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Ciencia, innovación y emprendimientos
Emprendedores de la UNL conocieron el modelo de
innovación de Israel
/Se trata de los integrantes de Bidagua y Masa Madre a Medida, quienes
tuvieron la oportunidad de viajar por haber ganado la segunda
convocatoria de los Premios ILAN - UNL./
En el marco de los Premios ILAN - UNL, los ganadores de
la edición del Concurso tuvieron la posibilidad de viajar a Israel
para conocer su modelo de innovación. Se trata de los proyectos
Bidagua y Masa Madre a Medida.
El objetivo de los Premios ILAN - UNL es reconocer e impulsar el
desarrollo de proyectos universitarios de innovación con un alto
impacto social. El concurso se lleva adelante en conjunto con la
Fundación ILAN, y en 2025 se desarrollaron dos ediciones, de las que
se presentaron 19 ideas proyecto innovadoras con impacto social.
Bidagua y Masa Madre a Medida fueron dos de los emprendimientos que
resultaron ganadores y pudieron concretar el viaje.
El modelo de innovación de Israel es reconocido a nivel mundial por su
éxito en la creación de startups y avances tecnológicos. Sus
principales características son la inversión en I+D, su cultura
emprendedora, el apoyo del gobierno, la colaboración entre distintos
sectores y el talento altamente calificado lo cual genera que haya más
de 7000 startups activas en 2025.
En ese marco, el secretario de Vinculación Tecnológica e Innovación de
la UNL, Javier Lottersberger, afirmó que para la Universidad las
alianzas estratégicas con instituciones que apoyan el desarrollo
emprendedor es una de las acciones que priorizan a la hora de ejecutar
nuestras políticas de desarrollo emprendedor. “La posibilidad de
conocer uno de los ecositemas de innovación más desarrollados del
mundo implica para los emprendedores UNL una enorme posibilidad de
formación, crecimiento y experiencia de vida”, afirmó.
UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE
Sobre la experiencia que vivieron, Adrián Bruno Caruso,
de Bidagua, explicó que fue un sueño y destacó la posibilidad que un
estudiante de una universidad pública argentina pueda presentar un
proyecto durante el transcurso de su carrera. Además, que pueda ser
llevado a un país que hoy es uno de los Startups Nation y que están a
la vanguardia de cualquier proyecto.
En tanto, Mora Millán Trevignani y Constanza Macagno Ludueña, de Masa
Madre a Medida, destacaron que fue una oportunidad muy importante.
“Que nuestro proyecto sea seleccionado para ganar el Premio ILAN – UNL
implica un reconocimiento a todo el esfuerzo realizado y nos da el
impulso para seguir adelante”.
SISTEMA DE INNOVACIóN DE ISRAEL
Por otro lado, Mora valoró la resiliencia del sistema de
innovación israelí y cómo con pocos recursos tienen logros con mucho
impacto económico y social. “Me impresionó mucho visitar un centro de
agricultura, que queda en la mitad del desierto y que hoy en día se
mantiene gracias a la innovación”, recordó Millán. Constanza, por su
parte, resaltó que en Israel nuclean la investigación y desarrollo, es
decir que no finalizan una investigación con un paper de relevancia a
nivel internacional, sino que tratan que eso que se investigó durante
tanto tiempo pueda materializarse en un producto o servicio.
En tanto, Adrián destacó la experiencia de conocer los
centros agrarios, que se llaman kibutz, que están en el sur del país.
Ahí conocieron a Eliseos, un ingeniero agrónomo de 78 años que vivió
toda su vida en el desierto. Su experiencia, junto con la tecnología,
lograron que hoy haya en el desierto plantaciones de uvas, dátiles y
tomates cherrys: “ese ecosistema innovador, más los saberes
tradicionales, fue lo que más me llamó la atención y es lo que más me
traigo”.
ANIMARSE A EMPRENDER
Luego de su experiencia, Mora alentó a otros
emprendedores a seguir adelante, sin importar si la idea es chica. “En
Israel nos decían mucho la frase: si un experto o un profesional te
dice que no, cambiá de experto. La idea es que nada es imposible y lo
vivimos allá. Israel es un desierto pero en cualquier canilla que
abrís tenés agua potable porque crearon un sistema de desalinización
del agua de mar. Es algo que años atrás parecía imposible y hoy todo
un país está funcionando con eso”.
