbcb.unl.edu.ar.
HISTORIA Y CERTIFICACIóN DEL LCCM
Desde su creación en 1994, el LCCM ha brindado Servicios a Terceros
(SAT) mediante convenios con empresas privadas y organismos públicos.
Este laboratorio, parte de la Facultad de Bioquímica y Ciencias
Biológicas de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), es reconocido
por la calidad en los servicios prestados. Desde hace 4 años, cuenta
con la certificación de la Administración Nacional de Medicamentos,
Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) para trabajar con muestras de
cannabis.
El equipo directivo del laboratorio es liderado por María Mercedes De
Zan y está integrado por Yamile Soledad Caro como vicedirectora y
Lucía Torregiani como responsable de Calidad.
Con esta incorporación, el LCCM-FBCB refuerza su compromiso con la
calidad y seguridad en el uso de productos derivados del cannabis,
contribuyendo al desarrollo de la medicina cannábica en el país.
Para más información sobre los servicios del LCCM y cómo
acceder a ellos, los interesados pueden visitar la página web
del laboratorio[1] o contactar por correo electrónico
a lccm(a)fbcb.unl.edu.ar
Descarga de material audiovisual con declaraciones de
Mercedes De Zan, directora del LCCM - FBCB:
https://wetransfer.com/downloads/39368d48d43e1cb112ec360623ba214120240801...
Descarga de fotografias:
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/101916
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/101917
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/101918
https://www.unl.edu.ar/noticias/news/download/101919
Vínculos:
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[1] https://www.fbcb.unl.edu.ar/controldecannabis/
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