Por su parte, Constanza recordó que otra frase que les
dijeron fue que de la necesidad nace la innovación. En Israel no
cuentan con recursos naturales como en Argentina. Todo lo que
innovaron en agricultura lo idearon desde cero a partir de la necesidad.
En ese sentido, Adrián recordó que una de las
experiencias que conocieron fue de un joven soldado, que descubrió que
no podían detectar los drones de fibra óptica por la altura en la que
volaban. Entonces ese soldado fue al instituto técnico, presentó la
idea y lograron así crear un sensor, que es como un collar, que les
avisa la proximidad de un drone. “Esa idea de ir de la necesidad a una
casa de estudio y poder tener una solución es lo que más me llamó la
atención y me encantaría que Argentina pueda tener esa ruta allanada
para ir del problema a una solución”.
Adrián también recomendó a otras personas que emprenden a
inscribirse a convocatorias afines y aprovechen todas las relaciones y
contactos que puedan tener con las delegaciones de otros países. Esta
es una experiencia que nos va a marcar para toda la vida. En la
Universidad de Technion tuvimos la oportunidad de comentar nuestros
proyectos y abrirnos a recibir mentorías. Toda esa información y los
contactos que hicimos van a ser positivos. Todavía no estamos viendo
los horizontes de todo lo que significa para nuestros proyectos”.
APRENDIZAJES
Los emprendedores destacaron que Argentina es un país que
tiene muchísima calidad educativa, muchos recursos y avances
científicos, pero falta que se concentre y que la gente sepa todo lo
que tenemos para dar. Algo que admiraron mucho de Israel es cómo entre
ellos se apoyan y se impulsan a seguir creando cosas nuevas. En Israel
brindan todo el ecosistema de innovación para que tu idea se
materialice en algo concreto.
En este punto, Constanza resaltó el trabajo
interdisciplinario de Israel para lograr, por ejemplo, en el desierto
de Néguev automatizar la cosecha y realizar un seguimiento de
maduración de determinadas frutas y verduras. En tanto Mora destacó
una startup que trabaja en la creación de sangre O-, que es donante
universal, a partir de células. En Israel plantean que uno de los
mayores problemas en el ámbito de la salud hoy en día es la falta de
sangre para transfusiones y por eso trabajan en una solución.
PROPUESTA FORMATIVA
Por último, los emprendedores agradecieron a la UNL, que,
“a través de la Secretaría de Vinculación Tecnológica e Innovación,
acerca estas posibilidades con propuestas que puedan contribuir a
nuestra formación como estudiantes y futuros profesionales.
La mejor manera que tiene un estudiante para crecer en
sus proyectos es con estas oportunidades. Tenemos que seguir
construyendo estos lazos y vínculos, para que los proyectos de los
estudiantes universitarios puedan crecer y llegar a un estadio que de
otra forma no fuera posible”.
“Muchas veces el conocimiento que uno más se lleva para
la vida profesional y personal son las experiencias que se adquieren
por fuera del plan de estudio. Por eso es importante animarse a
aprender otros tipos de culturas y formas y presentarse a distintas
convocatorias. Gracias por darnos la posibilidad de vivir esta
experiencia que nos marcó la vida”, finalizaron.
PROYECTOS INNOVADORES
Bidagua es un proyecto de triple impacto que ofrece una
solución innovadora a dos grandes desafíos: la contaminación por
plásticos agrícolas y la gestión del agua en las ciudades. Transforman
los residuos de envases de agroquímicos en la estructura de un sistema
modular para captar, almacenar y reutilizar agua de lluvia. Este
equipo está integrado por Adrián Bruno Caruso, Juan Batistuta Rinaldi
y Ariel Vilche.
Por su parte, Masa Madre a Medida es un emprendimiento
que diseña cultivos microbianos definidos a partir de masa madre de
cultivo, tradicionales, propias de cada panadería artesanal. Las
ventajas del fermento de diseño respecto del fermento natural refieren
a procesos de producción más prácticos y simples y a la obtención de
productos horneados de panificación fermentados de calidad uniforme,
habilitando el uso de masa madre viva en elaboraciones de mayor
escala. El equipo está conformado por Mora Millán Trevignani,
Constanza Macagno Ludueña, Guillermo George, Carina Bergamini y María
Luján Capra.
ILAN
ILAN (Israel Innovation Network) es una fundación sin
fines de lucro que impulsa la innovación para mejorar la calidad de
vida de las personas. Más información en
www.unl.edu.ar/vinculacion[1]
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Vínculos:
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